脱脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分，使脂肪含量降到0.5%以下，还不到普通牛奶脂肪量的1/7。这里的脱脂牛奶指的是全脱脂牛奶，是相对于全脂奶而言的，介于两者之间的还有低脂牛奶。这种牛奶的产生满足了现代人追求“高蛋白，低脂肪”的营养需求。
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脱脂牛奶虽然说脂肪成分含量比较低，可是它的其它成分含量还是相对来说是正常的，有些人襄阳减肥的话就会比较常喝脱脂牛奶，可是并不知道脱脂牛奶的热量是多少，怕喝多了热量会比较高，那么脱脂牛奶热量多少呢?让我们一起来了解一下。
一杯全脂牛奶的热量是160卡路里，一杯脱脂牛奶的热量是88卡路里。所以，全脂牛奶和脱脂牛奶的热量差72卡路里。相差了将近一半。如果你想减肥，是有必要选择脱脂牛奶的。
脱脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分，使脂肪含量降到0.5%以下，还不到普通牛奶脂肪量的1/7。这里的脱脂牛奶指的是全脱脂牛奶，是相对于全脂奶而言的，介于两者之间的还有低脂牛奶。这种牛奶的产生满足了现代人追求“高蛋白，低脂肪”的营养需求。
全脂牛奶(Whole milk)牛奶的脂肪含量是3.0%，半脱脂奶的脂肪含量大约是1.5%，全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。国外有一种“浓厚奶”，脂肪含量可高达4.0%以上。
全脂牛奶就是普通牛奶，其成分接近纯牛奶。
而脱脂(低脂)的就是加工后过滤去脂肪的，特浓的就是为了口感好打碎并加入脂肪的。脱脂牛奶的脱脂流程不仅除去了牛奶中很多营养成分，其过程中可能还导致其他营养成分的变性。另外脱脂牛奶有可能加入其他不良添加剂，都对人体健康不利。
全脂牛奶，好喝，热量高，适合少年儿童，孕妇和老年人饮用。
低脂奶，钙质和B族维生素含量和全脂牛奶相当，适合大众尤其是中年人饮用。脱脂奶适合限制脂肪摄入量以及注意身材的人饮用，钙含量和B族维生素含量与前两种一样。
脂肪不是越低越好。很多人担心喝了牛奶会发胖，因此总是选择脂肪含量低的脱脂牛奶。其实牛奶中的脂肪不会直接转化为人的脂肪。这些牛奶中的脂肪有利于脂溶性维生素的吸收，所以，消费者应尽量选择全脂牛奶。
怀孕期间补充营养非常重要，除了鸡鸭鱼肉，补钙最佳选择的牛奶自然也是必不可少。孕妇适量的喝牛奶，对孕妇本身和腹中胎儿都有好处。有些准妈妈选择喝脱脂牛奶，那么孕妇喝脱脂牛奶好不好呢?能够吸收牛奶中的营养物质?
全脂牛奶的脂肪含量是3.0%，半脱脂奶的脂肪含量大约是1.5%，全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。其实，牛奶中的脂肪含量并不高，只占总体的3.4%―3.8%左右。牛奶中的脂溶性维生素a、维生素d、维生素e、维生素k等，都藏在牛奶的脂肪中，如果把脂肪除去，这些维生素也跟着失去了，会造成营养损失。而且全脂牛奶中所含的磷，对促进胎儿大脑发育有着重要的作用;其含有的维生素B2，有助于视力的提高;其含有的钙，可增强骨骼和牙齿强度，促进胎儿智力发展。
因此怀孕期间最好选择全脂牛奶补钙。准妈妈们也不必担心喝脱脂牛奶会长胖，因为据研究，一天喝500克全脂牛奶，所摄入的脂肪也就是17克―19克左右。而正常人一天摄入的脂肪应在50克―80克之间，才能保证产生的热量满足人体需要。
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