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黑芝麻牛奶蒸蛋的做法

满心疲惫

〆、想用一只彩色铅笔画一场梦中婚礼。

宝宝健康饮食从小开始。1岁以上的婴儿当然要适当添加辅食了,这道菜营养均衡、食材细软,很易婴儿食用,同时这道菜营养全面,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素D等多种营养素,这些是婴儿生长必不可少的营养素,可促进大脑、骨骼的发育。

食材

主料:牛奶110克、鸡蛋1个

辅料:糖半小勺、黑芝麻适量

做法

1.牛奶,糖和鸡蛋备好

2.鸡蛋加糖搅打均匀

3.倒入牛奶再搅拌均匀

4.过筛2遍

5.过滤好的牛奶蛋液细腻,用耐高温保鲜膜盖好

6.蒸锅烧开水,碗放入蒸锅蒸8分钟

7.熟黑芝麻用料理机打磨成细腻的粉末状

8.蒸好的牛奶蛋羹上撒点黑芝麻粉即可

黑芝麻牛奶蒸蛋成品图

烹饪技巧

黑芝麻粉可以多打磨一些,做主食,拌粥吃都是非常香的。

糖量可以适当调节,不要太多,觉得微甜最好。

黑芝麻粉可以用白芝麻粉等替代,或者不放。

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2019-04-16
牛奶
牛奶
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