鹿茸，是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。是名贵药材。
痛苦的事是不用一直去想的，因为是想忘也忘不掉的。
梅花鹿的鹿茸含有多种化学成分其中总氨基酸含量达50.13%有甘氨酸（glycine）赖氨酸（lysine）精氨酸（arginine）天冬氨酸（asparticacid）谷氨酸（glutamicacid）脯氨酸（proine）丙氨酸（alanine）亮氨酸（leucine）等17种以上Hattori等对鹿茸的抑制MAO活性成分进行分离从乙醚提取物中得了9种化合物
① 胆甾醇肉豆宏酸酯（cholesterylcyristate）
② 肥出醇油酸酯（cholesteryloleate）
③ 胆甾醇棕润酸酯（cndestededwhtate）
④ 胆甾醇硬脂酸酯（cholesterylstearate）
⑤ 对一羟基苯甲醛（p-hydroxybenzaldehyde）
⑥ 胆甾醇（cholesterol）
⑦ 胆甾5-烯-3B-醇-酮（cholest-5-en-3βol-one）
⑧ 胆甾-5-烯-3β7α-二醇（cholest-5-en-3β7α-diol）
⑨ 胆甾5-烯-β7β-二醇（cholest-5-en-3β7β-diol）
从正丁醇提取物中得到尿喀陡（uracil）次黄源吟（hypoxanthine）尿素（urea）尿嘧啶核苷（uridine）烟酸（nicotinicacid）肌酥（creatinine）其中次黄瞟吟具有抑制MAO-B活性的作用另外从乙醚提取液中还分离得脂肪酸（fattyacid）三酸甘油（triglycerides）和单酸甘油酯（monoglyceride）其中脂肪酸由月桂酸（lauricacid）肉H宏酸（myristicacid）棕搁酸（palmiticacid）棕桐油酸（palmitoleicacid）油酸（Leicacid）和亚油酸（linoticacid）组成另外二种化合物没有做进一步研究
鹿茸中多胺类[精眯（spermidine）精胺（spermine）腐胺（putrescine）]对化合物是刺激核酸和蛋白质合成的有效成分鹿茸尖部多胺含量较高在精眯精胺及腐腹中以精眯的含量最富鹿茸的中部和根部随骨化程度的增强精眯含量逐渐减少而腐胺和精胺含量逐渐增加在整个鹿茸中由于尖部所占重量百分比较少所以整个鹿茸总多腔中腐胺含量最多精眯次之精胺最少此外鹿茸中尚含有硫酸软骨素A等酸性多糖物质雌酮（esrone）神经髓鞘磷脂（sphingomyeline）神经节式酯（ganglioside）雌二醇（estradiol）前列腺素PGE1前列腺素PGE2前列腺素PGF1a前列腺素PGF1B神经酰胺（ceramide）及钙磷镁等20种元素
含胆甾醇肉豆蔻酸酯胆甾醇油酸酯胆甾醇棕相酸酯胆自醇硬脂酸酯胆甾醇（cholesterol）胆甾-5-烯-3β-醇-7酮胆甾-5-烯-3β7α-二醇胆甾-5-烯-3β7β-二醇尿嘧淀次黄嘌呤肌酐（creatinine）烟酸尿素对羟基苯甲醛（p-hydroxybenzaldehyde）对-羟基苯甲酸（p-hydroxybenzoicacid）尿甙（uridine）
马鹿茸中还含有2种降压成分一种已确定为溶血磷脂酰胆碱（lysophosphatidylcholine,LPC）LPC中含有8种脂肪酸肉豆蔻酸十五烷酸（pentadecanoicacid）棕榈酸棕榈油酸十七烷酸（heptadecanoicacid）硬脂酸（stearicacid）油酸亚油酸
此外还含有氨基酸无机元素神经酰胺及少量雌酮等
鹿茸泡酒的味道是比较苦的，有些人想加蜂蜜调一下，那么鹿茸泡酒可以加蜂蜜吗？鹿茸泡酒可以加蜂蜜。蜂蜜可以补中缓急，润肺止咳等，人参大补元气，鹿茸补肾壮阳，熊胆清热解毒等意见建议：几种药物可以一起泡酒，蜂蜜不要加太多，以口感适中为度，以免影响别的药物的效果，这个药主要针对气虚，阳虚而……阅读全文 >>
干鹿茸怎么吃干鹿茸吃法很多，平时喜爱养生的伙伴可以按下面的方法来食用哦。1、泡制药茶药茶疗法是中医传统的治疗方法之一。因为鹿茸本身就可以是薄片状，所以能直接泡茶饮用，最后嚼食吞下。作为保健药茶饮用，单味药服食，鹿茸以3～5克为好，可采用隔日饮用法，不必每日都服。坚持数月，必有助益……阅读全文 >>
鹿茸膏属于中药材的一种，吃法也有很多，通常鹿茸膏要怎么吃比较好呢？把鹿茸膏化开送服。也可以用温黄酒、温开水或者红糖水将鹿茸膏直接化开或者用微波炉或炉灶加热化开以至为糊状，直接送服即可。服用时间一般是早晚空腹服用为佳，肠胃不好的可以饭后服用。在做鹿茸膏的时候，准备麻油1斤4两，甘草……阅读全文 >>
鹿茸性温而不燥，作为医疗保健品，具有生精补髓、养血益阳、强筋健骨之功效，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的强身和提高机体功能作用。食法1：取茸片5g（上、中、下段搭配）、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2～3小时，……阅读全文 >>
鹿茸炖鸡是比较滋补的汤，平时在家可以自己炖，可是小孩能吃鹿茸炖鸡吗？鹿茸是滋补极品，但是并不是所有人都适合受补，对于健康人尤其是小孩子来说，鹿茸是不能随便吃的。健康小孩吃了容易出现内热，流鼻血，机体异常亢奋，甚至出现躁狂症。因此，鹿茸炖鸡小孩最好不吃，除非小儿的发育不良，有因肾气……阅读全文 >>
适宜食用鹿茸的男性有：中老年人。40岁以上的中年男性及体质较差的老年人，食用鹿茸可补益气血，强心复脉，化淤生肌，强筋壮骨。怕冷者。怕冷的人往往阳虚，鹿茸正是对症的温性滋补品。性功能衰退者。鹿茸可恢复并促进精力与性功能，主治肾阳不足，腰酸背痛，遗精滑泄，小便频繁等症。疲劳过度的中青……阅读全文 >>
鹿茸虽然非常补身体，但不是每个人都适合吃的，那么鹿茸不适合什么人吃呢？若出现干咳咳血、烦躁不安以及喉中有痰的症状，甚至还会咳血，就说明与肾阴不足和虚火旺盛有关，可诊断为肾有虚火。而鹿茸属于温补类中草药，若服用就会造成助火劫阴和伤津耗液，从而不益身体康复。大凡出现高热烦渴、目赤肿痛……阅读全文 >>
鹿茸的适宜人群1、中老年人。40岁以上的中年男性及体质较差的老年人,食用鹿茸可补益气血,强心复脉,化淤生肌,强筋壮骨。2、怕冷者。怕冷的人往往阳虚,鹿茸正是对症的温性滋补品。3、性功能衰退者。鹿茸可恢复并促进精力与性功能,主治肾阳不足,腰酸背痛,遗精滑泄,小便频繁等症。4、疲劳过……阅读全文 >>
1、清洗鲜鹿茸挑选来的鲜鹿茸，肯定不会是特别干净的，里面会有一些杂质污点，要细心的将茸毛上的脏东西给慢慢清理干净。2、烫鲜鹿茸鲜鹿茸在做了清洁之后，就要进行杀毒，把鲜鹿茸放到开水里烫三到四次，每次约二十分钟左右的时间就可以了。3、隔日再烫对于鲜鹿茸，并不是只要烫三到四次就完事了，……阅读全文 >>
1、对神经系统的影响：鹿茸能增强副交感神经末梢的紧张性，促进恢复神经系统和改善神经、肌肉系统之功能，同时对交感神经亦有兴奋作用。2、对心血管系统的影响：大剂量的鹿茸可降低血压，使心脏收缩振幅变小，心率减慢，外周血管扩张。中等剂量能引起心脏收缩显著增强，收缩幅度变大，心率加快，从而……阅读全文 >>