能孕花单生，花柄长约1-1.8厘米，毛被较密。果的形状大小变异极大。果的形状有长或圆，颜色有白、红、紫等。
我不是那种槟榔树一条心的人，但我必定是真的喜欢他。
1.茄子切滚刀块锅里放油放在锅里先煸炒焖软然后盛出备用
2.锅再次放些油然后放大蒜末进去呛锅在下肉末翻炒
3.放多一些鱼露少量的生抽一点点柠檬汁一勺糖把肉末炒香以后放大把罗勒叶子下去炒
4.放已经焖软的茄子翻炒均匀最后需要的话加盐和一点味精就可以出锅了
1长茄如果新鲜不要去皮茄子皮里含有丰富的维生素P另外不去皮的茄子不容易炒散
2煸炒茄子的时候不用放太多油炒匀以后盖上锅盖小火把茄子焖熟就可以如果怕糊可以放一点点水这步的主要目的是把茄子弄熟这样后来就能快速出锅留下味道
3罗勒进锅以后不要炒太长时间容易损失味道
4肉末不要用肉片代替味道差很远的
5最后加盐量看你之前加的鱼露和生抽的量了生抽和鱼露都很咸如果加的多可以不加盐的
我是茄子控茄子咋做都爱吃就是白白的蒸一下沾酱吃我都喜欢这种泰式的烧法虽然不能说跟咱中国人的咸鱼茄子煲如出一辙但是搭配上很相似鱼露的味道可以媲美我们的咸鱼粒另外泰式茄子里加了大把的罗勒叶子味道很刺激这种茄子做法操作简单耗时不长但是味道浓烈非常下饭让人印象深刻过口不忘哈
中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。消化不良，容易腹泻的人，则不宜多食，正如李时珍在《本草纲目》中所说：“茄性寒利，多食必腹痛下利。”《滇南本草》记载，茄子能散血、消肿、宽肠。所以，大便于结、痔疮出血以……阅读全文 >>
生吃茄子有什么好处？茄子中含有的硒元素较其他蔬菜更多，硒元素具有抗氧化的功能，有利于提高免疫力，预防衰老。1、硒元素在人体新城代谢的过程中，还能发挥其抗癌的作用。2、茄子中含有丰富的维生素、蛋白质、钙和维生素D，有助于血管变得更加柔软。<……阅读全文 >>
用料主料：茄子适量、猪肉适量调料：食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、八角适量、料酒适量、生抽适量、香油适量、淀粉适量、甜面酱适量、五香粉适量、白糖适量、植物油适量、水适量做法1.肉馅先用盐、五香粉、料酒、酱油、葱姜煨上，不要放水，防止后面油炸的时候肉馅脱落2.茄子太长了，就从中……阅读全文 >>
1、保护心血管、降血压：茄子含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂，对防止小血管破裂出血有一定作用。2、降低胆固醇：茄子含有葫芦巴碱及胆碱，在小肠内能与过多胆固醇结合，排出体外，以保身体血液循环正常。巴西科……阅读全文 >>
味噌汁茄子口感是相当不错的，那么味噌汁茄子口感怎么样呢？味噌汁茄子口感非常软，其呈现金黄色泽，再上一层咸香的味噌酱料非常好吃。做的时候将味噌酱，水，白醋，姜末和糖充分混合均匀成糊状备用，同时将烤箱180度预热，茄子洗净对半切开，烤盘上铺锡纸刷一层油，茄子四周均匀刷一层油，切面朝上……阅读全文 >>
⒈圆茄植株高大、果实大，圆球、扁球或椭圆球形，皮色紫、黑紫、红紫或绿白。不耐湿热，中国北方栽培较多。多数品种属中、晚熟，主要品种有北京大红袍、六叶茄、九叶茄，山东大红袍和天津二敏茄等。⒉长茄植株长势中等，果实细长棒状，长达30厘米以上，皮色紫、绿或淡绿。耐湿热，中国南方普遍栽培，……阅读全文 >>
有些人觉得味噌汁茄子美味好吃，那么味噌汁茄子是什么来的呢？味噌汁茄子是一道美味的菜肴，它的主要材料是茄子，味噌汁在调味上起了主要的作用。做的时候圆茄子去皮，切粗条加入大料，倒入水，大火加热，茄子软掉之后，关火，将煮茄子的水沥干。茄子重新入锅，之前的大料清除掉，加入味噌、冰糖、白胡……阅读全文 >>
茄子炖土豆想要做的好吃也是有方法的，那么茄子炖土豆怎么做好吃窍门有哪些呢？做的时候先准备原料：绿茄子，土豆，猪肉，大葱，姜，干辣椒，香菜。土豆去皮洗净滚刀块，泡清水里。茄子洗净用手掰开，肉切片，干红辣椒切小段，葱姜改刀。锅中放少量油，先下肥肉把油炒出来，荤油出的差不多了继续倒入瘦……阅读全文 >>
茄子在我国的栽培已达2000年之久。茄子是以浆果为产品的草本植物，为茄科植物茄的果实，夏秋两季经常食用的大宗蔬菜之一。茄子是很常见的一种蔬菜，但是很少人知道吃茄子的好处。那么茄子的营养价值是什么呢?茄子的功效与作用有哪些呢?下面就来一起了解下茄子的营养价值以及茄子的功效与作用到底……阅读全文 >>
茄子味甘、性凉，入脾、胃、大肠经具有清热止血，消肿止痛的功效用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。<……阅读全文 >>