荔枝无患子科，荔枝属常绿乔木，高约10米。果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。成熟时至鲜红色；
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1荔枝酒
食谱原料
荔枝1000克陈米酒1000克
制作方法
去壳鲜荔枝放进陈米酒浸泡一周后饮用按各人酒量不同酌饮每日早晚各一次
适用人群
准备怀孕的男女
健康提示
荔枝酒有壮阳益气补血的功效广东民间常用以治疗妇女子宫脱垂之症是孕前的一款好食谱
2荔枝红枣汤
制作材料
主料荔枝干7只,红枣7只,红糖适量
制作方法
将荔枝去壳与红枣一起放入小锅内加水上火焖煮成汤再加红糖稍煮即成饮汤食果
荔枝红枣汤的特色
对孕妇来说荔枝有补脾益肝悦色生血养心的功效;红枣有安中益气作用二者同煮成汤相辅相成每日食1次连食数日有补血作用
荔枝要保持新鲜才比较好吃，所以买回来的荔枝要尽量保鲜，那么如何让荔枝保鲜时间久呢？首先准备一张纸，报纸、牛皮纸等等都可以用，将吃不完的荔枝，包入纸中，再准备一个保鲜袋或者普通的塑料带都成，包裹严实之后，将它里头的空气排放干净，再将它存放在冰箱里头中，这样即使放上好几天，荔枝肉都不……阅读全文 >>
冷冻通常可以让食物保存的时间更久，如果荔枝冷冻的话，能保存多久呢？在专业的果蔬冷库中，荔枝可以较长时间的保存，一般可以保存3天以上，不出现变味、变色情况。要知道专业的果蔬冷库可以调节温度和湿度，将环境设置成荔枝最适合的保存环境，从而延长荔枝的可食用时间。也可以准备一盆清水，要挑选……阅读全文 >>
做法：1、将虾腌10分钟2、先烧热油镬，煎香虾仁至颜色转粉红3、然后加入荔枝及煮多1分钟4、混合生粉和水,并加入葱……阅读全文 >>
荔枝适宜人群一般人群均可食用。尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者食用;贫血、胃寒和口臭者也很适合。荔枝不适宜人群阴虚火旺者慎服。正在长青春痘、生疮、伤风感冒，或有急性炎症的，就不宜吃荔枝，吃了会加重病症，特别是儿童。小贴士：糖尿病人慎用荔枝。驾车者慎食荔枝。大量进食荔枝又……阅读全文 >>
1、荔枝酒食谱原料荔枝1000克，陈米酒1000克。制作方法去壳鲜荔枝放进陈米酒浸泡一周后饮用(按各人酒量不同酌饮)，每日早晚各一次。适用人群准备怀孕的男女健康提示荔枝酒，有壮阳，益气，补血的功效。广东民间常用以治疗妇女子宫脱垂之症，是孕前的一款好食谱。2、荔枝红枣汤制作材料：主……阅读全文 >>
(1)荔枝与胡萝卜不能同吃荔枝是一种维生素C极其丰富的水果，而胡萝卜当中含有一种可能会破坏维生素C的成分，如果荔枝和胡萝卜一起吃了以后，可能会影响人体吸收机体所需要的维生素，会使得食物营养大量失效。因此对于荔枝不能和什么一起吃这个问题，荔枝不建议和胡萝卜同吃。(2)荔枝与黄瓜不能……阅读全文 >>
食用营养含量荔枝营养丰富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等，并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素，对人体健康十分有益。荔枝具有健脾生津，理气止痛之功效，适用于身体虚弱，病后津液不足，胃寒疼痛，疝气疼痛等症。现代研究发现，荔枝有营养脑细胞的作用，可改善失眠、健忘、……阅读全文 >>
荔枝蝽蟓：每年发生一代,以性未成熟的成虫越冬。2-4月交尾，3-5月产卵最盛。初孵若虫数小时后分散取食，危害嫩梢、花穗和果实，导致枯梢，落花落果。荔枝蒂蛀虫（又名爻纹细蛾）：广东、广西一年发生10-11代。以幼虫在荔枝、龙眼的冬梢或早熟种荔枝花穗的穗轴顶部越冬。越冬代成虫出现于3……阅读全文 >>
树冠表面结果是荔枝结果的主要特性，丰产型的树冠多为半圆球形或圆锥形。从种植当年起，就要注意培养矮干，3-4条主枝的半圆球形树冠。主干的高度30-60厘米（分枝短的品种30厘米，分枝下垂的品种60厘米，密植园可矮些，疏植园可高些）。当主杆高30-60厘米时即摘（截）顶，促使分3-4……阅读全文 >>
荔枝抽真空是一个保存方法，但是具体保存多久才是关键，那么荔枝抽真空能保存多久呢？荔枝真空包装后如果不灭菌，几乎不会延长荔枝的保质期。因为荔枝水分很大，且营养丰富，极易滋生细菌，有时真空封装后反而加速了荔枝的腐败。但是如果真空封装后，采取了灭菌措施，根据不同的灭菌要求，保质期限从1……阅读全文 >>