板栗（学名：Castanea mollissima BL.），又名： 栗（通称），板栗（事类合璧），魁栗（河北等省），毛栗（河南），风栗（广东），素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。
我疯过，傻过，执着过，坚持过，忍耐过，到最后还是一个人过。
1.先和面啊和的时间越长越好和好面团以后让它醒45分钟
所谓醒就是把面团放在那儿不动它这个时候你可以干点别的
2.平底锅烧热放入牛油融化后再倒入肉末炒香然后倒入玉米仁加适量食盐一齐翻炒片刻盛出待用
3.把醒好的面团揪成一小团一小团的在案板上压扁了用面杖擀成薄薄的皮儿（我喜欢馅多皮薄的包子所以擀得特别地薄）再把炒好的玉米鲜肉馅包在面皮里捏成包子的形状
4.锅内大火把水烧开后把装包子的蒸笼放到滚水上去蒸蒸半个小时就可出笼了（包子放入蒸笼之前最好先在底部抹一层油这样可以防止粘底）
咖喱是由多种香料调配而成的一种酱料，那个味道，无法形容，用一个词来描述那就是：流连忘返，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系，到了中国，怎么也得整个中国人爱吃的，比如我们常做的板栗鸡，加入了咖喱，立马变了一个画风。食材做法1.板栗必须提前煮熟，锅里油烧至温热下鸡翅2.中小……阅读全文 >>
这道菜比较简单，大部分人应该都会做。食材：鸡腿3个，红椒1个，板栗适量以及葱、盐、糖、料酒、干辣椒适量，老抽、酱油和姜。做法：先把板栗剥好，鸡腿肉切成块洗干净，葱姜蒜切碎放在旁边备用；锅里倒入适量的油，放入葱姜蒜干辣椒炒出香味；把切好的鸡肉块放进去翻炒一会；加入适量的水，加入料酒……阅读全文 >>
栗子应该如何保存才能保持新鲜呢，保存栗子的最佳方法就是置于通风无虫害的地方。因为栗子怕太潮，怕虫害，怕热，怕干，稍不注意保存就会霉烂变质，所以最好将栗子保存在通风无虫害的地方，也可以将栗子浸入冷水桶里，让水漫过栗子，浸泡一个礼拜后捞出，装在竹篮中置于高处让栗子自然风干。</……阅读全文 >>
有时候一道菜的好吃与否，其实跟它的原材料质量是有着非常大的关系的，如果材料好，在做的时候肯定会事半功倍；如果材料不好，做得再好也是白费。所以在烹饪这道菜的时候，不妨从原材料，到制作步骤上多注意以下事项，会让你的板栗烧肉更好吃哦！首先，板粟要买粉性的；还有在剥板栗的时候一定要小心，……阅读全文 >>
相信很多人都不太了解板栗去皮的方法。其实，板栗去皮是有技巧的，而且方法多样，因此，下面介绍几种实用的板栗去皮的方法。1、热水浸泡法板栗洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出板栗切开，栗皮即随板栗壳一起脱落，此法去除板栗皮，省时、省力。2、筷子搅拌法……阅读全文 >>
食材做法1.牛蛙切块，用盐半茶匙，食用油半汤匙，黑胡椒半茶匙，干淀粉两茶匙用手抓拌均匀，腌渍十分钟2.板栗水煮10-20分钟，捞出过冷水备用，青红辣椒切圈，姜切片3.锅里放油烧8成热，把牛蛙放进去，大火炸。一个个丢进去，开始不要翻动，晃动锅到牛蛙可以分散的时候，再用筷子拨开4.板……阅读全文 >>
食材做法1.用刀给板栗切个口子2.用水洗一下3.沥水4.平铺在碟子里5.高火6分30秒6.出炉即可……阅读全文 >>
迁西板栗“中国板栗属京东，京东板栗属迁西”迁西县位于燕山南麓，长城脚下，滦水之滨。迁西板栗是河北省传统特色农产品，至今有2000多年的栽培历史，独特的土壤和气候条件造就其绝佳的口感和风味，产品主要销往美国、日本、韩国、港台地区及上海、广州、大连、深圳、昆明等国内60多个大中城市，……阅读全文 >>
1、栗子“生极难化，熟易滞气”，脾胃虚弱，消化不良者不宜多食。2、新鲜栗子容易变质霉烂，吃了发霉栗子会中毒，因此变质的栗子不能吃。3、糖尿病人忌食；婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食。4、栗子与羊肉相克，二者无论是……阅读全文 >>
板栗和黄豆可以同时食用。1、在食物性味上，板栗性温，黄豆性平，两者性味之间并不冲突，可以一起食用。2、在食物的营养成分上看，板栗中富含碳水化合物、蛋白质、脂类成分、维生素、胡萝卜素、矿物质等，而黄豆中含有丰富的矿物质、蛋白质、维生素、微量元素、花青素等，两者并无相克的成分，因此可……阅读全文 >>