马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.），属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。
说算了的人多半都是在生气.
生活中粉面的种类是非常多的土豆粉是其中之一那么土豆粉是什么来的呢
土豆粉配方中所用到的香辛料有十多种在土豆粉的做法中起到关重要其中的八角应叫八角茴香又叫大茴香大料八月珠这是人们较为熟悉的一味香料其特点是闻之芳香尝之微甜其性味辛温有温中开胃祛寒疗疝的作用在烹调中无论是火锅红烧串串香均可使用
土豆粉的制作工艺是非常繁琐的但是土豆粉的口味并没有确切的发祥地最早起源就在于河南经过各种做法之后然后非常的美味经过研究土豆粉受到很多人的欢迎土豆粉不仅仅营养价值高还具有食疗作用而且它的功效和作用还是非常全面比如说它可以起到抗衰老美容养颜并且吃土豆不必担心土豆的脂肪含量过高还可以起到减肥的效果
有些人喜欢吃土豆饼，但一般都是吃外面卖的，如果要自己做的话，土豆饼应该怎么做呢？土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉，调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉。平底锅加油，微热时，用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色。注意根据自己喜欢菜多还是少……阅读全文 >>
土豆豆角炖肉营养丰富，那么土豆豆角炖肉的热量多高呢？猪肉土豆炖豆角的热量(以100克可食部分计)是114大卡(476千焦)，单位热量较低。每100克猪肉土豆炖豆角的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。要知道土豆是含有大量的淀粉和蛋白质，是可以很好……阅读全文 >>
小土豆是需要去皮的，那么小土豆怎么去皮最方便呢？用钢丝球擦皮。平时我们用来擦锅的钢丝球，具有很大的摩擦力，把土豆泡入水中，然后用钢丝球擦拭土豆皮，很轻松的就会擦拭掉土豆皮。用土豆削皮器。土豆削皮器也可以轻松的就把土豆皮剥下来，但是因为土豆小，可能操作起来不方便，但是如果土豆的数量……阅读全文 >>
酸辣土豆丝可以作为减肥餐，因为热量不高，那么酸辣土豆丝的热量是多少呢？酸辣土豆丝的热量并不高，每100克酸辣土豆丝中含有120大卡的热量。主要是用土豆丝、葱、姜、蒜、陈醋、食用盐共同制作而成，摄入体内之后可以有效的增进食欲，可以加速身体内消化液的分泌，从而促进肠道蠕动。而从营养学……阅读全文 >>
土豆粉蒸肉的难度相对于汤面要高，那么土豆粉蒸肉的热量高吗？准备土豆、猪前腿肉、生姜和蒸肉粉，肉切块姜切丝，肉、姜装入碗中放两块豆腐乳，加料酒，加生抽用手抓匀，放蒸肉粉抓匀，土豆切块垫在碗底，肉放上面，放高压锅中大火上汽转中小火压30分钟取出即可。或者准备：去皮五花肉一块、土豆一个……阅读全文 >>
有些人很喜欢吃土豆粉，于是长期吃，那么长期吃土豆粉有什么危害呢？其实，理论上说，土豆粉并没有什么不好，如果是自己手工制作的，对人体并无危害。因为土豆粉是以土豆为原料加工制成的条状面食。但是，目前大部分人吃的土豆粉都是市场上买的，市场上买的土豆粉有的使用了一些添加剂，一些不法商人往……阅读全文 >>
咖喱土豆的热量是比较高的，所以不适合减肥的人吃，那么咖喱土豆的热量具体是多少呢？咖喱是以姜黄为主料，添加了辣椒、花椒、干姜、八角、丁香、肉桂、豆蔻、小茴香、芫荽子等十几种香辛料。咖喱含有丰富的蛋白质、多种维生素，并富含钙、铁、磷、镁、钾等矿物质，可促进人体唾液和胃液的分泌，增加胃……阅读全文 >>
能吃的。中医认为，土豆味甘、性平，能补脾益气，缓急止痛，通利大便。土豆蛋白质含量为2%左右，但氨基酸组成比较合理，易于消化吸收。土豆淀粉含量丰富，淀粉颗粒大，糊化温度低，易于被人体所消化，而且吃了不会发胖。土豆中还含有除维生素B12以外的B族维生素，较为丰富的维生素C，且不……阅读全文 >>
土豆粉蒸肉的肉是比较多讲究的，一般土豆粉蒸肉用什么肉好吃呢？土豆粉蒸肉用猪肉比较好吃。在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B，可以使身体感到更有力气……阅读全文 >>
土豆牛腩煲的材料比较多，那么土豆牛腩煲的材料准备有哪些呢？土豆牛腩煲是广东一带的传统名菜，属于粤菜系，主要制作材料有土豆、牛腩等。土豆搭配牛腩，营养丰富，美味可口。材料有牛腩300克、土豆150克、生姜10克、红萝卜30克、葱10克。牛油20克、盐15克、味精10克、胡椒粉少许，……阅读全文 >>