玉米（拉丁学名：Zea mays L.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。
─━═歲月殘忍，可能感情説白了就是有個人，到最后也没走。
1.将酵母和牛奶混合均匀再倒入所有粉揉匀揉透成光滑面团覆盖放在温暖处发酵至两倍大
2.取出面团充分揉出多余气泡分成七等份
3.取一份顺切面擀长
4.从上而下紧密卷起收口捏紧铺垫好排放入锅饧发20分钟中火上汽后蒸15分钟关火5分钟后开锅
妈妈们都知道夏季吃玉米好处多，但是有的妈妈在家煮玉米的时候，常常会出现这样的一个问题，玉米煮多久能熟呢？下面就一起来看看玉米煮多久能熟吧！煮玉米的时间若是一般的原味的煮玉米时间的话，用平常的大锅煮，煮一个半小时到二个小时即可煮熟；但是若用高压锅煮的话，那时间就会大大缩短，一般半个……阅读全文 >>
原料：大米、玉米糁、培根、土豆、胡萝卜、虾、盐、酱油、耗油、葱、植物油、花椒粉、白糖。做法：1.将玉米糁提前泡入水中3小时，将大米淘洗干净，放水中浸泡20分钟，将培根切成小片，将土豆和胡萝卜切成1.5厘米见方的小丁，备用。2.将虾剪掉鳌钳和腿脚，拿掉头上的壳，剪掉两边的胰腺，吸出……阅读全文 >>
花青素是蓝红色的类黄酮素，是植物中红色、紫色、紫红色与蓝色等颜色的来源，具有抗氧化性与抗突变性，是强效的抗氧化剂（抗氧化能力约是维他命E的50倍）。1、Anthocyanidins可分解成蓝色、红色和紫色．2、Anthocyanidins可助于连结组织得细胞再生及抗消炎，除具有抗……阅读全文 >>
玉米面没有等级之分，只有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面各种。玉米面食品很多，在美国和其经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿……阅读全文 >>
玉米面条的做法材料玉米冷面500克，盐2勺、糖2勺、生抽4勺、蒜泥6瓣、雪碧半瓶、苹果醋6勺、辣椒酱2勺、鹌鹑蛋200克、牛肉250克、辣椒面适量做法1、干净盆中，倒入生抽，加白糖，加苹果醋，加大蒜泥2、加冷白开水，加雪碧3、加辣酱和辣椒面，最后拌匀，自己尝尝味道，在按自己的喜欢……阅读全文 >>
玉米和火腿肠看似是两种很简单的食材，但是，玉米炒火腿肠也是有一定的烹饪技巧的，我们既要兼顾色香味俱全，也要兼顾食材中的营养物质不流失，下面，我们就一起去看看玉米炒火腿肠的烹饪技巧吧！我们都知道玉米不好熟，所以在炒制之前，我们可以先将玉米先焯一下，但是焯的时间不要过久，因为煮久了其……阅读全文 >>
材料集合图：做法1.瘦肉切片，放入热水中汆烫一下2.冬瓜去皮和瓤，洗净，切块3.胡萝卜洗净切块4.玉米切块5.电炖锅烧开水，放入胡萝卜块、冬瓜块、玉米块、瘦肉片和姜片，煲至水沸转小火煲半小时，下入盐调味即可菜品特色玉米，曾是家家户户餐桌上的主食，不过随着精米白面越来越多，玉米渐渐……阅读全文 >>
玉米胚芽油亦称玉米油，是玉米油经脱酸、脱胶、脱磷、脱色、脱蜡和脱臭精炼制成的。每100kg玉米含8-10kg胚芽，每100kg纯胚芽含35-40kg油脂，是大豆含油量的2倍。通常玉米油颜色为金黄、呈透明状，有新鲜玉米的香味。与花生、菜籽和葵花籽油相比，玉米油含有更高的营养价值，其……阅读全文 >>
润水根据胚乳和胚芽吸水力的差异，使玉米皮和胚芽吸水，胚芽吸水性强，吸水后体积膨胀，增加韧性和弹性，在破糁和压糁时不易破碎，使之容易从胚上脱离；而玉米皮吸水后，易于脱皮，同时有利于与胚分离，减少胚连皮或皮连胚现象。这样可以提高胚率与胚芽的纯度。润水时间以5～8分钟为宜，但润水量的多……阅读全文 >>
玉米含维生素B1、维生素B6较多，玉米搭配燕麦，对于缓解宝宝便秘很有好处。用料：燕麦（仁）10克、玉米（粉）15克。做法：1、将燕麦仁去杂质洗净，放入锅内，加水适量煮至熟而开花。2、玉米粉用冷水调成……阅读全文 >>