香椿酱是一种酱料，主料为香椿嫩叶、香椿芽、香油、芝麻、盐、花生米等。
心酸难受或者泪流，毕竟爱了很久。
香椿酱富含维生素C优质蛋白质和磷铁等矿物质营养丰富其中富含的维生素E和性激素物质有抗衰老和补阳滋阴的作用故有助孕素的美称
香椿酱中含有香椿素等挥发性芳香族有机物可健脾开胃增加食欲香椿酱吃法很多可炒食腌制也可作调味用如小炒香椿芽凉拌香椿芽香椿芽拌冷面等等都别有风味
香椿具有清热利湿利尿解毒之功效是辅助治疗肠炎痢疾泌尿系统感染的良药此外香椿含有楝素挥发气味能透过蛔虫的表皮使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外
相较于普遍应用的盐渍贮存法炒制的香椿酱能够很好的保持香椿的风味和口感
香椿酱是一种酱料，主料为香椿嫩叶、香椿芽、香油、芝麻、盐、花生米等。一、工艺流程：原料→挑选→清洗→打浆→装瓶→密封→成品。二、加工过程：1、原料：选择新鲜、柔嫩的香椿芽为原料。2、挑选：摘除香椿芽上的老梗、黄叶等不可食部分。3、洗涤：将选好的原料放入洗涤槽中，用流动清水充分洗涤……阅读全文 >>