板栗（学名：Castanea mollissima BL.），又名： 栗（通称），板栗（事类合璧），魁栗（河北等省），毛栗（河南），风栗（广东），素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。
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这道菜比较简单大部分人应该都会做
鸡腿3个红椒1个板栗适量以及葱盐糖料酒干辣椒适量老抽酱油和姜
先把板栗剥好鸡腿肉切成块洗干净葱姜蒜切碎放在旁边备用
锅里倒入适量的油放入葱姜蒜干辣椒炒出香味
把切好的鸡肉块放进去翻炒一会
加入适量的水加入料酒酱油老抽糖盐翻炒均匀把火开大煮沸后大火收汁就可以了出锅的时候撒一点葱花这样会更好看
板栗营养丰富，尤其是维生素C的含量高于西红柿，板栗当中的矿物质也很全面，有钾，铁，锌等。板栗不仅营养价值高，口感也很好，品种也很多。板栗有什么品种？板栗有什么品种早丰板栗品种：该品种是从河北昌黎果树所从实生栗中选出。树势中庸，树冠为高圆头形，树高4.0m。每结果母枝抽生果枝1.9……阅读全文 >>
板栗饼是有板栗制作成的煎饼，是一道味道不错的食物，受到普遍大众的喜爱。板栗饼肉质软糯，风味独特，含有的维生素含量比苹果，石榴，西红柿等水果要高些，对自身健康有很大的好处。那么，孕妇早期可以吃板栗饼吗?孕妇可以吃板栗饼吗早期孕妇是可以吃板栗饼的，板栗饼的主要制作材料是板栗，板栗中的……阅读全文 >>
食材做法1.先和面啊，和的时间越长越好。和好面团以后，让它醒45分钟。所谓“醒”，就是把面团放在那儿，不动它。这个时候你可以干点别的。2.平底锅烧热，放入牛油，融化后，再倒入肉末炒香，然后倒入玉米仁，加适量食盐，一齐翻炒片刻，盛出待用。3.把醒好的面团揪成一小团一小团的，在案板上……阅读全文 >>
包子是发酵食品，发酵后的包子，面包比没发酵的面条，油饼营养更丰富。发酵后的酵母是一种很强的抗氧化物，可保护肝脏，预防动脉硬化，提高人体免疫力，因此要多吃发酵食品。……阅读全文 >>
1、栗子中含有大量的淀粉，吃多了容易造成消化不良或胃口下降。所以，孕妈妈最好在两餐之间把栗子当零食吃，或者是放在饭菜里吃，尽量不要饭后大量食用。2、栗子既能生吃也能熟食。生吃板栗能补肾，熟吃板栗能健脾养胃。一般来说，栗子蒸着吃最有营养。3、孕妈妈……阅读全文 >>
食材做法1.食材：金华火腿。2.食材：鸡脚、鸡翅。3.食材：栗子。4.炒锅中放入适量的清水。5.盖锅盖，大火煮开。6.水滚揭盖。7.放入栗子。8.盖锅盖，焖煮2分钟，过火，倒掉水。9.剥去栗子皮。10.将鸡脚和鸡翅在滚水中灼一下，捞起洗净。11.将鸡脚和鸡翅放入汤锅中，倒入适量的……阅读全文 >>
食材做法1.海螺肉洗净切片；小蘑菇泡发回软，洗净去蒂；青、红椒去子切角备用2.上述原料依据各自不同性质分别焯水处理；板栗过油炸酥3.炒锅上火烧热，加适量底油，用葱、姜、蒜炝锅，烹绍酒、醋，加入精盐、味精、白糖，下入原料，翻炒均匀，勾芡，淋明油，出锅装盘即可……阅读全文 >>
孕妇吃栗子有很多好处，像是栗子与鸡肉搭配，可补血养身;栗子与白菜搭配，有利于去除雀斑和黑眼圈等，但有好处也不代表孕妇可以吃太多，有些注意事项是必须重视的。1、栗子多汁容易滞气，一次吃得太多会伤脾胃，每天最多吃10个。2、栗子含糖量高，孕妇要谨防引……阅读全文 >>
板栗与红枣、柿子一起被称为三大木本粮食。板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分孕妇能吃板栗吗?看看下面的相关介绍。孕妇能吃板栗吗当准妈妈爱上栗子深秋入冬，板栗又上市了，它与红枣、柿子一起被并称为铁杆庄稼，可见其营养丰富。准妈妈常吃板栗不仅可以健身壮……阅读全文 >>
相信很多人都不太了解板栗去皮的方法。其实，板栗去皮是有技巧的，而且方法多样，因此，下面介绍几种实用的板栗去皮的方法。1、热水浸泡法板栗洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出板栗切开，栗皮即随板栗壳一起脱落，此法去除板栗皮，省时、省力。2、筷子搅拌法……阅读全文 >>