牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。
我胆小怕吵到你们甜蜜你会发飙所以我再不打扰。
组成人体蛋白质的氨基酸有20种，其中有8种是人体本身不能合成的(婴儿为9种，比成人多的是组氨酸），这些氨基酸称为必需氨基酸。我们进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸，这种蛋白质便叫作全蛋白。
牛奶中的蛋白质便是全蛋白。牛奶中含有丰富的矿物质元素，包括Ca2+、Mg2+、K+、Fe3+等阳离子和PO43-、SO42-、Cl-等阴离子。此外还有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。大自然中的钙是以化合态存在的，只有被动、植物吸收后形成具有生物活性的钙，才能更好地被人体所吸收利用。
牛奶中含有丰富的活性钙，是人类最好的钙源之一。它不但含量高，而且其中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收，吸收率高达98%，从而调节体内钙的代谢，维持血清钙浓度，增进骨骼的钙化。吸收好对于补钙是尤其关键的。故“牛奶能补钙”这一说法是有其科学道理的。牛奶的营养价值很高，每100克牛奶里含有以下营养成分：
营养素名称 含量 营养素名称 含量 营养素名称 含量 热量 54.00（大卡） 钾 109.00（毫克） 磷 73.00（毫克） 碳水化合物 3.40（克） 钙 104.00（毫克） 维生素C 6.00（毫克） 钠 37.20（毫克） 蛋白质 3.00（克） 镁 11.00（毫克） 铁 0.30（毫克） 硒 1.94（微克） 维生素A 24.00（微克） 锌 0.42（毫克） 烟酸 0.10（毫克） 脂肪 3.20（克） 锰 0.03（毫克） 维生素B1 0.03（毫克） 维生素B2 0.14（毫克） 胆固醇 15.00（毫克） 维生素E 0.21（毫克） 铜 0.02（毫克）最近被很多女性朋友问及喝牛奶是不是有美白的作用？爱美是女人的天性，然而美应该是自内而外的，“白皙”的皮肤也需要水润、健康。喝牛奶并无直接美白皮肤的作用，但因其营养价值丰富，且易被人体消化吸收，被称为“全营养食物”，通过饮奶获取其营养价值，维护女性健康，另外因牛奶的钙质易于人体吸收……阅读全文 >>
儿童一天喝的牛奶是不规定的，准入的来说儿童饿了就可以喝牛奶，但是前提是比较小的儿童才可以的，长大的孩子也可以吃饭了，喝牛奶只不过是为了促进发育的更好，并不能当作饭来喝的。那么儿童一天需要多少牛奶?儿童一天需要多少牛奶儿童一天最好喝250到500ml的牛奶，牛奶的营养价值非常高，其……阅读全文 >>
做法1.每日坚果开了，坚果和果脯分开，坚果碾碎，果脯切碎。红枣去核，切两半。2.米洗过后泡半小时以上。水烧开下米，烧开转小火熬，加坚果，红枣。米开花放果脯，记得要顺时针搅动，这时可加少量糖调味。3.果脯熬烂或者出果香时候加牛奶，煮开就完成，不要多滚。烹饪技巧煮时候也可不加糖，吃时……阅读全文 >>
原料：鸡蛋、牛奶、柠檬汁。做法步骤：第1步、鸡蛋打散过筛。第2步、加入2倍牛奶。我这个是微甜而已哦，如果你喜欢甜的话，牛奶得微加热，然后放白糖溶化再放凉后和蛋搅和。第3步、搅匀鸡蛋和牛奶，滴入几滴柠檬汁。第4步、继续过筛2次。第5步、轻轻顺着碗边倒入碗中。第6步、盖上保鲜膜后用牙……阅读全文 >>
现在儿童的奶有很多种不同的款式，每一个款式都有自己的口味，以及含有的营养成分，在为儿童选择成长牛奶的时候，需要根据儿童的年龄选择，那么儿童牛奶到底有没有用呢?下面由小编为你解答。儿童牛奶到底有没有用儿童奶款式多样，口味众多，生活中常见的AD钙奶、爽歪歪等都属于儿童奶。很多广告宣传……阅读全文 >>
食材蛋挞皮22个奶油200毫升牛奶50毫升白糖45克鸡蛋3个自制蜜红豆150克做法1.准备食材2.蛋挞皮解冻10分钟，取一大碗打入鸡蛋3.把奶油倒入装有鸡蛋的大碗里4.把白砂糖倒入奶油碗里5.再把牛奶倒入大碗里搅打均匀6.蛋挞皮码入盘内7.放入烤箱190度预热好的中层内烤10分钟……阅读全文 >>
最近几年，总有关于儿童牛奶饮料含有肉毒杆菌会引发白血病的消息被传出。一提喝儿童牛奶饮品到会得白血病，经常给孩子喝儿童牛奶饮品的家长们会非常的担心和害怕。不过后又专家说肉毒杆菌出现在牛奶饮品中的几率几乎为零。虽然这么说，可是给家长提了个醒，在给孩子吃的东西上一定小心谨慎。那请跟小编……阅读全文 >>
今天只聊牛奶，不聊酸奶。讲真，最初看到茫茫的牛奶货架上，一堆堆码放齐整的牛奶，酱酱也眼花缭乱，内心也纠结的要死！谁能告诉我，哪一种才最适合我。深入了解后，才知道这不过和上学时考试题一样，认清各种障眼法，最终的答案很容易解开。（拨开重重迷雾，还原事实真相，有没有一种走近科学的既视感……阅读全文 >>
口感香甜，松软，很像海绵蛋糕的感觉！原料：高粉、砂糖、牛奶、盐、干酵母、香草精、奶粉、黄油、装饰面粉做法步骤：第1步、除黄油外，所有材料混合揉成面团。第2步、加入黄油后揉出膜，不用太极致的膜即可！进行基础发酵。第3步、发酵到2倍大，分割成两个面团，滚远松弛10分钟。第4步、每个面……阅读全文 >>
正常的牛奶都是乳白色的液体，变质的牛奶会出现发黄、发黑的情况，还有可能凝结成为豆腐花块状或者糊状;变质的牛奶会出现发酸、发臭等异味。出现这些现象的牛奶，既不能食用，也不能用来护肤。只会让有害物质侵入到皮肤，甚至身体内部。市场上卖的牛奶，都会为保质期留有余地，不会真的就在保质期到期……阅读全文 >>