儿童面条是婴幼儿、儿童主食的一种，以小麦面粉为主要原料，配以蔬菜、蛋类、肉类、鱼类等选择性配料，加入钙、铁、锌、硒、维生素等营养素，供6个月及以上人群食用。
总要有一段路，需要你独自走过。愿你是阳光，明媚不忧伤。
手擀面条怎么样好吃？手擀面的制作方法有很多，一般都需要加入面粉和鸡蛋，而且还要注意手擀面，一般都需要做一个比较好吃的肉酱卤。
第一步：6枚鸡蛋磕入碗里，用筷子顺着一个方向把鸡蛋完全打散。
第二步：盆里加入500g面粉，然后加入1勺盐，放盐的目的是增加面的韧度;加入1小勺碱，目的是更筋道;放入1勺糖，目的是调和面的口味。用鸡蛋液和面，分多次加入，调制絮状物干面我们开始下手揉面，揉至光滑不粘手，(这个标准要怎样判断，用手抓一把面碎，能攥成硬面团但又不粘手为宜)，盖上保鲜膜，醒面30分钟。
第三步：趁着醒面的时间我们做个肉酱卤，锅里加油，放入葱花炒出香味倒入肉丁，大火翻炒至肉变色，加入2勺黄豆酱，加入2勺甜面酱，倒入味极鲜，加点料酒去腥，开大火炖熟。开锅后加入青椒末，翻炒均匀，加点水淀粉，再次开锅，出锅装盘。
第四步：醒好的面团再次揉匀后再醒面20分钟，让面团更柔润。把醒好的面团放在案板上，用力揉成光滑的面团，切成拳头大小的面积子，把它揉匀后，用手掌心按成饼状，用擀面杖先用力擀得更薄一点，然后把面皮卷在擀面杖上，从中间向外推出一只手的位置，然后两只手转到两边用力拉回到原来的位置，就这样一推一拉，一推一拉。很快一张饼皮就擀好了。
第五步：擀好的面皮撒上薄面，然后一颠一倒把它叠起来，放在案板上。
第六步：用刀切成宽窄一致的面条，手擀面不要切得太细，太细就没有手擀面的味道了。然后把切好的面条抖散放到盖帘上，
第七步：水开下面条，水里加入1勺盐，目的防止面条粘连，开锅后面条又煮了1分钟没有硬芯，捞出过凉水。
第八步：面条里放入点黄瓜丝、香菜和葱丝，然后加入肉酱，开造吧!
面条注意事项
(一)适宜人群
一般人皆可食用。
面是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的理想食品，也很适合脑力工作者和减肥的朋友食用。
(二)禁忌人群
患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、动脉硬化、低碘者不宜食用。
病湿热者忌食面条。
干面条应放于保鲜袋中密封，置于干燥、阴凉、通风处保存。新鲜切面不宜存放时间过长，以免营养成分受损。存放时间适当长些的面粉比新磨的面粉的品质好，民间有“麦吃陈，米吃新”的说法;面粉与大米搭配着吃最好。
粗粮面条是否能帮助控制血糖，关键在于它们用的是什么杂粮，用的杂粮比例有多大。市面上很多杂粮面条，其中杂粮比例很低。这是因为做面条需要很好的韧性，而大部分杂粮不含面筋蛋白，是没有韧性的。所以，想加入大量杂粮，就很难做成面条，多数所谓杂粮面条只是含有少量杂粮，这样的面条营养价值和白面条差异不大，餐后血糖反应差异也不大。买粗粮面条，其粗粮成分最好能排在配料表的第一位。
叶绿素、胡萝卜素等都容易见光分解，长时间储藏后，它们的颜色会越来越浅，含量越来越低，所以久放的蔬菜挂面不值得买。如果是现场用蔬菜汁制作的面条，倒是值得一吃。
简单说，吃面条等淀粉类食物前后，适量喝一些溶入部分维生素和矿物质的面汤是有益健康的。但是，因为很多挂面产品为了提高“筋力”，在面条当中加入大量的盐或碱，这样的面汤还是不喝为好。如果是自己加鸡蛋制作的手工面，含盐量低，可以适量喝一些。
面条反复过水，其中的部分B族维生素和钾元素会溶入面汤当中，含量会有所下降。然而，这些营养素正是夏天出汗多的时候人体特别需要的。如果吃过水面条，必须通过饮食搭配来弥补这些损失，比如给面条多配一些蔬菜，喝些红豆、绿豆和扁豆等豆类种子煮的汤，或者下一餐喝小米粥、八宝粥之类粗粮全谷制作的食品。
面条是一种比较好吃常见的主食，煮面条一般也不需要太长时间，因为面条熟的比较快，但再怎么快，也需要一定的时间，而且因为面条熟的快，煮太久的话面条就烂了，这样面条就不好吃，这需要注意，那么面条一般煮几分钟熟呢?面条一般煮几分钟熟关于面条煮几分钟熟，可以根据自己的爱好来掌握煮的时间，有……阅读全文 >>
蒸面条是非常好吃的一种做面条的方法，但是有些人蒸面条总是失败，不是粘在蒸屉上就是没蒸熟。那么，蒸面条有什么窍门呢?蒸面条怎么蒸不会粘?我们把蒸面条的步骤都罗列下来了，希望看到的大家能有吸收，可以回家也做一做。蒸面条怎么蒸不会粘【食材】：面条，食用油，五花肉，大葱，生姜，八角，大蒜……阅读全文 >>
很多人非常爱吃面条，但是又担心面条属于主食，有很高的碳水化合物含量，每天都吃会不会发胖。也有人提出，说面条特别容易饱腹，一天一顿面条会瘦吗?这两种说法哪种对呢?我们下面就来讨论下，看看能不能给大家一些帮助。一天一顿面条会瘦吗每天使用面条不一定会导致患者变瘦，面条属于碳水化合物比较……阅读全文 >>
自己制作汤面条的时候，其实不需要复杂的步骤，因为很考验厨艺以及家里可能没有那么多的设备和调料，很多人只要求他面条制作起来简单但又好吃就可以满足，虽然要求听起来不复杂，但做起来却需要窍门。那么，简单好吃的汤面条做法窍门是什么呢?简单好吃的汤面条做法窍门一、黄骨鱼煮汤面原料：面条黄骨……阅读全文 >>
在刚开始给宝宝添加辅食的时候，米粉是最常见的婴儿辅食，然后逐渐的添加蔬菜泥，果泥以及肉泥等辅食。在宝宝完全适应了肉泥之后，可以给宝宝做一些更美味的食物，例如猪肉泥面条辅食，猪肉泥面条辅食的做法是怎么样的呢?猪肉泥面条辅食1.猪肉泥面条辅食的做法步骤：首先在锅内烧开水把面条放入煮熟……阅读全文 >>
吃米饭和面条都可以补充碳水化合物，米饭和面条中碳水化合物的含量都比较高，而且米饭中的糖含量也是比较高的。那么吃面条和米饭哪个更容易胖？吃面条和米饭哪个更容易胖从研究的结果来看，同等质量的米饭和面条，米饭的热量比面条稍微高一点，吃完面条之后，饱腹感会更强一些，对不同的人来讲，面条和……阅读全文 >>
面条的种类很多，包括白面条、荞麦条、玉米面条等等，玉米面条也就是我们平时所说的粗粮面条，粗粮面条不太好吃，而且营养价值要远高于白面面条，所以深受人们的喜欢，那么粗粮面条热量高吗?粗粮面条热量高吗玉米面是一种粗粮，所以看起来热量比较高，但是由于里边含的粗纤维比较多，在食用玉米面以后……阅读全文 >>
如果看别人赶面条做起来很简单，但自己搞的时候就出现各种问题，要么粗细不均匀，要么揉面太黏，克服困难之后想要做出有劲道的面条更是严格的标准，可以请教有经验的人一些方法技巧。那么，自己擀面条怎么做劲道呢?自己擀面条怎么做劲道食材：500g面粉、5g食盐、170g清水。做法步骤：1、面……阅读全文 >>
我们在减肥的时候，是需要注意饮食的管理的。为了减肥效果明显，很多东西是不可以吃的。面条是我们日常食用的主食之一，但是它含有大量的碳水化合物，那么，减肥可以吃面条吗?下面，我们就来带着大家看看减肥是否可以吃面条，以及怎么吃面条才会不会发胖。减肥可以吃面条吗其实面条在减肥的时候是可以……阅读全文 >>
面条是一种老少皆宜的面食，尤其适合那些肠胃功能比较弱的人食用。平日里，如果时间充裕，完全可以在家自己和面制作面条。步骤非常简单，只需要在面粉中加入适量的水和盐，和成面团等醒面十分钟，再将面团切成面条即可。那么，做面条怎么和面加水呢?做面条怎么和面加水冷水和面，面用普通面粉就好，不……阅读全文 >>