板栗（学名：Castanea mollissima BL.），又名： 栗（通称），板栗（事类合璧），魁栗（河北等省），毛栗（河南），风栗（广东），素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。
我不像别人，爱的轰轰烈烈。却又像别人，想要长长久久。
1栗子生极难化熟易滞气脾胃虚弱消化不良者不宜多食
2新鲜栗子容易变质霉烂吃了发霉栗子会中毒因此变质的栗子不能吃
3糖尿病人忌食婴幼儿脾胃虚弱消化不良者患有风湿病的人不宜多食
4栗子与羊肉相克二者无论是蒸煮炒炖都不能同食否则容易引起呕吐上火消化不良等症状
5栗子与鸭肉相克同食栗子和鸭肉容易引起中毒栗子不能与牛肉混食牛肉和栗子同食容易引起呕吐和肠胃不适
6对栗子过敏者不宜食用以免引起过敏反应
吃板栗的禁忌？板栗虽然是很有营养的食物，具有很好的功效，但是吃板栗也有禁忌的，具体如下：1、糖尿病患者要少吃。栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者可适量品尝。板栗所含的糖类较高，但血糖反应低于米饭，所以糖尿病患者可以吃板栗，但一次吃几颗也就够了。街……阅读全文 >>
食材做法1.将除了亚麻籽外的所有材料放入厨房机，新鲜酵母要用手掰碎了放入水中。低速搅拌均匀后，转中高速搅拌出筋，能拉出薄膜；加入亚麻籽，低速搅拌均匀。放入容器，盖上保鲜膜，发酵30分钟2.30分钟后的面包已经非常饱满了，有明显发酵的酸味；将面团倒在撒了手粉的工作台上，分成四等分，……阅读全文 >>
板栗壳基部圆或宽楔形，有时偏斜，羽状脉，边缘有锯齿，齿端有芒，上面无毛或嫩叶薄被星状短柔毛，下面密被白色、星状短绒毛和较长的单毛；叶柄短。夏季开花。花单性同株；雄葇荑花序直立，细长；雌花集生于枝条上部的雄花序基部。壳斗球形，上有针刺，刺上密被紧贴的柔毛板栗果实单叶、椭圆或长椭圆状……阅读全文 >>
大家都知道，排骨的营养价值是很高的，尤其是对于大病初愈的人来说，板栗的营养价值比较高的食物，那么，排骨炖板栗汤怎么做？板栗怎么去皮？接下来，咱们就来了解一下。排骨炖板栗汤怎么做准备材料。排骨斩小。栗子去壳;姜切片;葱打结。排骨在冷水中煮开。加入适量花雕酒(可用料酒或者黄酒代替)，……阅读全文 >>
板栗大小只是相对来说，就全国来说，大体分为南方板栗和北方板栗，南方板栗生长期段，雨水多，个头较大，病虫害较多，肉质较差，含糖量低，不糯。北方板栗，主要指河北迁西、遵化、邢台、北京怀柔、密云等燕山山脉板栗，生长期较长，矿物质含量、糖分、淀粉含量都比较高，炒后栗仁香、糯、甜。从上可以……阅读全文 >>
食材做法1.猪蹄剁成小块，洗净，把毛刮干净，放在水中煮十分钟。然后冲洗干净2.板栗开水煮一下，剥去外面的皮3.猪蹄放进锅里，加几片姜炖肉包，冰糖，香叶然后放盐和生抽，拌匀后加进足够的水。4.大火烧开后转小火炖15分钟5.放气倒入板栗再煮，板栗熟透后加味精6.装盘。……阅读全文 >>
方法一、在烤箱里1、将烤箱预热至400°F（204°C）。你的烤箱需要大约15分钟才能达到这个温度，所以你可以在开始准备栗子之前做到这一点。另一个选择是先准备好栗子，放入冰箱，然后在准备好烤箱时打开烤箱。2、在每个栗子的圆边切一个X.使用锋利的削皮刀将X形状切成每个栗子的圆形边。……阅读全文 >>
包子是发酵食品，发酵后的包子，面包比没发酵的面条，油饼营养更丰富。发酵后的酵母是一种很强的抗氧化物，可保护肝脏，预防动脉硬化，提高人体免疫力，因此要多吃发酵食品。……阅读全文 >>
是树上结的，整个果实是有点像红毛丹一样的外形，外面是毛毛的。板栗（学名：Castaneamollissima），又名栗、板栗、栗子、风腊，是壳斗科栗属的植物，原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔370－2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。栗子营养丰……阅读全文 >>
板栗因其营养价值而具有多种功效。能缓解骨质疏松、动脉硬化、止血活血、养胃益脾、强筋补肾等，是一种很好的营养果品。具体板栗的功效我们可从下面4点进行了解。1、抗衰老板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨……阅读全文 >>