习见栽培供观赏，果实味涩，水煮或浸渍糖液中供食用，入药有解酒、去痰、顺气、止痢之效。果皮干燥后仍光滑，不皱缩，故有光皮木瓜之称。木材坚硬可作床柱用。
回忆。只是像一个空空的支架。
童年里最丰满的记忆，就是在外婆家，和小伙伴们奔来跑去。夏天因为有水果吃、有溪水玩，而显得特别有意思。桃树之于我，不仅有桃子多汁美味的清甜可口，有桃子毛让皮肤骚痒难忍的“过节”，还有贪吃上树偷桃，而后摔地磕得皮破肉绽的“不堪回首”.我都已经记不清儿时的我，也曾经这样顽皮过，但下唇内里突起的那一块小小的肉丁，告诉我这事儿确实发生过。然而，我竟不知道桃胶是可以吃的。
第一次看到别人发的桃胶甜品，惊得我张大的嘴巴差点收不回去，一直在质疑那个味道，好吃吗?直到有一天，亲口吃上了一碗最简单的冰糖炖桃胶，那温润绵滑的滋味便把我吸引了，再加上那剔透如水晶的样子，喝着便有一种幸福感。回头再去了解桃胶，发现桃胶在古代医书就有详细记载，称其可治疗人血淋等病症，但现在，用桃胶来治病的人不多见，人们大多会把它当作一种美容制品。桃胶的价格不高，但养颜功效不比鱼翅燕窝差，可称之为“平民燕窝”。桃胶和银耳、木瓜、皂角米等一起搭配，十分可口滋补，桃胶口感润滑，本身无味，十分百搭!
主料：木瓜1个、牛奶少许、桃胶15克
调料：冰糖15克
1.桃胶先用水泡发一晚，桃胶能涨大十倍左右，非常惊人，将脏物拣净
2.木瓜洗一下表面，横向切1/3，将籽和部分果肉掏出
3.在木瓜盅里放上桃胶、牛奶和冰糖，上屉蒸15分钟左右即可
有中医认为桃胶是凉性的，能降火，多吃确实能缓解下便秘、痘疮，但对于虚寒体质的人来讲，冬季就不适宜多吃。
一般来说，慢性萎缩性胃炎、消化不良的病人，缺奶产妇，风湿筋骨痛、跌打扭伤病人，以及肥胖者，不妨多吃一点木瓜;但对于孕妇、有过敏体质的人及胃寒体虚者来说，则不宜食用。因为大部分的瓜类都偏寒性，对孕妇而言本就应该适量食用;而木瓜的寒性与冬瓜、丝瓜、西瓜相比，更重一些。而且，现代医学研……阅读全文 >>
甘蔗汁多味甜，营养丰富，被称作果中佳品，还有人称：“秋日甘蔗赛过参”。用料：甘蔗，木瓜，猪脚，枸杞，马蹄，姜片，盐。做法：1.猪蹄切块飞水捞出，甘蔗去皮切段、马蹄切开、姜切片木瓜切丁。2.锅中放清水开锅后……阅读全文 >>
1、木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等木瓜的功效，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。3、木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。5、番……阅读全文 >>
木瓜的栽培技术：品种选择木瓜常见栽培的还有：木瓜海棠，又名毛叶木瓜，与贴梗海棠近似，产于我国中部。木瓜，小乔木，枝无刺；花单生，粉红色；梨果木质，椭圆形，产黄河以南。西藏木瓜，灌木或小乔木，通常多刺，叶全缘，产西藏及四川西部高山区湿润地段。另外，就是我们介绍的贴梗海棠。我区气候属……阅读全文 >>
番木瓜的形态特征介绍叶大，聚生于茎顶端，近盾形，直径可达60厘米，通常5-9深裂，每裂片再为羽状分裂；叶柄中空，长达60-100厘米。花单性或两性，有些品种在雄株上偶尔产生两性花或雌花，并结成果实，亦有时在雌株上出现少数雄花。植株有雄株，雌株和两性株。雄花：排列成圆锥花序，长达1……阅读全文 >>
木瓜的病害防治：灰霉病灰霉病是宣木瓜苗木生产和木瓜林早春萌芽期的主要病害之一。病原随残枝病叶混入土壤越冬，翌年气温升至15℃以上、湿度达90%以上时再侵染木瓜幼苗的茎、嫩梢和叶片，受害的木瓜幼苗叶片如水烫一般；幼茎、嫩梢由染病初期的褐色小点而扩散为一圈，造成病变以上部位萎蔫形成立……阅读全文 >>
木瓜和牛奶是可以同时吃的。木瓜中含有蛋白分解酶，就因为如此，有些人就由此分析，木瓜会分解牛奶中的蛋白质，使牛奶的营养失效。而事实上，木瓜中的酶会将蛋白质分解成小的分子肽或者氨基酸片段，反而使营养素更易让身体吸收。木瓜和牛奶加一起吃能美容，降脂，木瓜牛奶可以将脂肪分解为脂肪酸；根据……阅读全文 >>
番木瓜的抗凝作用静脉注射木瓜蛋白酶可引起组织胺释放，延长血凝时间，防止发生休克。从浆计中获得的蛋白性物质无论试管试验或整体试验均有显著的抗凝作用，在抗凝剂量时（狗，2毫克/千克），对心血管及呼吸系统无明显作用，大剂量对心脏有直接抑制作用。由于过敏及引起回肠痉挛，其治疗应用仍受限制……阅读全文 >>
青木瓜是常见的具有丰胸作用的水果，而且青木瓜适宜煮、炖、炒等多种烹饪方法，青木瓜中含有的木瓜酵素可以分解出蛋白质、糖类等物质，还能起到分解脂肪的作用。青木瓜的吃法主要有以下：1、青木瓜猪脚黄豆炖汤1）准备一个青木瓜，一只猪脚，四两黄豆和适量的葱、……阅读全文 >>
番木瓜要如何适时培育壮苗适时培育壮苗是实现大棚当年栽培当年丰产的关键性技术之一，是实现“隔年生一熟制”种植模式的重要生产环节，必须达到“老、矮、壮”的种苗质量标准。“老”即保证有130~150天的苗期，叶片在13~15片以上，叶片厚而淡绿色；“矮”即苗高在20~25cm以下，节密……阅读全文 >>