蓝莓果实中含有丰富的营养成分，尤其富含花青素，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫等功能。
你可以生气，但别往我这里发泄。
1975年前后培育出的种类，是由美国佛罗里达大学夏普（R. H. Sharpe）先生和美国农业部达柔（G. M. Darrow）先生合作，从1948年开始历时27年培育出的一个品系，当时推出的品种主要为夏普蓝（Sharpblue）和佛罗达蓝（Flordablue），后来陆续衍生出若干品种。
南高丛蓝莓完全是人工培育出的一个全新的品系，它是利用北方耐寒性比较强的伞房花越橘类和佛罗里达州野生的常绿越橘以及适宜温暖地区生长的兔眼类越橘等，采用配子交配等技术手段杂交培育而得，南部高丛蓝莓的特点是低温要求量较少，较北部高丛蓝莓更适宜于温暖区域。所以，南部高丛蓝莓的出现，使得高丛蓝莓种类得以向南部温暖地区拓展了栽培范围。
荣誉认证2010年，伊春市友好区万亩蓝莓基地种植的蓝莓，经SGS（通标标准技术服务有限公司）检验，获全球良好农业规范认证。伊春蓝莓多次参加哈洽会、绿色食品展、德国有机食品博览会等大型经贸活动，使伊春蓝莓市场知名度不断提高。黑龙江（伊春）第四届兴安蓝莓节“越橘庄园”、“林都”商标已……阅读全文 >>
夏季是蓝莓上市的季节，蓝莓营养丰富口感清新，深受很多人的喜爱。如何保存蓝莓呢？虽然很多人都喜爱吃蓝莓，但不一定知道保存蓝莓的方法。下面小编就简单介绍一下蓝莓保存的方法！1、蓝莓鲜果需要在10℃以下低温贮存，即使在运输过程中也要保持10℃以下温度。但是果实从田间……阅读全文 >>
胎儿需要足够的营养才能快快长大，而蓝莓的营养是非常高的，那么吃蓝莓对胎儿有好处吗？蓝莓中含有丰富的营养元素，有花青素，维生素C，维生素A，钙镁铁。花青素和维生素C有抗氧化的能力，可以清除体内的自由基增强皮肤的弹性，维生素A可以促进胎儿的视力发育，预防夜盲症，可以补钙，防止胎儿先天……阅读全文 >>
材料用料：饼干100克调料：吉利丁7克黄油35克奶酪125克牛奶80毫升蓝莓果酱2大勺淡奶油110克qq糖1包做法1.把吉利丁片放到凉水里泡软2.将奥利奥饼干用水果刀刮掉夹心3.将奥利奥饼干放到保鲜袋里用擀面杖擀碎(好似奥利奥饼干比消化饼干要硬一些，我觉得直接用搅拌机打碎比较方便……阅读全文 >>
原料A料：全麦饼干80克、黄油35克。B料（酸奶油30ML）：淡奶油26ML、柠檬汁4ML。C料：奶油奶酪150克、原味酸奶100克、细砂糖30克、蓝莓果汁80ML、柠檬汁1大勺。D料：鱼胶粉7克、水3大勺。E料：淡奶油150ML、细砂糖30克、蓝莓粒馅随意。用具：6寸心形活底模……阅读全文 >>
蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿物质元素。据对从美国引进的14个品种的蓝莓果实分析测定，每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达163mg，蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫……阅读全文 >>
品质特性蓝莓（Blueberry），俗称笃斯、都柿，又名越桔。蓝莓的名称来源于英文blueberry，意为蓝色的浆果。属杜鹃花科（Ericaceae）越桔亚科（Vaccinioideae）越桔属（Vacciniodeae）植物，为多年生落叶或常绿灌木或小灌木树种。鄂伦春蓝莓鄂伦春……阅读全文 >>
安仁蓝莓，四川省大邑县特产，中国国家地理标志产品。安仁蓝莓果肉细腻，甜酸适口，果实中含有丰富的营养成分。除生产蓝莓鲜果外，还发展了蓝莓原浆、蓝莓果酒、蓝莓盆栽等系列产品。2015年02月11日，原国家质检总局批准对“安仁蓝莓”实施地理标志产品保护。生产情况2017年，大邑县种植蓝……阅读全文 >>
野生蓝莓营养价值很高，那么野生蓝莓的功效与作用是什么呢？野生蓝莓对人类眼睛有明显保护作用，它含有的花青素能加快视网膜中视紫质的合成能防止近视，也能预防视力下降，野生蓝莓还具有超强的抗氧化能力，还能防止人类视网膜功能减退，对人类的眼干眼涩眼疲劳以及高发的眼科疾病都有特别明显的缓解作……阅读全文 >>
引种概况我国蓝莓最早引种始于1983年，后来由科研单位和大专院校以及企业陆续引进。1983年，吉林农业大学郝瑞教授从美国引进10余个品种，是我国首次从国外引进蓝莓品种。后来李亚东教授1988年从美国明尼苏达大学引进14个品种，1999年从美国等引进20个品种，之后，又从美国、加拿……阅读全文 >>