火锅(英语：Hot Pot [1] )，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。周代的鼎器应是火锅最早的雏形，据考证，战国时期即有火锅，时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。
那个你从未设防的人，朝你开了最猛的一枪。
在家庭火锅中电火锅扮演着重要的角色大家都知道电火锅可以用来涮锅那么电火锅可以用来蒸米饭吗?电火锅又是如何使用的呢?今日就由我为你一一解答
一电火锅可以用来蒸米饭吗
1电火锅可以蒸米饭但是需要借助容器不能直接放到锅中蒸电火锅能进行炸炒煮烹蒸煎烙烤制食品功能强大可以一锅多用
2把要蒸的大米洗干净放入到容器中加入热水让水没过大米与平时用电火锅煮大米所防入的水一样将大米在水中泡1至2小时
3电火锅内加入水水深大约半根筷子那样左右就好可以少加3-4厘米的水保险起见大概半根筷子左右这样就不怕水烧干了将装好大米的容器放入电火锅中
4将容器防入电火锅中是大米蒸熟就行了在蒸之前看一下泡大米的液面如果水没过大米很多的话就倒出一些让米在水下1厘米以上就好
二电火锅如何使用
1将电火锅电源线两端应按规定正确连接如有恒温装置开关应放在中间或所需位置通常一开始放在高温档水烧开后就可以放在保温档
2电火锅适用于加热液体物质不宜干烧或空烧电源只有在电火锅插上后才能插上水烧开后要先断开电源然后拔下连接电器的插头再倒出被加热体
3炸炸制食品时可使用的功率有1300W1600W2100W
蒸蒸馒头时最多可同时蒸20层先打开全功率2100W加水约3Kg当顶层上来蒸汽后关掉800W开关剩1300W蒸20分钟即可耗电0.9度
煮煮水饺时将一层空蒸格放在锅上防止沸水溢出先开总功率2100W将水烧开下水饺翻动一下盖上锅盖开锅后煮3-5分钟即可
炒炒菜时急火爆炒用2100W慢火烧菜用500W800W1300W1600W均可
烙烙饼时先用2100W预热1-2分钟然后减至800W
涮全部打开开关可供多人涮锅
电火锅功能多样可以借助容器进行蒸米饭在使用电火锅的过程中每个功能所需要的功率都是不同的要按照具体情况进行调节
牛肉火锅的做法大全牛肉洗净、切大块。切好的牛肉放入盆中;加入冷水浸泡出血水;多换几次水，至水清。准备好八角、桂皮、干红椒、生姜、蒜瓣。牛肉倒入高压锅，加入适量冷水，大火煮开。撇净血沫。倒入八角、桂皮等辅料，加入盐、老抽;大火煮开，盖上盖，小火炖40分钟。白萝卜洗净切滚刀块。菠菜摘……阅读全文 >>
洗一下是最直接彻底的，如暂时不想洗，就挂起来放在阴凉通风处，不要放进衣柜里，以免污染其它衣物。大超市买竹炭，用卫生纸包好放在需要除味的衣服里，效果也比较好。喷壶中倒入清水，滴入1，2滴柠檬汁摇匀后，喷在外衣的外部，晾干。准备好一个密……阅读全文 >>
羊肉火锅的配料并不难买到，那么羊肉火锅的配料有哪些呢？羊肉火锅的配料有当归30克，羊肉1500克。调料：精制油100克，姜5克，蒜5克，葱5克，味精20克，鸡精20克，料酒20克，胡椒粉5克，白汤3000克。做的时候姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片。羊肉洗净，切……阅读全文 >>
现在吃火锅也称得上是一种时尚了，街头巷尾各种各样的火锅让人很容易吃上瘾，尤其是在寒冷的冬天。妈网百科提醒大家，火锅应当食之有度，不宜过量，同时，有些疾病患者是不宜吃火锅。下面，一起来详细看看鸡杂火锅的宜忌人群分别有哪些。适宜人群：鸡杂虽然难登大雅之堂，但它含有大量的维生素和矿物质……阅读全文 >>
食材：鱼头一个(大小根据人数决定)，豆腐适量。油，盐，料酒，蒜，姜，辣椒，老抽，生抽，十三香适量。做法：1、锅内加油，烧热。2、油六成热时，放入花椒、姜丝、辣椒酱，中火煸炒出香味。3、下鱼头慢慢煎至两面金黄。鱼块大小适中，不要切得太大。4、翻炒过程中，加入盐、料酒、少许老抽、适量……阅读全文 >>
固体酒精大家都不陌生，它比液体酒精好收拾，可以用在很多的地方，如今流行的酒精炉小火锅使用的就是固体酒精。那么，吃火锅用的固体酒精有毒吗?接下来就由我带大家来了解一下吧。吃火锅用的固体酒精有毒。吃火锅用的固体酒精属于工业类酒精，工业类酒精里面含有甲醇，所以容易引起中毒，甚至会导致死……阅读全文 >>
购买多功能电火锅会考虑其作用，多功能电火锅有什么作用？今日就由我为你一一解答。电火锅其实它也是利用了电流加热的火锅。我们知道传统的火锅是使用了炭烧和煤气燃烧等这样的方式。电火锅在使用过程中也是消除了传统火锅加热时产生的黑烟和异味，可以说它是现代人比较适合选择的一种厨房用具。1、炒……阅读全文 >>
牛杂火锅不一定要在外面吃，自己在家也可以做的，那么家常牛杂火锅的做法和配料是什么呢？牛杂火锅是一道美食。菜品底料：八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面各5克、萝卜两斤，精盐、老抽、白糖、白酒、味精适量。菜品的做法很简单，它的主要原料就是牛肉、牛肚、大肠、牛肺、牛心、牛百……阅读全文 >>
买来的懒人火锅，拆开一般会包括这些东西：1、下层盒子2、上层盒子3、盖子4、火锅底料包5、素材包6、荤菜包7、发热包8、湿粉条9、环保袋10、湿纸巾11、叉子12、火腿肠等火锅加热包怎么使用1、将火锅底料（牛油或清油）放入上层的餐盒底部。2、放入粉条。粉条之类的相比其他食材需煮的……阅读全文 >>
奶酪火锅您也可以在家里动手做一个奶酪火锅，体会来自法国乡村的乐趣。奶酪火锅和中国火锅很相似，只不过锅底是溶化了的奶酪，“涮”的菜点是面包、水果、蔬菜。不过吃的时候可要当心，按法国人的做法，谁要是不慎将食物掉进锅里，男士要罚提供白酒一瓶，女士则要献上香吻。奶酪火锅的制作食材：700……阅读全文 >>