酸性食物是依据流行的酸性体质理论而来的，而不是指食物直接测试pH值的分类。即食物经过消化后最终形成氮、碳、硫、氯、盐等形成酸根留在体内的称酸性食物。诸如：牛，羊、猪、鸡、鸭、鱼肉、谷物等
世界变得空虚，背负了一身的困苦，让我无处遁形。
强酸性食物有以下
1猪肉
猪肉这种酸性食物富含蛋白质能够为人体的生长发育提供大量营养精瘦肉可以补充人体蛋白质而肥肉中的脂肪可以为身体提供热量另外猪肉富含B族维生素可以促进人体新陈代谢预防末梢性神经炎
虽然猪肉这种酸性食物对健康有很多好处但由于猪肉是各种肉类中脂肪含量最高的因此吃多了容易导致肥胖使体内胆固醇升高因此老年人及冠心病患者最好少吃猪肉
2火腿
火腿除了富含蛋白质之外还含有8种人体必须的氨基酸再加上火腿在经过腌制发酵后其中的营养成分更容易被身体吸收因此火腿有提升食欲滋补身体的作用
需要注意的是火腿由于是腌熏制品含有大量亚硝酸盐类的致癌物质要是经常食用或摄取过多可能对身体产生危害增加胃癌发生的危险性故恶性肿瘤中风心脏病和糖尿病患者应避免食用火腿
3啤酒
啤酒也属于酸性食物啤酒由谷物发酵制成含丰富的糖类可提供热量含B族维生素少量的维生素C与矿物质在内的营养成分可增加食欲所含的烟酸可预防动脉硬化
由于啤酒含有大量漂吟加上酒精本身会抑制尿酸的排除多喝会造成尿酸过高易引发痛风此外啤酒还含有钙草酸等物质多喝容易导致肾结石所以每次喝啤酒不宜超过350毫升
4西红柿
所含有机酸及纤维素有促进消化预防便秘的作用西红柿也是含维生素C和烟酸较多的食物每天吃一个西红柿不仅可以抗衰老还可使面色红润而富有光泽
5山楂
山楂含枸橼酸苹果酸抗坏血酸酶和蛋白质碳水化合物有降血压促进胃肠消化的作用中医认为山楂具有很好的健胃润肺助消化作用可取山楂用沸水冲泡代茶饮茶淡为度
1肉类、鱼类、蛋类。2所有淀粉类和谷类，尤其是经过精制加工后的淀粉类（如白米、白面包、白面条、饼干、冲泡式的精磨餐包等）。3所有甜食，尤其是白糖、精糖、精盐所制成的果酱、果冻、糖浆、糖果、冰淇淋、饮料（饮料极度酸性，且很快侵蚀牙齿）、巧克力、罐头水果等。为什么精致加工食品，属于酸……阅读全文 >>
1.黑木耳炒猪肝功效：对肝肾有滋补效果，对提高视力和补血有一定功效。做法：浸泡黑木耳，清洗干净并手撕成朵状。将洗干净的猪肝切成片状，在水淀粉中勾芡后，放进热水中略煮捞出。油锅烧至八成热，随后倒入猪肝，将姜末、姜丝、精盐和料酒倒入，炒熟后从锅中倒出，留住底油。倒入朵状木耳，用底油开……阅读全文 >>
膳食的成酸性及成碱性与泌尿系统结石有关。食物成酸性还是成碱性与食品本身的口味无关。它是指食物经过消化、吸收、代谢后，最终在体内生成的物质是酸性还是碱性。因此有的学者把成酸性和成碱性食品又称为“内酸食品”和“内碱食品”，以区别于食品本身的口味。由此可见，与我们一般想象的相反，大多数……阅读全文 >>
白米饭是典型酸性食物，以此为主食的中国人，如果没有摄取相当量的碱性食物，就容易变成酸性体质。尤其是近年来，工业发展而引起环境污染、果菜类的农药污染、化学性加工食品等危害，变本加厉，加上土壤的酸性化导致食物中的钙也相对缺少。此外还有一种酸性体质的原因，那就是都市人精神上的压力反应。……阅读全文 >>
食物经过消化后最终形成氮、碳、硫、氯、盐等形成酸根留在体内的称酸性食物。诸如：牛，羊、猪、鸡、鸭、鱼肉、谷物等。好吃的东西几乎都是酸性的，如：鱼、肉、米饭、酒、砂糖等，全都是酸性食物。酸性食物以肉类食物为主，如果酸性食物摄入过多，容易引起肥胖、消化不良等，因此酸性食物不宜多吃。人……阅读全文 >>
强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼、奶酪、西点、柿子、乌鱼子、柴鱼等。中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、鲔鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。弱酸性食品：巧克力、空心粉、葱、白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅等。相对来讲，……阅读全文 >>
不知从什么时候开始，“酸性食物比碱性食物更容易致癌”的说法逐渐流传开来，这种说法到底靠不靠谱呢?所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。一般金属元素钠，钙，镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆，豆腐，菠菜，莴笋，萝卜，土豆，藕，……阅读全文 >>
1、菜心炒虾皮做法：白菜心洗净切成段，虾皮3汤匙用水略冲洗。炒锅上火，放油烧热，加入虾皮，适量蒜蓉，白菜心炒匀，炒至菜熟，不需调味即可上桌。此菜有开胃，润肺的功效，其丰富的钙，磷，蛋白质及维生素对体弱乏力，腰酸足软有一定的疗效。秋冬，初春食用最佳。2、桃仁拌芹菜做法：芹菜取嫩茎洗……阅读全文 >>
酸性食物食谱推荐第一道：菜心炒虾皮【做法】白菜心洗净切成段，虾皮3汤匙用水略冲洗。炒锅上火，放油烧热，加入虾皮，适量蒜蓉，白菜心炒匀，炒至菜熟，不需调味即可上桌。此菜有开胃，润肺的功效，其丰富的钙，磷，蛋白质及维生素对体弱乏力，腰酸足软有一定的疗效。秋冬，初春食用最佳。第二道：黑……阅读全文 >>
蛋白质的食物如肉、蛋类等，需要在强酸的胃液中消化，而淀粉质的食物如面包等，则要在碱性的环境发挥，如果将以上食物一起食用，蛋白质的食物与淀粉类的食物不能进行同时消化。淀粉在胃中停留等待消化的时间里，易造成糖类的发酵、腐败，引起胃肠过重的负担，所以容易引起饱胀、吐酸或口中有异味，也影……阅读全文 >>