紫苏（学名：Perilla frutescens (L.) Britt. ），别名：桂荏、白苏、赤苏等；为唇形科一年生草本植物。具有特异的芳香，叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形，长4至11厘米，宽2.5至9厘米，先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿，两面紫色或上面绿色，下表面有多数凹点状腺鳞，叶柄长2至5厘米，紫色或紫绿色，质脆。嫩枝紫绿色，断面中部有髓，气清香，味微辛。
早知道浮生若梦，恨不得一夜白头。
紫苏跟苋菜不是同一种食材
紫苏别名桂荏白苏赤苏等为唇形科一年生草本植物具有特异的芳香叶片多皱缩卷曲完整者展平后呈卵圆形长4至11厘米宽2.5至9厘米先端长尖或急尖基部圆形或宽楔形边缘具圆锯齿两面紫色或上面绿色下表面有多数凹点状腺鳞叶柄长2至5厘米
苋菜又名青香苋 红苋菜红菜米苋等为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物 原产我国长江流域普遍栽培 因其抗性强易生长喜热耐旱耐湿且病虫害较少是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一
孕妇可以吃紫苏。紫苏在中国常用中药，而日本人多用于料理，尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物，在中国少数地区也有用它作蔬菜或入茶。紫苏叶有理气和胃功效，对于妊娠呕吐等有一定的治疗作用。紫苏叶有理气和胃功效，可在产妇的膳食里加入调味。紫苏是一种兼备食疗和药用两种功……阅读全文 >>
紫苏适应性很强，对土壤要求不严，排水良好，沙质壤上、壤土、黏壤土，房前屋后、沟边地边，肥沃的土壤上栽培，生长良好。前茬作物以蔬菜为好。果树幼林下均能栽种。紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用；如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。行气宽……阅读全文 >>
藿香紫苏饮是一款营养价值非常高的代用茶，能够有效帮助润肠通便，清热解毒，清肺止咳的效果，对于咳嗽、痰多等问题都有很不错的改善效果，下面一起来详细了解一下藿香紫苏饮是治什么的？藿香紫苏饮能预防新冠吗？一、藿香紫苏饮是治什么的藿香紫苏饮是一款代用茶，不是药物，不能够起到治疗的效果，它……阅读全文 >>
种子寿命短，常温下贮藏期为1年，隔年种子不能作种子使用。故种子采收后宜在低温条件下保存。紫苏种子出苗要求气候温和、土壤湿润。种子发芽的适温为25℃左右，在温度与湿度适宜的条件下，3，-4天即可发芽。紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用；如……阅读全文 >>
对环境条件的要求：紫苏性喜温暖湿润的气候，种子在地温5℃以上时即可萌发，适宜的发芽温度18-23℃。苗期可耐1-2℃的低温。植株在较低的温度下生长缓慢。夏季生长旺盛。开花期适宜温度是22-28℃，相对湿度75%-80%。较耐湿，耐涝性较强，不耐干旱，尤其是在产品器官形成期，如空气……阅读全文 >>
从6月到收获都有发生，危害叶子。发病初期在叶面出现大小不同、形状不一的褐色或黑褐色小斑点，往后发展成近圆形或多角形的大病斑，直径0.2-2.5厘米。病斑在紫色叶面上外观不明显，在绿色叶面上较鲜明。病斑干枯后常形成孔洞，严重时病斑汇合，叶片脱落。在高温高湿、阳光不足以及种植过密、通……阅读全文 >>
1、紫苏既能发汗散寒以解表邪，又能行气宽中、解郁止呕，故对风寒表症而兼见胸闷呕吐症状的，使用本品，很是适宜；或无表症而有气滞不畅症状的，也可用于宣通。2、用于感冒风寒：紫苏能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用；如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等……阅读全文 >>
紫苏性温味辛，有解表散寒理气的食效。紫苏含有丰富的维生素和矿物质元素，当然，还特有芳香的挥发油。紫苏在烹饪上的应用诸多，煮汤、凉拌、焖制等都能炮制出款款美味佳肴。一、紫苏豆角炒肉片材料：猪肉150克、豆角150克、茄子150克、紫苏叶10克、蒜头……阅读全文 >>
1、瓶养法：保留紫苏的茎部，并清理掉末端的叶子，然后插入装满水的瓶子里，最后再用塑料袋套住露在瓶子外的紫苏叶，这样可以保存7天以上，而且可以随吃随摘。2、冷藏法：这是大多数人都会采取的方法，但是注意不要直接将紫苏叶放在冷藏室里，最好是在洗净沥干之后用保鲜膜包起来，然后放进保鲜盒里……阅读全文 >>
虽然紫苏有非常高的营养价值和药用价值，但是刚升级为准妈妈的孕妇们或者是家有孕妇的朋友们，还是会关心，孕妇能吃紫苏吗？其实，孕妇是可以吃紫苏的，因为紫苏自古来就有作为安胎的中药使用，是孕期保健的佳品。下面，我们就来具体了解一下，孕妇能不能吃紫苏。紫苏具有安胎的作用，并可和中止呕，对……阅读全文 >>