火锅(英语：Hot Pot [1] )，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。周代的鼎器应是火锅最早的雏形，据考证，战国时期即有火锅，时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。
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现在吃火锅也称得上是一种时尚了街头巷尾各种各样的火锅让人很容易吃上瘾尤其是在寒冷的冬天妈网百科提醒大家火锅应当食之有度不宜过量同时有些疾病患者是不宜吃火锅下面一起来详细看看鸡杂火锅的宜忌人群分别有哪些
适宜人群鸡杂虽然难登大雅之堂但它含有大量的维生素和矿物质鸡杂中含有的维生素B12有助于保持大脑思维功能敏锐此外鸡杂富含蛋白质具有维持钾钠平衡消除水肿提高免疫力调低血压缓冲贫血等多重功效有利于生长发育有贫血的症状或者需要提高免疫力补充维生素的朋友适宜食用
禁忌人群鸡杂火锅含钠离子钾离子亦多胆固醇也很高所以肾病高血压患者老年人应小心进食患有慢性咽炎口腔炎胃病溃疡病皮肤病痔疮肛裂和经常流鼻血牙龈出血者以及属于热体质者孕妇等忌食一般人也不宜食用过多有消化代谢疾病者更加不宜食用鸡杂火锅
电火锅也是我们常用的电器之一，购买时需要挑选质量好的品牌。那电火锅有哪些牌子好用？我带大家一起了解下吧。1、九阳九阳是我国知名的厨卫品牌，经过多年的的发展，九阳一直专注于厨房小家电的经营，不止是它的豆浆机备受消费者的欢迎，它在电饭煲、榨汁机、电水壶等系列产品在市场上也有着出色的成……阅读全文 >>
1、易感染寄生虫火锅原料是羊肉、牛肉、猪肉等，这些生肉片中都可能含有弓形虫的幼虫以及其他家畜或家禽的寄生虫，肉眼无法看见。而吃火锅时，人们喜欢将肉片放在煮开的锅里一烫即食，短暂的加热是无法杀死寄生虫的，而进食后幼虫在肠道中穿过肠壁随血液进入全身。孕妇感染时可能并无明显不适，但幼虫……阅读全文 >>
能吃。火锅是我们的传统美食，食材多样，味道鲜美。孕妇并不是完全不能吃火锅，嘴馋的话可以吃一次。但食物要彻底得煮熟，注意次数和卫生，尽量少吃。……阅读全文 >>
丽江腊排骨火锅特别好吃，但是做法相当复杂，需要很长的时间，那么丽江腊排骨火锅的做法是什么呢？腊排骨浸泡5小时以上，期间换3次水，焯水，煮开15分钟，取出冲洗干净。葱，姜，花椒，水，腊排骨，大火煮开，小火炖1小时。接着准备火锅材料，锅底放韭菜根，码上番茄片，接着放上紫心洋芋、西芹和……阅读全文 >>
1.牛肝：牛肝忌与姨鱼一同食用；不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。2.牛肉(瘦)：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。3.吃火锅多是涮肉，而肉类常感染弓形虫。羊群中弓形虫感染率约60%，猪约20%，牛为14%。弓形虫常隐匿在这类受感染的……阅读全文 >>
冬天的时候吃火锅是比较舒服的，而打火锅可以放醪糟，可是火锅是放醪糟还是醪糟汁呢？放醪糟。醪糟可以增加底料的香味，而且由于醪糟带甜味，可以将底料中各种调料的味道融合，让口感更好。醪糟是糯米制成的，又称作江米酒、糯米酒、甜酒、酒酿。醪糟是具有代表性的中国传统食品之一。糯米能补虚补血补……阅读全文 >>
火锅作为民间流行的美食，流行于全国各地。我国的火锅花色纷呈，百锅千味。金属或陶瓷制成锅、炉合一的一种食具。炉置炭火，使锅汤常沸以熟菜肴，随煮随吃。平时我们吃火锅，高脂肪的肉类从未少过，豆制品以及蔬菜等在吃火锅时也较少吃到。肉类脂肪多，吃多了易肥胖……阅读全文 >>
火锅店装修需要做预算，那火锅店装修预算包括哪些内容？今日就由我为你一一解答。1、墙体拆改如果需要更改原规划空间，则需要对非承重墙的墙体进行拆改，这也是装修费用的一部分。主要内容包括墙体的拆改和新建墙的材料费以及垃圾清运费用。2、墙面处理将店铺的墙面进行扇灰等处理的费用。3、供水和……阅读全文 >>
许多人在购买锅的时候纠结于购买电火锅还是购买电热锅，究竟是电火锅好还是电热锅好呢?电火锅和电热锅又有什么区别呢?今日就由我为你一一解答。一、电火锅还是电热锅好1、电火锅容量比电热锅要大，电火锅专门为打火锅而设计，因此需要多人使用的话，电火锅更合适，如果只是单人或两人使用，则电热锅……阅读全文 >>
使用电火锅时，首先要了解清楚它的功能与注意事项，比如它能不能当作煎锅来使用呢？我带大家一起了解下吧。电火锅能当煎锅用。早餐煎蛋必不可少，电火锅用来煎蛋也是轻车熟路，打开电火锅，调到合适的温度，放蛋就可以开煎了。晚上想吃煎牛排，照样难不倒，搭配的锅盖还可以帮你焖一下牛排的汁，让牛排……阅读全文 >>