面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。
要是爱你爱的少些，话就可以说的多些了。
主料面粉500克
辅料猪肉300克
调料食盐2小勺葱2棵料酒1勺生抽1勺老抽2勺小葱100克植物油350毫升白糖1勺
1.500克面放2克盐用凉水和成较硬的面团揉至光滑包上保鲜膜醒半个小时
葱油拌面
2.醒面期间做葱油大葱取葱白备用小葱清洗干净备用
3.大葱葱白切丝小葱切段备用
4.锅内倒足量的植物油
5.油烧8成热下葱转中小火慢慢熬制大概要20-30分钟左右葱熬制到焦黄色即可捞出葱留葱油
6.猪瘦肉切丝用锅内葱油煸炒瘦肉丝
7.分别放入2勺老抽和1勺生抽
8.再放入1勺白糖和一勺料酒
葱油拌面
9.放入1小勺盐约2克继续中火熬至香味飘散即可
10.用压面机压面条煮熟
11.煮熟捞出放入凉开水中过凉拌入熬好的葱油汁放点肉丝和熬好葱油时捞出的葱拌匀即可
熬葱油一定要有耐心中小火慢慢熬制才能使葱油葱香四溢
可以的。生面条（手擀面等）存放短时间存放就放到保鲜层，如果放置时间较长就放到冷冻层这样可以防止放置时间较长而造成面条粘连。再有如果是已煮熟的面条，沥干水分之后放在保鲜层，保存一天或是半天还是可以的。新鲜切面不宜存放时间过长，以免营养成分受损。买来的切面有时碱味很重，加碱是为了去除……阅读全文 >>
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