儿童面条是婴幼儿、儿童主食的一种，以小麦面粉为主要原料，配以蔬菜、蛋类、肉类、鱼类等选择性配料，加入钙、铁、锌、硒、维生素等营养素，供6个月及以上人群食用。
做自己生命的主角，而不是别人生命中的看客。
自制面条最关键的一步就是和面，就是将面粉和水搅拌揉弄至有粘性。和面看起来是体力活，实则有很多技巧和讲究在其中。一般有三种和面方式，冷水和面、温水和面，以及热水和面，三种和面方式制作出来的面会有所不同。那么，面条咋和面呢?
在做手擀面时，想要面条吃起来更加筋道的话，最好选择高筋面粉。将面粉倒入干净的盆子中，然后加入适量的冷水和食盐。加食盐的时候要注意，先将食盐放在冷水中化开，然后将盐水少量多次地加入面粉中。加水的时候要注意，要一边搅拌一边加水，直到将面粉搅拌成絮状再揉成一个面团，面团要硬一些，这样做出来的手擀面才会更筋道。
面团揉好之后，包上保鲜膜醒发一小时左右。在醒发的过程当中要注意，需要揉三次左右，这样面团更光滑，擀的时候也不容易断。面团醒发好之后就要开始擀面了。擀面的时候要注意，撒上适量的干面粉，这样可以防止出现粘连的情况。面皮擀好之后，切成面条的形状就可以了。
面条擀好之后，最后就是煮面了。锅里倒入适量的清水，水开之后将面条一边抖动一边下入水中，然后用筷子轻轻搅动一下，当然，搅动的幅度也不要过大，只要不粘锅就可以。等水再次沸腾之后，用筷子轻轻将面条滑开，盖上盖子继续大火煮开后加入适量的凉水，重复这个动作，直到面条完全熟透为止。
首先，宝宝是可以吃紫薯稀饭的，只要宝宝已经到了能够吃辅食的时候，那么就可以给宝宝做一些紫薯稀饭吃。要尽量做的软烂一些，让宝宝能够更好消化，对于宝宝的身体才更有好处。不过给宝宝做紫薯稀饭的时候，要注意一些禁忌，有些食物不能和紫薯一起吃，对宝宝身体健康可能有影响。
其次，宝宝在吃紫薯稀饭的时候，不能吃柿子。宝宝吃紫薯的时候，胃酸会分泌的比较多，容易和柿子里面的物质发生反应，产生一些沉淀，造成宝宝出现肠胃不适的情况。
在孩子八个月时就能给他们吃鸡蛋中的蛋黄了，可以补充大量的营养，还有铁元素等，等到孩子一岁，就能给他们吃整颗鸡蛋。他们的消化能力肯定是随着年龄而成正比。等到了两岁以后，孩子能吃家长们吃的大多数食物了，只要少吃一些肠道完全有处理的能力。
面条是比较适合减肥的人吃的,面条在水中煮制,所以它们的吸水量很高,达到72%左右。且面条的热量并不高,一般100g的面条的热量只有110千卡,没有馒头的高。那么，减肥吃什么面条呢?还有，过水的面条养分价值会变差吗?减肥吃什么面条减肥过程当中吃粗粮细做的面条，相对来说会比较好一些，……阅读全文 >>
煮面不是把水烧开下面那般简单，其中有很多细节技巧要注意。首先煮面时，不可以等水彻底沸腾后才下面，而是要等锅底开始冒气泡时就下面。烹制过程中，需要往水里加入少量的凉水，等面条完全煮熟后方可捞出。那么，面条一般煮多久最好吃呢?面条一般煮多久最好吃普通面条在水开后煮1-2分钟，焖3分钟……阅读全文 >>
很多人在家做面条的时候都会觉得很苦恼，简单的面条，怎么才能做出不一样的口味呢，天天吃一样的面条，再好吃也会腻啊。今天，我们就来给大家介绍下，家常面条做法大全简单好吃，保证大家看了文章之后，可以在家里就做出美味多样的面条来。家常面条做法大全简单好吃一、红烧牛肉面食材牛腱、面条、青菜……阅读全文 >>
豆腐是由黄豆所制成常见的豆制品，特别受大家欢迎，豆腐也有很多不同的做法，包括了臭豆腐、冻豆腐、豆腐花、豆腐乳等。豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。那么豆腐怎样做面条卤子才好吃呢？豆腐怎样做面条卤子好吃用豆腐制作成卤子吃是不错的……阅读全文 >>
是不是吃面条容易长胖？吃面条是容易长胖的，尤其是在晚上吃的时候，其实在中午的时候吃面条是最好的，可以为人体提供足够的能量，而且还可以产生较强的饱腹感。是不是吃面条容易长胖吃面条是不会胖的。面条当中含脂肪、蛋白质、碳水化合物等，当中的热量比较低，脂肪不多，可以给我们带来饱腹感。每天……阅读全文 >>
一岁宝宝的肠胃是没有完全发育好的，但一岁宝宝却不能单纯的喝母乳了，此时应该配合吃点辅食，比如面条之类的都是可以的，不过一岁宝宝的面条最好选择婴儿面条，更加适合婴儿，具体来说一岁宝宝面条的花样做法有哪些呢?一岁宝宝面条的花样做法茄子面，茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软……阅读全文 >>
羊肉面条也是很多地方的特色美食，众所周知羊肉有温补作用，在冬天多吃羊肉能够暖身养胃。但是很多人觉得在家里制作羊肉面条比较麻烦，也容易做的有腥臊味，实际上要把羊肉面条做的好吃也很简单。那么，羊肉面条怎么做好吃又简单呢?羊肉面条怎么做好吃又简单羊肉面条做法一1.先将羊里脊切厚一点的片……阅读全文 >>
有些人非常的喜欢吃面条，几乎每天都要吃上一碗面条。喜欢吃面条的人常常喜欢自己做面条吃，毕竟面条做法简单，也不需要耗费太多的精力。常见的家常面条是西红柿鸡蛋面，葱油拌面等。简单家常面条怎么做比较好呢?简单家常面条怎么做1.做法一：财鱼面。首先鱼片用姜片腌制，剥下来的鱼头与鱼段加入适……阅读全文 >>
面条的种类有很多，不同种类的面条烹饪时所用的时长是不一样的，湿面条含有水分，比较嫩，煮的时间就不需要太长了；而干面条比较韧，如果煮的火候不够，那面条可能没有变软，口感会较差。那么到底干面条煮几分钟合适呢？一起来了解一下相关的问题。面条煮几分钟合适普通干面条在水开后煮1-2分钟，焖……阅读全文 >>
在南方地区很少会有人做手擀面条，而在北方地区隔三差五就会擀一次面条。用手工擀出来的面条比机器加工出来的面条更加有嚼劲，但是如果和面技术不好的话，擀出来的面条还不如机器打出来的。那么，怎样和面做面条才筋道呢?怎样和面做面条才筋道1、首先是和面，2斤面粉加盐5克，水400克，鹏厨和面……阅读全文 >>