核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
就算我悔不当初，我也不能将自己救赎。
合格的穗条标准为母树上长8厘米、粗1-2.5厘米的发育枝或果前枝，枝条生长健壮，发育充实，髓心较小，无病虫害，芽眼成熟饱满。采集接穗的时间应该在落叶前后5日内，或在春季芽萌动之前采穗。接穗采集后要剪截蜡封，存放在60厘米以下的沙坑中。
在山区有成片的核桃楸和食用核桃大树高接换头，效果较好。嫁接部位（砧木桩）多是侧枝或副侧枝，砧桩横断面在8厘米以下。主干10厘米以上的树最好选择3-5个砧桩嫁接，以分散伤流，成活率比较高。如嫁接原地不动的树，最好断根，以防伤流大，影响成活率。
各地应根据当地的实际情况来决定具体的嫁接时期，一般在3月份进行劈接。在砧木发芽至展叶期在清明节10天后，生长开始加快，砧穗不离皮，伤流较少或没有伤流，有利于愈伤组织形成和成活，适合插皮舌接或插皮接。如苗圃嫁接，应在5月上旬~6月上旬进行绿枝劈接为宜。嫁接前，将贮藏的接穗取出，取接穗时要轻拿轻放， 不要伤害芽子，剪成2-3个饱满芽的枝段，带顶芽效果更好，将剪好的枝段速用蜡封，放到地窖中备用，或嫁接前将接穗浸泡到1000倍的糖液中，成活效果更好。
插皮接：首先在树皮光滑无痕处，将砧木锯断，锯口削平。根据砧木的粗细，可以嫁接2-4个接穗。选择好嫁接位置，将对应位置的表皮削掉，便于嫁接。在砧木削去表皮的位置纵切1刀，长约2厘米，将树皮两边适当挑开。接穗切削时上端留2-3个芽，下端削1个斜削面，再将接穗削尖。将削好的接穗插入砧木切口处，使形成层接触。同样的方法插入其它接穗。用塑料条捆绑，不露出伤口面。最后用塑料膜将露在外面的接穗包起来。靠近芽的部位不要包太厚，以免影响芽的生长。
贴芽接：
削砧：首先在树皮光滑无痕处，将砧木锯断。在砧木嫁接部位的下部横切1刀，深达木质部。再在横切口上方由上向下沿木质部楔形纵切1刀，取下削皮。
削芽：在准备好接穗芽的下部横切1刀，再在芽的上部向下沿木质部纵切1刀，切口与砧木的切口大小基本一致，取下削芽。把削芽贴到砧木的切口处用塑料条捆绑，捆绑时将芽和叶柄露在外面。
做法1.材料除黄油外按照先放液体2.再粉类的顺序放进面包机桶里3.按1标准面包程序的键，选择烤色中色，面团重量750克，然后让面包机自动揉面12分钟，暂停面包机，放入黄油，继续让机揉面。4.准备好芝麻和核桃。5.机再揉面约7分钟时，面包机会发出滴滴滴的声响，提醒你将配料放入，这时……阅读全文 >>
有些人觉得核桃不好吃，这是因为不会做，那么新鲜核桃的吃法大全有哪些呢？制成核桃饼干，轻轻咬上一口，嘎嘣脆，将核桃的营养完美融合于饼干中，不管是在课间，还是在工作闲暇之余，都是解决小饿小困，恢复活力的美食良药。我们都知道，粥类是养胃的一种食物，白米粥看起来普通清淡，但是它的养胃作用……阅读全文 >>
食材做法1.材料中，除了黄油和核桃仁，全部倒入面包桶，启动和面程序20分钟；加入黄油，再次启动和面程序20分钟，最后剩余5分钟的时候加入核桃仁2.面包机断电，面团留在面包机里，盖上盖子，发酵一小时3.取出发好的面团，排气，分割成三等份，滚圆，醒发十几分钟，整形4.整形好的面团，放……阅读全文 >>
做法：1、核桃切碎后，150度烤10分钟，烤好后放凉备用2、巧克力切成小块、同时煮一锅水3、水锅煮沸后关火，利用水蒸气将巧克力隔水融化，融至完全无块状4、奶油切小块放软，打至乳霜状5、再加入糖和盐打匀6、蛋打散后，分次加入奶油糊中，确定完全打匀了再加入蛋液继续打7、分次加入兰姆酒……阅读全文 >>
食材做法1.准备材料称重2.核桃仁放入烤箱，150度烤15分钟3.松仁放入烤箱，150度烤5分钟4.把烤好的核桃仁、松仁放入破壁机桶，加入炼乳和牛奶5.选择粗粮米糊程序6.完成后倒入杯中，装饰上核桃仁即可享用核桃松仁奶露成品图烹饪技巧选用的是生核桃仁和松仁，烤熟以后更香更美味……阅读全文 >>
核桃能够有效补脑，不仅如此，核桃的全身都是宝，那么核桃的正确吃法是什么呢？核桃仁蛋糕：将核桃仁放在微波炉里烤1.5分钟，放在案板上压碎，鸡蛋白糖一起搅打，放油稍微搅拌，面粉过筛加入打发的鸡蛋里，放入三分之二的核桃仁，将其搅拌均匀，取三分之二的面糊放入纸杯里，在其表面上放了三分之一……阅读全文 >>
核桃营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁胡萝卜素、核黄素、维生素E、亚麻酸、磷脂、叶酸等多种营养物质，其中亚麻酸对胎儿的视网膜、皮肤和肾功能的发育十分重要，所以怀孕期间孕妇应多吃核桃，不过怀孕七个月的时候还适合吃核桃吗？其实孕妇吃核桃最好的时期孕……阅读全文 >>
食材做法1.鸡腿洗净2.备好小葱段，黄酒和生姜片3.用刀先把鸡腿剖开后在沿着鸡骨剔除骨头4.放入碗里把葱姜，黄酒和盐加入抓匀后腌制2小时5.之后把鸡腿捞起后平放在锡纸里，一张锡纸放2个，从下往上卷起6.卷起后捏紧收口，包括两头，全部做好放入蒸锅内，冷水上锅，大火蒸15分钟左右后出……阅读全文 >>
食材做法1.食材都准备好。2.黑芝麻和核桃仁，放到锅里小火慢炒，炒出香味后盛出来，黑芝麻和核桃仁大小悬殊，要分别炒香哦。3.将两种食材混合，用擀面杖捣碎，或者用家里的粉碎机、料理机打碎，加上一点点盐就做成了，黑芝麻盐的保质期比较长，一次可以多做点，煮粥、拌米饭、拌面条的时候随手撒……阅读全文 >>
核桃美味又营养，产妇食用核桃可以起到促进肠胃消化，开胃而增加食欲，改善心情的作用，对产妇来说，食用核桃无论是生吃还是熟食，都可以起到补充营养，促进产后恢复的作用。黑芝麻核桃粥原料：150克糯米，80克大米，适量黑芝麻和核桃。做法：<……阅读全文 >>