玉米（拉丁学名：Zea mays L.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。
谢谢你，让我在最伤心的时候，终于明白了什么叫做绝望，你的疏离，无所谓。
热量比较低，以玉米为原料的薯片一经上市就受到了吃货们的喜爱。玉米也含有大量的淀粉，经过油炸后，口感很丰富，但是由于玉米中含有大量的粗纤维，所以制作出来的薯片在口感上相对于马铃薯薯片来说比较硬，没有那么香脆，不过玉米薯片也和木薯薯片一样，热量比较低。
500 大卡（100克）碳水化合物(克)60.71、脂肪(克)25.00蛋白质(克)7.14、纤维素(克)7.14。一种高碳水化合物、高纤维的食品，减肥时不宜多食。
感官特色乾安糯玉米果穗完整，籽粒饱满、穗形美观一致，米香浓郁，果穗经过加工处理、速冻保鲜后能够保持其特有的“原汁原味”，被誉为21世纪的黄金食品，具有独特的品位，集色、香、味、粘于一身，营养价值是普通玉米的5—10倍，符合当今营养学家倡导的天然、粗食的饮食理念。①鲜糯玉米：苞叶包……阅读全文 >>
食材做法1.玉米剥成玉米粒，百合剥小片备用，锅内放入适量的水，放入一点点盐，加入玉米粒2.水开后小火煮4分钟，然后加入百合，煮一分钟，关火倒掉多余的水沥干备用3.锅内放入适量的植物油，烧热后将蛋白放入，用筷子快速搅散，变色后盛出备用4.留底油，将松仁倒入锅内，小火慢慢烘至松仁表面……阅读全文 >>
高赖氨酸玉米：高赖氨酸玉米也称优质蛋白玉米，即玉米子粒中赖氨酸含量在0.4%以上，普通玉米的赖氨酸含量一般在0.2%左右。赖氨酸是人体及其它动物体所必需的氨基酸类型，在食品或饲料中欠缺这些氨基酸就会因营养缺乏而造成严重后果。高赖氨酸玉米食用的营养价值很高，相当于脱脂奶。用于饲料养……阅读全文 >>
玉米是比较常见的粗粮，很多人都喜欢吃它，但市场上的种类很多。消费者有些分不清。那么，有机玉米能吃吗?下面小编就与你介绍一下这方面的有机食品安全知识，希望能够帮助到你。有机玉米，又叫有机玉蜀黍、有机苞米等，是产量很高的粮食作物。德国营养保健协会的一项研究表明：在所有的主食中，有机玉……阅读全文 >>
玉米是生活中常见的粗粮，蒸煮炒菜等一样不落，它其中的营养也是人体所需要的，子姜也是很多人常常会食用到的，那么这些食物适不适合产妇吃呢，要知道产后妈妈的肠胃比较脆弱，剖腹产后能吃玉米么，子姜呢?剖腹产后能吃玉米么孕妇产后是可以吃玉米的，因为玉米营养价值高，其维生素含量非常高，为稻米……阅读全文 >>
玉米油性质温和，纯洁无瑕，超绿色油类，少油烟、无油腻、烟点高，是一种比精制油更为纯净的食用油。质量好的玉米油，色泽淡黄，质地透明莹亮，但不透明，有新鲜玉米清香味，滋味淡雅。如以诺维明比色计试验，不深于黄色35单位与红色3.5单位之间组合的，质量最好。鉴别好的玉米油主要从下面三个方……阅读全文 >>
荞麦面条、玉米与红薯都是比较常见的主食，喜欢吃荞麦面条的人可能是喜欢荞麦面条的筋道,而喜欢吃玉米与红薯的人则更加看重这两种食物的淀粉含量。人在普通情况下吃这三种主食当中的一种都是可以的，而对于正在减肥的人来说，知道这三种食物的热量高低更有助于他们选择更合适自己的。一起来看一看荞麦……阅读全文 >>
钓鳊鱼的难度不算大，基本技巧也跟钓其他的鱼没有太大区别。不过，鳊鱼喜欢玉米粒，如果用玉米做诱饵，钓上鳊鱼的几率就大大提升啦！下面，我们一起来看看如何用玉米钓鳊鱼吧！1、饵料的制作：据了解，鳊鱼对青玉米粒情有独钟。一般用来钓鳊鱼用的玉米以刚掰的新鲜玉米为好。准备好玉米之后，将玉米叉……阅读全文 >>
玉米油对于各种心脑血管疾病，比如高血脂、高血压等症都有非常好的预防效果。中国是玉米的生产和消费大国，然而玉米油产业在中国食用油家族中却处于弱势地位，专家称，玉米油含有的特殊营养成分，可对心脑血管患者起到保健作用。中国保健协会副会长栾成章教授在日前……阅读全文 >>
一年生高大草本。秆直立，通常不分枝，高1-4米，基部各节具气生支柱根。叶鞘具横脉；叶舌膜质，长约2毫米；叶片扁平宽大，线状披针形，基部圆形呈耳状，无毛或具疵柔毛，中脉粗壮，边缘微粗糙。顶生雄性圆锥花序大型，主轴与总状花序轴及其腋间均被细柔毛；雄性小穗孪生，长达1厘米，小穗柄一长一……阅读全文 >>