“布丁”是英语pudding的音译，中文意译则为“奶冻”。广义来说，它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品
其实跟你分开我也能过，只不过没了家。
1.细砂糖加5克冷水放入锅中
2.开小火加热熬出琥珀色离火锅盖开一条小缝迅速倒入15克热水关上锅盖轻轻摇晃锅锅内不那么剧烈的响之后打开锅盖用木勺调匀注意不要烫伤焦糖液温度非常高
3.将熬好的焦糖液倒入容器内
4.全蛋加蛋黄打散
5.牛奶倒入小锅中加入淡奶油细砂糖30克香草精煮到80度离火（不要沸腾）
6.将步骤6缓缓倒入步骤5中边倒边搅拌动作要轻避免气泡若有气泡将布丁液静止半小时待气泡消除
7.在容器里倒入布丁液在烤盘里倒入热水160度水浴半小时
1放凉后入冰箱冷藏别有一番风味热的也很好吃哦
2布丁出炉我就吃了个真的是嫩到吹弹可破的嫩豌豆建议冷藏后食用别有一番风味我倒更偏爱热吃
别再担心孩子厌食了，也别纠结孩子偏食！小孩子喜欢新鲜，图的就是口头之好，作为妈妈怎能不为自己的孩子多花点心思？赶紧来学习用吉士粉怎么做布丁吧！吉士粉版布丁食材：吉士粉、牛奶、糖。做法：1、准备好所需食材；2、在碗中装少许牛奶加入吉士粉，然后搅匀；3、锅中倒入剩下的牛奶加入糖小火煮……阅读全文 >>
蛋糕是很多小孩子都比较喜欢吃的一种小零食，平时闲暇的时候吃上一点，感觉是很开心的，以前吃蛋糕的时候，家里面的人都是非常喜欢到外面买着吃的，但是其实自己在家里面做蛋糕也是很简单的，而且自制蛋糕还能够陶冶情操。我们家的孩子比较喜欢吃布丁，我就在网上学习了一个“牛奶布丁”的制作方法，家……阅读全文 >>
布丁是英语pudding的译音，亦有称作“布甸”。在说说美食之前首先要送上迟到的恭喜，恭喜朋友的烘焙店开张，这是爱好和事业兼得的最好方式了。文文童鞋的烘焙店开业时曾送给逗妈一些可爱的布丁模具，逗妈前阵子忙备考，一直就没能用上，这不乘着十一期间有空就做了一次，效果不错，加上十一跟着……阅读全文 >>
1.材料大集合2.吐司片切除四边3.然后切成吐司丁备用4.鸡蛋+细砂糖用手动打蛋器打散5.然后加入淡奶油拌匀6.把刚才切好的吐司丁放入调好的蛋奶液中过一下7.用面粉筛捞出8.盛面包丁的容器，需要用软化的黄油把边边都涂一层，防止粘黏9.全部捞出放容器中，再撒上坚果和蔓越莓干10.放……阅读全文 >>
对于一些正处在生长发育的孩子而言，春天是孩子生长发育，长身高的最佳季节，更是一个万物复苏的季节。而在这样的早春，我们最应该做的就是给孩子们补充足够的营养。每天除了要给孩子们准时的准备一日三餐外，还要给孩子们及时的准备好餐后的甜点。我们都知道鸡蛋和牛奶的营养颇为丰富，尤其是给孩子吃……阅读全文 >>
原料：蜂蜜、酸奶、白兰地、鱼胶做法：1.把鱼胶和清水混和。2.基本上鱼胶和水的比例最佳为100g鱼胶：2500g水（包括最初泡鱼胶的水和要混和的材料）。3.等泡开后上锅隔水加热。因为鱼胶有点腥味，所以这时候放酒。4.溶化的过程要不停搅拌，直到完全溶解，把杂质和浮沫过滤掉。5.因为……阅读全文 >>
做法1.将牛奶，动物性鲜奶油，细砂糖放入锅中，加热至糖融化且沸腾后熄火2.将豆腐放入细网上，不断用小勺按压过筛到牛奶混合物中，并搅拌均匀3.用小量勺量取5克鱼胶粉，放入锅中，开小火慢慢煮至鱼胶全部融化4.最后倒入所有模具容器中，放凉些，再放入冰箱冷藏3——4小时，凝固即可烹饪技巧……阅读全文 >>
很多人可能会疑问，做布丁一定要放吉士粉吗？离了它是不是就不行了？NONONO！别这么片面，虽然不是离了吉士粉就不可以做布丁，但是加了吉士粉的布丁能够让人食指大动哦！不信？一起来看看吉士粉做布丁的好处吧！吉士粉做布丁好处之一：增香，能够使布丁产生浓郁的奶香味和果香味，不看成品，光是……阅读全文 >>
食材做法1.备齐原料，没有枫糖可以用蜂蜜或者等量白糖代替2.奶油奶酪室温软化或者微波炉加热1分钟至软，放入枫糖搅拌成蛋黄酱的状态。加入柠檬汁拌匀3.牛奶微波加热，慢慢倒入乳酪糊中4.再加入淡奶油轻轻搅拌5.半根香草豆荚刨开，用牙签刮出豆荚籽与牛奶乳酪糊混合6.鸡蛋打散，将牛奶乳酪……阅读全文 >>
食材主料：鸡蛋2个、牛奶200毫升调料：白砂糖70克、香草荚1/6根做法1.准备好需要的原料2.鸡蛋2个，打散成蛋液，注意不要打至气泡的状态3.加入细砂糖搅拌均匀4.将牛奶倒入奶锅中，加入1/6的香草荚，略煮至快要沸腾为止5.煮好的香草牛奶分次慢慢的倒入打散的蛋液中，边到边搅拌，……阅读全文 >>