茶，（学名：Camellia sinensis (L.) O. Ktze.），灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛
太甜易腻，物极必反，相爱要细水长流，我不要霎那烟火。
什么是茶皂素对于茶皂素绝大多数人不太了解它是从茶籽饼粕中提取出的一种皂类可用于农药化工养殖等方面我们来了解茶皂素
茶皂素又名茶皂甙是由茶树种子中提取出来的一类醣甙化合物是一种性能良好的天然表面活性剂是使茶汤起沫的物质
茶皂素具有吸湿性味苦而辛辣有强溶血作用在皂素中加入胆固醇可使溶血作用消失.因此是一种天然非离子表面活性剂
茶皂素作为一种非离子表面活性剂具有亲水和亲油两种活性基团茶皂素能显著地降低溶液的表面张力其表面张力随浓度增加而下降具有表面活性剂特有的胶束形成现象和很强的抗硬水力茶皂素的亲水亲油平衡值采用乳化法测定为16在分散发泡去污性及O/W型的乳化方面有较好的性能茶皂素的起泡力较ABS6501等稍差在pH为4～l0的范围内起泡力变化很小.并具有良好的泡沫稳定性
茶皂素应用广泛像轻工化工采矿建材高速公路等领域都会用到它不仅有起泡的作用同时还具有袪痰消炎等功效
龙井在福建一带是比较出名的，而且也是一种比较名贵的茶，那么龙井属于什么茶呢？龙井是绿茶，是我国的十大名茶之一，主要是产自杭州市西湖龙井村周围的群山中，距离现在已经有1200多年的历史。特级的龙井茶光滑挺直，香气清高，滋味甘醇。它的特色有四艳，分别是味甘，香郁，形美，色绿。不仅口感……阅读全文 >>
铁观音茶叶不能放在潮湿的环境中，那么铁观音茶叶能保存多久呢？铁观音保质期：经过轻发酵的，保质期一般在三个月左右；经高温烘焙过的，可放上十年二十年，还可以放成老茶；真空压缩包装的，如果在-5℃存放，保质期在两年。如果没有出现霉变，就可以喝，但味道就没有了。铁观音含有高氨基酸、维生素……阅读全文 >>
炎热的夏天喝什么茶好？夏季，由于出汗较多，我们身体的水分随之流失的特别严重，适当的补充水分就变得非常重要，户外归来，喝杯茶补充一下吧，那么女人夏天喝什么茶好呢？1、金银花能清热解毒，有效排除体内毒素，预防和抑制痘痘和暗疮生长；能激活细胞的酶，迅速给你的肌肤输……阅读全文 >>
把握水温：水的温度对一泡茶的品质起着最明显和最直接的作用。泡芽叶细嫩的名贵绿茶适宜用80℃左右的水，花茶、红茶、低档绿茶则需要用90-100℃沸水冲开，乌龙茶、普洱茶、紧压茶也适宜用100℃的沸水.茶叶用量：绿茶以100毫升水为例，投茶3克最合适，若是红茶可加……阅读全文 >>
现在正是吃板栗的季节，现在的板栗新鲜又便宜，可以让我们这些喜欢吃板栗的人好好的过过瘾了哈。板栗烧鸡块是一道很经典的菜，看到家里面还有些茶树菇，就放锅里一起烧了，做成了茶树菇栗子鸡，很好吃，菜烧好后，板栗香甜粉绵，茶树菇脆嫩可口，鸡块味道鲜美。食材做法1.干茶树菇提前浸泡，去处根部……阅读全文 >>
有些人早餐的时候不爱吃水煮蛋，于是选择吃茶叶蛋，因为比较有滋味，但是，茶叶蛋怎么做好吃又入味呢？茶叶蛋是一种民间小吃，所以说并没有详细的记载它的来源。说不定是很久以前，一个厨子闲来无事想吃东西，就拿出新鲜鸡蛋往锅里一放，忽然又觉得鸡蛋索然无味就加了盐加了茶叶。所以茶叶蛋就这么诞生……阅读全文 >>
喝茶要看体质，中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。合理的喝茶对人体是有百益而无一害的，但是如果不合理的话那就对人体有害处了。1、经常性地大量……阅读全文 >>
在我国，绝大多数的人都喜欢喝茶，茶能明目，茶能醒脑等，茶的营养丰富，药用价值高，因此茶就非常受欢迎。现在市面上销售的茶除了是散状的外，还有一种是膏状的，这种膏状的茶也称做是茶膏，那茶膏的制作方法是怎样的?(一)喷雾干燥工艺喷雾干燥工艺可以理解为民……阅读全文 >>
泡菜不是简单地沏茶，从选茶业到茶水的砌出，每个环节都是极有学问的。泡好一杯茶或一壶茶，首先要掌握茶叶用量。每次茶叶用多少，并没有统一标准，主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异。如冲泡一般红、绿茶，茶……阅读全文 >>
铁观音是什么茶？铁观音是属于乌龙茶类，产于福建省泉州市安溪县，发明于1725—1735年，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老……阅读全文 >>