板栗（学名：Castanea mollissima BL.），又名： 栗（通称），板栗（事类合璧），魁栗（河北等省），毛栗（河南），风栗（广东），素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。
你知不知道，我一直都在等你，等你回过头来牵起我的手。
糖炒板栗主要原料是糖和板栗那么糖炒板栗的教程步骤是什么呢
买来的板栗洗干净用剪刀或者刀横切一个口子将切好的栗子放入电饭煲内放齐尽量不要叠层加入高过栗子一半的清水加适量的白砂糖或者蜂蜜温馨提示糖的量会决定栗子的甜度更上色度喜欢甜或者色泽好看点的就多加点糖盖上盖子设置到煮饭功能等跳闸到保温后即可如果锅内还有水就倒掉多余水分用煲汤的砂锅煲到没水分就可以了
或者把栗子洗净泡半小时左右沥干水分干净干爽的锅内先放入盐中小火慢慢地炒至微黄加入适量白糖一起翻炒当糖和盐完全混合在一起看上去黄黄的还真有点象砂子放入晾干的栗子翻炒即可
板栗和黄豆可以同时食用。1、在食物性味上，板栗性温，黄豆性平，两者性味之间并不冲突，可以一起食用。2、在食物的营养成分上看，板栗中富含碳水化合物、蛋白质、脂类成分、维生素、胡萝卜素、矿物质等，而黄豆中含有丰富的矿物质、蛋白质、维生素、微量元素、花青素等，两者并无相克的成分，因此可……阅读全文 >>
栗子的功效很多，其中栗壳也是一味良药，而且很多人都知道板栗有很多的功效，那么很多人或许都不知道板栗壳也有它的作用呢！板栗壳为板栗的外果皮，中医称板栗的有刺硬壳为风栗壳，具有收敛、祛痰、散结等功效。它的药性甘、涩、平，具有降逆、止血的功效，主治反胃、鼻衄、便血等症。用于慢性支气管炎……阅读全文 >>
板栗在南北方都是很好的果品，但由于南北方的板栗各有特点，因此吃法也有些不同。北方人将板栗放入粗砂与糖稀中炒制成糖炒板栗，南方人则多用板栗做菜煮汤。板栗可以生吃，也可以糖炒栗子或栗子烧鸡或栗子烧肉，做成糕点、菜肴、煮粥等，而用其煲汤的营养价值会更高……阅读全文 >>
板栗和鸡蛋能一起吃吗？被世人誉为“干果之王”、“肾之果”的板栗具有丰富的营养价值，主要有补脾、健胃、补肾、防治高血压之功效，为此，很多人喜欢把它做成美味佳肴吃，比如栗子鸡、栗子烧肉等。那板栗和鸡蛋能一起吃吗？从营养与功效性质方面可判断出准确的答案，板栗能和鸡蛋……阅读全文 >>
现在正是吃栗子的季节，现在的板栗也最新鲜，还便宜哈。前段时间用它做过茶树菇栗子鸡，这次又用蚝油做了蚝油栗子鸡，不但颜色很诱人，味道也很鲜美哦。食材做法1.板栗提前剥皮，青椒洗净切块，鸡块洗净准备好，葱切葱花，姜切丝2.锅中放水，放鸡块焯水，捞出洗净备用3.炒锅中放植物油，油热后放……阅读全文 >>
食材做法1.所有食材都整理好，洗净，切好。2.起油锅，炒肉丁。3.加入板栗一起炒。4.再加入枸杞，继续炒。5.加点盐，翻炒。6.最后加适量的水，炒熟。7.出锅装盘即可。……阅读全文 >>
做法1.鸭子剁块，进冷水锅，焯水后用热水洗净浮沫备用2.取锅，不用加油，将鸭块的鸭皮朝下放入锅内，用小火煸出鸭油3.加入1汤匙干黄酱、两勺酱油煸炒上色4.加入一听啤酒5.放入葱、姜、五香、桂皮，大火烧开，加盖，转小火焖1个小时6.加入去皮的栗子，加入糖、鸡精调味，加盖，再焖10分……阅读全文 >>
虽然是简单的炒栗子，但是会炒一样可以炒出美味哦！板栗单炒不放糖也一样香喷喷的。传统的糖炒栗子，是用糖色和沙子混合，但是对人体不是太健康，所以单炒板栗留住健康，品尝美味！1、将新鲜板栗洗净；2、用刀将板粟横切一刀，不用划太深；3、用水泡半个小时以上；4、将泡好后盖上盖子，转小火，时……阅读全文 >>
有时候一道菜的好吃与否，其实跟它的原材料质量是有着非常大的关系的，如果材料好，在做的时候肯定会事半功倍；如果材料不好，做得再好也是白费。所以在烹饪这道菜的时候，不妨从原材料，到制作步骤上多注意以下事项，会让你的板栗烧肉更好吃哦！首先，板粟要买粉性的；还有在剥板栗的时候一定要小心，……阅读全文 >>
食材做法1.粽叶先要浸泡上一天，稍稍修剪一下，去掉硬梗和破叶。2.然后把粽叶清洗干净，入锅煮，放少许盐、油，这样煮后粽叶包时不易破，而且煮好的粽子壳不粘米，水开后再煮十来分钟。3.煮好的粽叶。4.糯米浸上一小时左右，不要太久不然米的口感就渣渣碎碎的，不够韧。5.浸好的糯米略晾。6……阅读全文 >>