山楂（Crataegus pinnatifida Bunge），又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。
静下来想想好像也没有那么难过。
相传山东境内有座驼山，山脚下有位姑娘叫石榴。她美丽多情，早就爱上了一位名叫白荆的小伙，两人同住一山下，共饮一溪水，情深意厚。不幸的是，石榴的美貌惊动了皇帝，官府来人抢走了她并逼迫其为妃。石榴宁死不从，骗皇帝要为母守孝一百天。皇帝无奈，只好找一幽静院落让其独居。石榴被抢走以后，白荆追至南山，日夜伫立山巅守望，日久竟化为一棵小树。石榴逃离皇宫寻找到白荆的化身，悲痛欲绝，扑上去泪下如雨。悲伤的石榴也幻化为树，并结出鲜亮的小红果，人们叫它“石榴”。皇帝闻讯命人砍树，并下令不准叫“石榴”，叫“山渣”——山中渣滓，但人们喜爱刚强的石榴，即称她为“山楂”。
冰糖葫芦：那是南宋绍熙年间，宋光宗最宠爱的皇贵妃生了怪病，她突然变得面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重药品，都不见效。眼见贵妃一日日病重起来，皇帝无奈，只好张榜招医。一位江湖郎中揭榜进宫，他在为贵妃诊脉后说：“只要将‘棠球子’（即山楂）与红糖煎熬，每饭前吃5～10枚，半月后病准会好。”贵妃按此方服用后，果然如期病愈了。
于是龙颜大悦，命如法炮制。后来，这酸脆香甜的山楂传到民间，老百姓 又把它串起来卖，就成了冰糖葫芦。
酸枣树不止果实有用，酸枣树叶同样有用，那么酸枣树叶的功效是什么呢？酸枣叶作用非常广泛，是一种药用价值和养生价值非常高的饮品。酸枣叶中含有大量的酸枣酮、芦丁，可以有效的改善心脑血管疾病，而且酸枣叶中含有丰富的蛋白质、钙离子、铁离子等微量元素，可以补充身体所需要的维生素b1、维生素b……阅读全文 >>
夏天天气炎热什么都不想吃，这个是有助于瘦身的好现象么？其实不是的，想要有效减肥，必须摄入一定的食物提供身体足够能量进行新陈代谢哦！小编分享夏季减肥食谱，教你巧搭红绿豆做出美味消暑食物，就算是天气再炎热，也能快速瘦身。红豆绿豆山楂大米粥的主要材料有：红豆100g，绿豆100g，山楂……阅读全文 >>
山楂有着独特的口感和味道，市面上有许多用山楂为原料制作的食品，如山楂片、山楂果脯、山楂卷、山楂颗粒、山楂茶等，这些食物是经过加工的，山楂所占的比例不会很高，孕妇可以吃吗?1、孕妇能吃山楂片吗?山楂片是一种以山楂为原料制成的食品，也叫山楂饼，有健脾……阅读全文 >>
植株落叶乔木，树皮粗糙，暗灰色或灰褐色；刺长约1-2厘米，有时无刺；小枝圆柱形，当年生枝紫褐色，无毛或近于无毛，疏生皮孔，老枝灰褐色；冬芽三角卵形，先端圆钝，无毛，紫色。叶叶片宽卵形或三角状卵形，稀菱状卵形，长5-10厘米，宽4-7.5厘米，先端短渐尖，基部截形至宽楔形，通常两侧……阅读全文 >>
薏仁米可以和山楂一同吃，薏仁米可以去湿气，搭配山楂可以利水健脾。山楂薏米粥，是一道家常粥品，制作原料主要有山楂，薏苡仁，粳米。能促进消化，降低胆固醇，冠心病患者食之尤佳。适用于暑湿感冒、消化不良、腹胀泄泻等。薏米有很高的营养价值，中医认为其性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋……阅读全文 >>
自古以来，山楂就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。中医中，山楂以果实作药用，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。点击图片进入下一页……阅读全文 >>
山楂有健胃、消食、散瘀的作用，荷叶有利尿祛湿、消水肿的作用，荷叶减肥茶是减肥最佳食品，它营养多、功效大，而且食用方法相当便利，是很多想减肥但又不愿花太多力气的美眉的心头爱。荷叶有清热解暑，升发清阳、除湿祛瘀，有利尿通便的作用。最重要的是它还具有健脾升阳的效果，它的减肥原理是服用后……阅读全文 >>
自制山楂酱没有添加防腐剂如何保存了？自己信心苦苦做好了山楂酱，可是不知道如何去保存，这确实很让人闹心的，其实在民间也有土方法来保存自己做好的山楂酱的哦，1、保存放在冷库或地窖中。山楂酱的做法是：洗净山楂，去把、籽；放在糖水中煮；煮熟后打碎；装瓶，密封。就好了。山楂好吃，但是吃不多……阅读全文 >>
山楂不是强碱性食物，是碱性食物。碱性食物能中和体内的酸性代谢产物，消除疲劳感。需要注意的是，有的食物吃起来是酸的，经过体内代谢却是碱性的，比如橘子、山楂、西红柿、杏等。常见的中碱性食物有萝卜干、大豆、红萝卜、香蕉、橘子、草莓、蛋白、柠檬、菠菜等。强碱性食物包括葡萄、茶叶、葡萄酒、……阅读全文 >>
饭后吃，可以助消化。山楂中含丰富的维生素C，有健脾胃的作用，在饭后适当吃些山楂，能促进肠胃功能，有助于消化防止积食。同时在饭前适当吃些，有开胃的作用。但空腹不要吃太多山楂，会造成胃酸过多分泌，损伤胃粘膜。同时山楂能量很低，多吃也是不会发胖的。脾胃虚弱者。山楂助消化只是促进消化液分……阅读全文 >>