薏米（Coix chinensis Tod. ）又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。
愿我此生别再遇到如你之人。
1.薏米有利水消肿健脾去湿舒筋除痹清热排脓等功效为常用的利水渗湿药
2.薏米用于皮肤使皮肤光滑减少皱纹消除色素斑点的功效对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效另外它还对紫外线有吸收能力其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果
3.薏米用于头发它具有营养头发防止脱发并使头发光滑柔软的作用
4.薏米算是榖物的一种以水煮软或炒熟比较有利于肠胃的吸收身体常觉疲倦没力气的人可以多吃薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素能使皮肤角质软化对皮肤赘疣粗糙不光滑者长期服用也有疗效
有些人想吃红豆薏米粥来祛湿，但又担心长胖了，那么红豆薏米粥的热量是多少呢？一天量的红豆薏米粥的热量，以100克可食部分来计算，含有的红豆薏米的热量是29大卡，也就是相当于121千焦，因此单位热量较低。红豆的热量极低，主要来源于碳水化合物和优质蛋白质，只要吃的时候不加入过多的糖分，……阅读全文 >>
产妇坐月子时，正是分娩后的恢复期，体质比较虚弱，应忌食一些不利健康的食品。薏米虽然是产妇可以食用的食物，但是产妇吃薏米的禁忌也是有不少，下面让我们一起来了解一下吧。1、产妇不宜吃冰冻薏米糖水。薏米是常用的糖水原料之一，夏天，广东人都有喝糖水的习惯……阅读全文 >>
薏米水的营养比较高，有些人当水喝，可是薏米水可以天天喝吗？薏米水不能每天饮用，因为薏米是冷食，每天吃下去容易导致身体发冷，虚寒体制不适宜长期服用，怀孕妇女及正值经期的妇女也应该避免食用。薏仁所含的醣类黏性较高，吃太多可能会妨碍消化。薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保……阅读全文 >>
一般情况下，不建议孕妇食用薏米，因为薏米性质滑利，对子宫有兴奋作用，能使子宫收缩，带来流产风险。但孕妇能否吃薏米，是因人而异、按需而用的。如果有水肿、小便不利、脾虚泄泻等症状，准妈妈们可以在有经验的中医师或中医师指导下，适量使用。而若是平时煲汤或煮粥时，放些薏米，也不需要太……阅读全文 >>
有些人想要喝红豆薏米粥来当早餐，但不知道其功效，那么红豆薏米粥的功效与作用是什么呢？薏米和红豆能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。红豆薏……阅读全文 >>
薏米是一种美容价值较高的食品，含有一定的维生素E，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，改善肤色，非常适合女性朋友食用。……阅读全文 >>
山药薏米排骨汤可以经常喝，对身体不会有什么影响，那么山药薏米排骨汤功效是什么呢？山药薏米排骨汤有祛湿消肿和补益身体的功效。做山药薏米排骨汤的时候先将薏米用水泡一段时间，再将排骨用烧开的水焯一下，去掉血沫，然后将排骨和姜片放入冷水锅中，用中火煮开后再放入薏米，再次开锅后，转小火慢慢……阅读全文 >>
薏米红豆燕麦粥不能随便乱喝，那么薏米红豆燕麦粥的禁忌是什么呢？薏米红豆燕麦粥不可以空腹喝，粥中的薏米属于寒性食物，空腹食用会损伤脾胃，且薏米中所含的糖类黏性较高，空腹食用会阻碍胃肠的消化作用。第薏米红豆燕麦粥不可以过量食用，薏米粥属于一种保健药物，长期进食会使脾胃虚弱，会使体内各……阅读全文 >>
薏米是常用的中药，又是在我们平时的菜式里饭桌上会出现的一个食材，薏米常用于利水渗湿药，由于其有这个的药用价值，那么对于湿疹，薏米红豆粥能治疗湿疹吗？薏米红豆粥能治疗湿疹吗湿疹主要是由于各种内外原因引起的，一般认为和变态反映有关，发生在任何年龄阶段，好发于颜面四肢，可以是局部感染或……阅读全文 >>
冬瓜薏米猪骨汤是一道色香味俱全的名肴，属于闽菜系，制作原料主要有冬瓜，薏米，排骨等。此汤清淡宜人，具有清热解毒，利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。夏天天气闷热，人体内湿气都比较重，冬瓜薏米猪骨汤可帮助家人消脂去湿，味道清新爽口，做法也简单方便！今天不妨就让小编来教大家做这道名肴……阅读全文 >>