马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.），属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。
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土豆粉蒸肉的肉是比较多讲究的，一般土豆粉蒸肉用什么肉好吃呢？
土豆粉蒸肉用猪肉比较好吃。在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B，可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪排滋阴，猪肚补虚损、健脾胃。
不过注意不宜用热水浸洗猪肉。有些人常把买回来的新鲜猪肉放在热水中浸洗，这样做，会使猪肉失去很多营养成分。当猪肉置于热水中浸泡的时候，大量的肌溶蛋白就会丢失。同时，在肌溶蛋白里含有机酸、谷氨酸和谷氨酸钠盐等成分，丢失它们会影响猪肉的味道。因此，猪肉不要用热水浸泡，而应用凉水快速冲洗干净。
土豆是世界上公认的营养丰富的食物。土豆的蛋白质中含有18种人体所需的氨基酸，是一种优质的蛋白质。其中所含的黏体蛋白质能预防心血管类疾病。土豆中维生素B1的含量也居常食蔬菜之冠。产妇吃土豆不仅能补充能量还能帮助身体排除水分。但这并不意味土豆对所有产妇都是安全的，如皮肤瘙痒的人……阅读全文 >>
铁板土豆片自己在家也可以做，那么铁板土豆片的家常做法是什么呢？土豆去皮，切稍微厚一点点的片，泡水后，沥干水分待用；腊肉切小片，有5、6片即可，只是调味而已，辣椒切圈；锅里放少许油，放入腊肉片，煸炒至金黄色后，放入辣椒圈，蒜片，煸炒出香味后，放入土豆片，加入生抽一勺、料酒一勺、放少……阅读全文 >>
土豆炖牛腩想要做的好吃是有方法的，那么土豆炖牛腩怎么做最好吃呢？将牛腩肉洗干净切成一块一块，生姜切片，大蒜切成两半即可，在锅中放入清水，倒入牛腩，可放入少量生姜去腥，开火煮过一遍水，当牛腩煮到发白，水面有泡沫即可捞出滤干备用。土豆去皮切成同样的块状，葱斜切段，其他作料备好。开火，……阅读全文 >>
生活中粉面的种类是非常多的，土豆粉是其中之一，那么土豆粉是什么来的呢？土豆粉配方中所用到的香辛料有十多种，在土豆粉的做法中起到关重要，其中的八角应叫八角茴香，又叫大茴香、大料、八月珠，这是人们较为熟悉的一味香料。其特点是闻之芳香，尝之微甜。其性味辛、温，有温中开胃，祛寒疗疝的作用……阅读全文 >>
有些人觉得土豆烧鸡好吃，但又怕它热量高，那么土豆烧鸡的热量是多少呢？土豆烧鸡的热量为122大卡/100g。100g所含热量需要健美操36.4分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物7.38克;脂肪4.21克;蛋白质13.79克。做的时候鸡洗净，半只煲汤。另半只切块，焯水。土豆……阅读全文 >>
土豆炖排骨营养并不低，那么土豆炖排骨的营养价值有哪些呢？土豆含有丰富的B族维生素、大量膳食纤维素、各种微量元素、优质淀粉等。经常吃土豆，可以身体更健康，自然可以起到抵抗衰老的功效。土豆可以用来美容，对晒伤有缓解作用，另外也可以用来防晒。对眼睛周围的皮肤，也有一定的美颜效果。排骨中……阅读全文 >>
土豆是世界上公认的营养丰富的食物。土豆的蛋白质中含有18种人体所需的氨基酸，是一种优质的蛋白质。其中所含的黏体蛋白质能预防心血管类疾病。土豆中维生素B1的含量也居常食蔬菜之冠。孕妇吃土豆不仅能补充能量还可以可以缓解小腿肿胀，因为土豆能够更温和地帮助身体排除水分。但这并不意味……阅读全文 >>
土豆粉正常来说是用土豆做出来的，但不止有土豆，那么土豆粉是什么做的呢？土豆粉是将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制，最终制成了土豆粉这一新面食。土豆粉起源于明朝宫廷，明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞，流传至今，成为中华一代名吃。明末清初，战火不断，何氏后人……阅读全文 >>
酸辣土豆丝可以作为减肥餐，因为热量不高，那么酸辣土豆丝的热量是多少呢？酸辣土豆丝的热量并不高，每100克酸辣土豆丝中含有120大卡的热量。主要是用土豆丝、葱、姜、蒜、陈醋、食用盐共同制作而成，摄入体内之后可以有效的增进食欲，可以加速身体内消化液的分泌，从而促进肠道蠕动。而从营养学……阅读全文 >>
每一个妈妈在给宝宝哺乳的时候都遇到过自己的乳房有奶结的情况，如果乳房奶结长期的没有进行消肿，就会容易导致乳腺炎等疾病用土豆片就可以消奶结。那么为什么土豆可以消奶结？一起来看下吧。乳房如果发生奶结，多一般是因为乳汁没有及时的排出水肿所导致的。水肿导致的原因是钠离子代谢不完全所引起的……阅读全文 >>