人参（Panax ginseng C. A. Mey）为多年生草本植物，喜阴凉，叶片无气孔和栅栏组织，无法保留水分，温度高于32度叶片会灼伤，郁闭度0.7-0.8。通常3年开花，5-6年结果，花期5-6月，果期6-9月。
过去的就会过去的，我们的痛苦，我们的悲伤，我们的负罪。
人参中含人参皂甙0.4%，少量挥发油。油中主要成份为人参烯（panacen，C15H24）0.072%。据报导从根中分离出皂甙类：人参皂甙A、B、C、D、E和F（panaxosideA、B、C、D、E、F）等。人参皂甙A（C42H72O14），为人参皂甙Rg1（ginsenosideRg1）。
人参皂甙B和C水解后产生人参三醇（panaxatriol）皂甙元，人参皂甙D、E和F水解后得20－表人参二醇（20－epiprotopanaxo－diol）皂甙元。又自乙醚提取物的低沸点部分分离出β－榄香烯（β－elemene，C15H24）。高沸点部分分离出人参炔醇（panaxynol，C17H26O）。
此外尚含有单糖类：葡萄糖、果糖、蔗醣，三种三糖：葡萄糖－果糖－果糖、三聚葡萄糖，葡萄糖－葡萄糖－果糖，人参酸（为软脂酸、硬脂酸及亚油酸的混和物），多钟维生素（B1、B2、菸酸、菸酰胺、泛酸）。
多种氨基酸、胆碱、酶（麦芽糖酶、转化酶、酯酶），精胺（spermine）及胆胺（cholamine）。人参的地上部分含黄酮类化合物，人称人参黄甙（panasenoside）、三叶甙（trifolin）、山柰醇、人参皂甙、β－谷甾醇及糖类。
孕妇是能吃人参果的。人参果可食率达95%以上，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。人参果的蛋白质含量是鸭梨、苹果的9倍；而糖含量远低于鸭梨、苹果；维生素C含量是梨子和苹果的32倍;还富含维生素B族、氨基酸、微量元素等。人参……阅读全文 >>
现在人们越来越注重保健，保健品也是越来越多，其中比较受欢迎的就是人参皂苷粉，但是对于没有吃过人参皂苷粉的对此并不是很了解，人参皂苷粉的作用和功效有哪些呢？下面我们就具体了解一下。人参皂苷粉的作用和功效1、预防心脑血管疾病人参皂苷粉具有保护心血管的作用，人参皂苷粉能有效减少血液中沉……阅读全文 >>
人参果味道清香，营养丰富，具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病;强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等功效。但是要选购到好的人参果才能品尝到美味，让我们来看看怎样选购人参果吧!现在市面上销售的人参果也有沙甜和脆甜两个品种，沙甜口感的人参果果皮发白……阅读全文 >>
人参果适宜南亚热带地区大田种植或中亚热带采用设施栽培。人参果生长的适宜温度是25℃，能忍耐3~5℃低温，低于0℃会冻死。在15~30℃内可不断开花结果，连续人参果结果时间长、座果率高，亩产可达到2000~3000公斤。选择灌溉方便，通风透光，土质疏松肥沃的中性土壤栽种。人参果为多……阅读全文 >>
人参花的功效1、人参花性微凉，过量服用或久服易得冷感冒，每次1-4朵花泡一点开水过会儿温服，最后吃下花，每日1-3次，一次用量过大还会造成头晕，有些性凉的人吃一朵花也会眼胀或头晕，味甘微苦，清香，解渴，解毒，善于生津又不耗气，它在提神、降压、降糖、降血脂、抗癌、调理胃肠功能、缓解……阅读全文 >>
我们知道人参的食用价值非常大，所以，有的人不惜花大价钱去购买人参，但是，一些不法分子也乘虚而入，那么，怎么辨别真假人参呢?人参和西洋参有什么区别呢？下面我们就一起来对真假人参辨别的方式做了解，接下一起来看看这些鉴别方法分别是怎样的。人参和西洋参是有一定区别的，人参只适合体质较强的……阅读全文 >>
人参归脾丸是中药来的，那么人参归脾丸的功效与作用和副作用是什么呢？人参归脾丸适用于治疗心脾两虚引起的体质亏虚、神经衰弱、气短心悸、肢倦乏力、脾虚腹泻、脏腑机能衰退、严重贫血。但是，作为一种常用药，除了功效外，它也是有副作用的，如吃多了容易导致上火、长期吃会增加肝脏负担等，因此不能……阅读全文 >>
人参果是多年生植物，植株高50~100cm，茎外被白色的柔毛，较柔软，多分枝，近圆形。无托叶，叶互生，单叶，叶椭圆形，基部楔形，先端尖锐，全缘，网状叶脉。花两性，聚伞花序，具花5一12朵，小花梗细长，0.5一0.8cm。花尊较小，直径1cm左右，尊片5，淡绿色，三角形。花冠5裂，……阅读全文 >>
人参是一种名贵药材、滋补佳品。它的滋补强身作用主要表现在三个方面：一是能减轻和防止疲劳；二是能改善性功能，对麻痹型、早泄型阳痿及男子乏精症有疗效；三是能抗衰老。但是，人参虽能滋补强身，但却不能随便服用。人参不是万能药，也不是某种疾病的特效药，更不是长生不老药。如果不论什么病，不论……阅读全文 >>
人参果的果实有淡雅的清香，果肉清爽多汁，风味独特。它具有高蛋白、低糖、低脂外，还富含维生素C，以及多种人体所必需的微量元素，尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。因此人参果有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能。1、治病养生：<……阅读全文 >>