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小白兔。
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抹茶牛奶的做法

小白兔。

我以为恶梦,不会一直缠着我,我以为头痛,闭上眼就痊愈了。

食材

主料纯净水240克冰牛奶360克

辅料抹茶粉6克细砂糖24克

做法

1.首先将抹茶粉纯净水(或凉白开)细砂糖都倒入水杯里

2.盖上杯盖用力的摇晃杯子数次成为抹茶水将抹茶水放入冰箱冷藏(2-6℃)使它变成冰抹茶水

3.在玻璃杯里倒入冰牛奶(全脂低脂均可低脂牛奶比全脂牛奶密度稍大更容易做出分层效果但全脂牛奶口感更香醇所以根据自己喜好选择哈牛奶提前放在冰箱冷藏以后就是冰牛奶了)

4.将冷藏过后的冰抹茶水再轻轻摇晃几次避免抹茶粉沉底然后非常小心地贴着杯壁缓缓倒入牛奶里即可实现分层效果(倒的时候尽量小心一些慢一些如果倒得太快太猛就不会有分层了哦)

抹茶牛奶成品图

烹饪技巧

抹茶粉是一种比较难化开的粉末直接和水混合的话普通的搅拌方式很难让抹茶粉均匀彻底的和水混合会出现很多化不开的小颗粒因此要用摇的方式运动水壶摇摇杯等都是很好的工具如果这些都没有的话一个空的饮料瓶也是可以的

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2019-04-17
牛奶
牛奶
牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。
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