山楂（Crataegus pinnatifida Bunge），又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。
回不去的从前，找不到的你我
冰糖煮山楂的做法有多种其中的一种吃法就是果酱了下面快来学做果酱的做法吧
1要做果酱首先要把山楂的核去掉如何快速去核告诉大家几个小窍门
2最简单的方法是用去核的工具直接就可以把核去掉如果家里没有去核工具就找一个钢笔帽或是圆珠笔的笔筒把笔帽清洗干净用平滑的一头插入山楂中间有核的部分使劲一捅山楂核就能完整去除了
3还有一种方法用小刀在山楂的中间横切开成两半就能看到山楂籽被剥离出来用刀尖轻轻的挑去籽这样很轻松的就把山楂的籽去掉了
4山楂去掉内核后彻底清洗干净
5沥干水份
6放进不锈钢锅里加少许水和冰糖
7大火煮开后转小火慢慢熬至山楂软烂
8其间要常翻动以免糊锅一直要熬至粘稠即可
山楂可以活血，帮助血液中促进垃圾的排出，加快机体新陈代谢，起到瘦身的作用，但山楂不能食用过量，避免破气。所以建议搭配甘草一起食用。而甘草则可以清热解毒，调理脾胃，有止咳化痰的作用。但甘草的药理作用中，有肾上腺皮质激素也就是荷尔蒙的作用，如果经常饮用山楂甘草茶，过量的甘草会导致人的……阅读全文 >>
酸枣仁汤主要原料是酸枣仁，那么酸枣仁汤有什么营养价值呢？酸枣仁汤中的材料酸枣仁、甘草、知母、茯苓、川芎，或能够补血养肝，益心安神，或能够活血行气，调血疏肝在一定程度上都能够清热败火，滋阴除烦，宁心安神。用这几种药材相配制作而成的酸枣仁汤用来治疗因肝血不足而导致的失眠是再好不过了。……阅读全文 >>
山楂开胃，如果以它为食材来制作成山楂罐头肯定会受到很多人的欢迎。山楂又名红果，有很高的营养和医疗价值，因老年人常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中钙的恒定，预防动脉粥样硬化,使人延年益寿，故山楂被人们称为“长寿食品”，其做法如下：1、一……阅读全文 >>
喝牛奶时不能吃山楂。山楂含有大量的果酸，刚喝完牛奶就吃山楂，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。牛奶中所含的蛋白质遇到山楂的果酸便会凝固，影响蛋白质的消化吸收，因此在吃山楂时不宜喝牛奶。如果在饭前或空腹时吃山楂，山楂汁中的有机酸会直接刺激胃壁的粘膜，从而引起胃炎或胃蠕动异……阅读全文 >>
传说一相传山东境内有座驼山，山脚下有位姑娘叫石榴。她美丽多情，早就爱上了一位名叫白荆的小伙，两人同住一山下，共饮一溪水，情深意厚。不幸的是，石榴的美貌惊动了皇帝，官府来人抢走了她并逼迫其为妃。石榴宁死不从，骗皇帝要为母守孝一百天。皇帝无奈，只好找一幽静院落让其独居。石榴被抢走以后……阅读全文 >>
现代研究山楂含有丰富的维生素C、鞣酸、糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质。能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂；山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原；能增强机体的免疫力，有防衰老、……阅读全文 >>
既然解决了吃山楂能减肥吗的问题，那么接下来就是怎样吃山楂减肥效果最好了。其实山楂减肥方法有很多，可以根据所需时间、喜欢的口味来自制山楂减肥食谱哦！1、泡山楂水/煮山楂水。这个是山楂减肥的最简单方法，直接用新鲜山楂去掉蒂之后切开两半，去核，加入热水泡水喝。如果觉得太酸的话，也可以煮……阅读全文 >>
山楂叶泡水其实对人体是有一定的坏处的，那么山楂叶泡水的危害是什么呢？山楂叶泡水喝对人体的作用还是非常大的。一般不会产生什么副作用，山楂叶泡水的主要作用是可以降低血压。并且对于一些积食患者也能有效地缓解积食。山楂叶泡水能够清热解毒，有效地预防脑血管方面的疾病。但是对于胃酸过多或者肠……阅读全文 >>
橘红果作为中药材的一种，副作用非常低，可以直接泡水喝，那么橘红果泡水喝功效是什么呢？橘红是治疗咳嗽痰多的一种中药药材，它的功效作用十分乐观。橘红的用法很简单，切成片或者块煮水喝，或者直接冲泡都可以。如果是用来治病，那么建议每天一次，用量约为15克左右，尽量遵从医师的建议。除了治病……阅读全文 >>
山楂有小山楂，又名圆果山楂（有大果山楂、无毛山楂两个变种）、云南山楂、甘肃山楂（面丹子）、湖北山楂（猴楂子）及野山楂（小叶山楂）5个种。新的优良品种：（1）泽州红，产山西省晋城、陵川等地。果短圆形，阳面朱红色，萼片宿存多。单果重8.66克。果肉粉红色，质地松软，含糖量8.81%，……阅读全文 >>