-我爱你有种左灯右行的冲突,疯狂却怕没有退路。
面条与大米一样是主食很多人喜欢吃面条面条的做法有很多可以凉拌可以炒也可以煮煮的汤面热气腾腾天冷的时候来一碗暖心又暖胃不过想要做出口感好的带汤面条可不容易那么有特色的带汤面条的做法大全有哪些呢一起来了解一下相关的问题
做汤面用的主料细面条和青菜青菜要把根择干净清水泡一会儿再放进盘内把香葱切成段蒜剁成蒜末准备好一个小干尖椒入味更香用一口干净的锅放在火上开小火倒入大约15克食用油等油烧热后把葱蒜花椒红尖椒放在锅里煸炒一下出麻香的味道把洗好的青菜倒入锅中铲子把青菜与其他配料翻匀炒一下只是微微的炒这一步不用加什么料因为青菜一会还要和面条搅在一起煮
青菜炒好后先盛入在锅内倒进适量的清水盖上盖子大概两三分钟清水烧热把生面条放进烧热的水中用筷子来回翻面条防止粘在锅底汤面条重在汤所以我用的鸡汤把一碗鸡汤倒入锅内颜色变了汤更鲜大家没有鸡汤的话可以用料酒鸡精调出美味的汤倒入锅里也可以
把刚才的青菜倒入面条锅撒入很少量的食盐拌匀后开始用小火煮面这一步爱吃蒜汁的朋友看看调好蒜汁后放进大勺子里用小火稍稍的把蒜汁煎热一下味道会非常诱人不爱吃蒜的朋友不用这一步哦把煎好的蒜汁倒入面条里搅动一下汤鲜味浓的汤面条就可以出锅了盛上一大碗冒出两根青菜叶就好了
青菜洗净切段备用香葱洗净切成葱花备用锅里烧开水加入少量食盐放入挂面搅拌一下中火煮开后煮大约3-4分钟这样煮挂面熟得快而且不黏汤特别好吃拿一个碗放入盐生抽香油葱花辣椒油搅拌均匀提前备好佐料这几样能很好地调出香味不喜欢吃辣就有点遗憾但是也很清香将汤面捞出放入配置好佐料的汤碗中搅拌均匀即可
挂面也一直都是人们喜爱的方便面食之一加个鸡蛋做早餐加棵青菜做夜宵营养方便又健康尤其是一些好吃的手工挂面越来越受到欢迎这些手工挂面以小麦粉为基础原料只添加了盐碱水再经过传统的揉拉撑等工序后悬挂晾干成为易贮存的干面条食用方便简单便捷在煮制的时候加入青菜香葱鸡蛋等自己喜欢的配菜口味丰富
随着社会的发展,生活质量的提高,很多人出现了肥胖的症状,肥胖对于身体会有严重危害,所以,在日常生活中,一定要控制饮食,禁止吃一些热量过高的食物,那么早上吃面条会长胖吗?早上吃面条会长胖吗早上吃面不会胖。面条含脂肪少,维生素多,含有丰富的微量元素,容易给人以饱腹感,总热量不高,所以……阅读全文 >>
面条是日常生活中比较常见的食物,一般面条分为两种,一种是机器设备制作的,还有一种就是自己手擀的。手擀面条的口感是机器设备面条不能相比的,手擀面条比较有劲道。那么,面条用什么水和面呢?下面我们一起来看看吧。面条用什么水和面开水和面是最好的选择,在开水里面也分三种:一种是温开水和面;……阅读全文 >>
手工面条是指纯手工制作的面条。这种面条虽然比不上机器面条那般制作简单方便,但机器制作的面条明显不如手工面条筋道好吃。并且自己制作的手工面条还有很多配方,可以自行制作一些有营养的粗粮面条。那么,手工面条的制作方法以及配方是什么呢?手工面条的制作方法以及配方【食材准备】:高筋面粉25……阅读全文 >>
随着社会的发展,人们的生活节奏比较快,有很多人都没有时间做丰富的早餐吃。其实这个时候可以考虑做面条,面条是常见的主食之一,做法比较多,而且制作起来也非常方便快捷。不过煮面条如果掌握不好很容易成坨了,那么,手工面条怎么煮不黏呢?手工面条怎么煮不黏面条容易粘在一起可以在煮面条的时候加……阅读全文 >>
面条是日常生活中经常会吃的一种食物,而且很多人还把面条当做主食来食用,面条虽然可以做出各种各样的美食,但是在煮面条的时候需要注意火候,因为煮的时间过长就会影响口感,那么煮面条怎么煮不粘锅呢?煮面条怎么煮不粘锅面条中含有铜元素,虽然说铜元素在朋友们的身体中的需求量不是非常的大的,但……阅读全文 >>
手工面条的制作方法还是比较多的,但是在制作手工面条的时候,我们是需要选择比较好的面粉的,要选择中筋面粉。那么做手工面条的方法是什么?做手工面条的方法1、在盆中放300克的面粉,加一勺盐增加面的筋性2、用150毫升的清水,一边倒一边搅拌,搅拌成絮状之后,再用手揉成面团3、刚揉好的面……阅读全文 >>
西红柿中含有丰富的维生素C,如果女生吃的西红柿比较多的话,还可以起到美白的效果,在准备吃西红柿的时候也可以搭配鸡蛋一起吃。那么西红柿肉丝汤面条的简单做法是什么?西红柿肉丝汤面条的简单做法准备需要的食材,圣女果没有可以不放,豌豆荚也可以换自己喜欢的,肉丝切好腌制10分钟猪肉切丝加淀……阅读全文 >>
做手工擀面条的时候很多人都经常失败,要么揉的面十分粗糙不光滑,要么做出来的面条,没有弹性吃起来硬邦邦,不管是什么失误,都是因为没有遵循好做面条的步骤和窍门,其实只要大概学习就能做好。那么,手工擀面条怎么做窍门是什么呢?手工擀面条怎么做窍门1.制面条用的面团不宜过软,须比一般制作中……阅读全文 >>
湿面条煮多久?湿面条一般煮2到3分钟就可以完全煮熟,因为面条中水分含量比较高,所以煮面的过程中不要煮太长时间,否则面条可能会断裂。湿面条煮多久湿面条煮2分钟左右会熟。水烧开后,面条放进锅里,水开后倒第一次凉水,再开后倒第二次,第三次开的时间大概是2分钟,一般就可以了。可以用筷子挑……阅读全文 >>
自制面条最关键的一步就是和面,就是将面粉和水搅拌揉弄至有粘性。和面看起来是体力活,实则有很多技巧和讲究在其中。一般有三种和面方式,冷水和面、温水和面,以及热水和面,三种和面方式制作出来的面会有所不同。那么,面条咋和面呢?面条咋和面在做手擀面时,想要面条吃起来更加筋道的话,最好选择……阅读全文 >>