西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑；种子含油，可作消遣食品；果皮药用，有清热、利尿、降血压之效。
这黑灯瞎火的，贼想你。
1看形状先鉴别西瓜的皮色和瓜蒂瓜脐瓜形端正瓜皮坚硬饱满花纹清晰表皮稍有凹凸不平的波浪纹瓜蒂瓜脐收得紧密略为缩入靠地面的瓜皮颜色变黄就是成熟的标志
2听声音如果声音刚而脆像是敲击木板那种咚咚或得得的声音就是尚未成熟的西瓜倘若声音疲而浊类似打鼓的噗噗声且有震动的传音就是成熟的好瓜
3端重量生瓜含水分多瓜身较重成熟的瓜因瓜肉细脆组织松弛体重比生瓜相对轻一些
4如果瓜皮柔软淤黑敲声太沉瓜身太轻甚至摇瓜闷响那可能是倒瓤烂瓜不宜食用有些黑心商贩会过量使用催熟剂激素或红色素甚至注射糖精增加甜度一般这种西瓜皮上的条纹都不太均匀切开后瓤的颜色特别鲜艳但瓜子却是白色的吃在嘴里还有异味
西瓜的保存方法
3-15天可以用保鲜膜完全包好放进冰箱冷藏可以保存三天左右完整未切开的西瓜就用保鲜膜整个密封住放在阴凉通风的房间里可保存十五天左右
品种来源广西五号无籽西瓜是广西农科院园艺研究所于1990年用自选的W1〔（广西402×广西401）×广西401〕四倍体西瓜作母本，桂选一号（C1—2—13—4—6）二倍体西瓜作父本杂交组配，经二年的试验鉴评而成的无籽西瓜新品种。特征特性种籽中大，萌发力强，发芽率高。幼苗生长健壮，……阅读全文 >>
西瓜的适用人群一般人群均可食用西瓜，适宜高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退者食用。西瓜性味寒凉，不可吃得过多，若吃得过多易伤脾胃，引起腹痛或腹泻。特别是中寒湿盛者及胃病患者应少食或忌食西瓜，感冒初期患者也应忌食西瓜。西瓜的食用禁忌1、产妇。产妇的体质比较虚弱，而从中……阅读全文 >>
拇指西瓜（学名：MelothriascabraNaudin）：株高1.2-1.8米，果实间距22-30厘米。是来中美洲的一种野生植物。一年或多年生攀援藤本，纤细的瓜藤沿着攀爬网攀爬。叶片掌状，有浅裂，沿藤爬行生长，顶端叶小。有卷曲的卷须。藤能达到数英尺长，形成棚架状或蜘蛛网状的垂……阅读全文 >>
西瓜很好吃，西瓜皮也非常有营养，下面我们为孕妇提供几款孕期有关西瓜的食谱。山药西瓜炒百合食谱原料：山药(200克)，西瓜(150克)，百合(150克)，大葱(10克)，姜(10克)，植物油(20克)，盐(3克)，味精(2克)，淀粉(豌豆)(5克)……阅读全文 >>
西瓜不仅水分多，营养也很丰富，含有蛋白质、糖、钙、磷、铁、钾、果糖、维生素A、维生素C，还含有人体必需的氨基酸。每100克西瓜的营养素含量如下：营养素名称含量营养素名称含量……阅读全文 >>
发展目标根据近几年玉麟牌西瓜在各大中城市的销售态势．预测其今后的销售前景将更好、更宽广并将带动温岭市玉麟牌西瓜生产的进一步发展：从温岭地少生产成本较高等实际出发．玉麟牌西瓜的生产应遵循“依靠科技依托品牌．主攻单产．降低成本，提高效益”的思路。今后4年的发展目标是以箬横镇为核心的种……阅读全文 >>
作物类型：瓜品种名称：宝冠大果黑美人审定编号：桂审瓜2007001号选育单位：珠海裕友种苗有限公司品种来源：母本OP058是台湾黑美人OP品种经自交后，再连续多年筛选而成的自交系，父本YY043是从美国引进的纯品系。形态特征全生育期春季83天，秋季72天，果实成熟期26～28天。……阅读全文 >>
早熟小型西瓜杂种一代，全生育期88天左右，果实生育期28天左右。植株生长势旺盛。抗性强，对炭疽病、疫病有较强的抗性，耐低温性较好。正常结果植株主蔓长4.0厘米左右，主蔓粗0.8厘米左右，茎近圆形。叶长18厘米，叶宽14厘米，叶色浓绿，双蔓第一雌花节位5-7节，以后每隔4-5节着生……阅读全文 >>
据《东台市志》记载，东台西瓜曾以甘甜汁多、消暑解渴、风味独特而成为县府的礼品，人们夏日常食的果品。有关“东台西瓜为何如此甘甜可口”，民间至今还流传着这样一段优美的故事，传说在汉代以前，人间并没有甘甜鲜美的西瓜，它的由来还与美丽善良的七仙女有关呢！那一年，七仙女离开瑶池，下凡到西溪……阅读全文 >>
目前市场目前一种毒西瓜，被人们食用之后造成了很大的伤害，不能够让自己和亲人在受伤害了，所以吃西瓜的时候一定要挑对西瓜，挑好西瓜。那么毒西瓜怎么辨别?1、看外形一个正常西瓜的外形应该是圆形或椭圆形的，表面平整光滑，且花纹清晰，如果西瓜施用激素，那么有可能药物喷洒和吸收的不均匀，西瓜……阅读全文 >>