栀子花盛开的美丽,而心痛却无止境的蔓延。
肉松牛奶面包卷怎么吃都吃不腻
主料面粉250克白砂糖30克牛奶140克
辅料肉松适量白芝麻适量小葱2棵鸡蛋半个盐2克黄油30克
1.牛奶放入容器中
2.加入鸡蛋白糖盐最后倒入面粉和酵母
3.厨师机选择一档揉面揉成团之后改二挡
4.黄油切成块室温融化
5.面团揉出筋之后倒入黄油
6.继续揉面揉15分钟左右出手套膜
7.面团取出来放到容器中盖保鲜膜发酵
8.发至两倍大小手指蘸干面粉从中间摁下去会有一个不会回缩的孔代表面团发酵完成
9.取出面团放在揉面垫上进行排气
10.擀成长方形
11.烤盘上垫上一张油纸
12.擀好的面放在烤盘上
13.用叉子扎出一些孔
14.放入烤箱中底端放一盆开水进行二次发酵
15.小葱洗干净切成段
16.烤箱180度上下火预热
17.二发好的面上面刷一层蛋黄液
18.撒上香葱和白芝麻
19.放入预热好的烤箱
20.180度烤12分钟即可
21.程序结束后取出烤好的面包喷上一些水用保鲜膜盖住这样保证面包表皮的湿度卷的时候才不会开裂甚至断开
22.面包晾凉之后倒扣两端用刀划一下不要划断
23.刷一层沙拉酱撒上肉松
24.将面包卷起来用油纸紧紧包裹两端拧紧进行定型
25.约5分钟后去掉油纸将面包切成段
26.两端刷上沙拉酱蘸上肉松
27.好次的肉松卷做好了
牛奶的营养是非常丰富的,适当的饮用纯牛奶也会对我们的身体有着很大的好处,因为牛奶可以增加人体内的蛋白、钙、锌等矿物质。特别是对儿童来说牛奶能满足儿童生长的需求,促进儿童的生长,增加儿童的抵抗力。有的家长习惯让孩子在睡前喝些牛奶。那么儿童睡前喝牛奶的好处是什么?儿童睡前喝牛奶的好处……阅读全文 >>
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