厨房储存食用油的器具，随着人们生活习惯的改善和国家的倡导，旨在控制食用油摄入量的定量健康油壶应运而生。
谁都知道我健忘，可我常常空想也会红了眼眶。
不要以为选好了油壶就万无一失了，在日常操作上，一些原则还需要遵守。
温度对油品质的影响是相当惊人的。一般来说，氧化速率随温度的上升而加快，因为高温能促进氢过氧化物的分解和聚合，从而加速油脂氧化的进程。为了方便拿取，许多家庭会把油壶放在灶台附近，其实这是十分不科学的。通常灶台附近的温度较高，温度可以加速食用油的氧化变质，缩短保存期，许多家庭都忽略了这一点。所以要特别注意油壶用完后要远离灶台，放在阴凉处。
水分可加速油的氧化变质，这本质上是水分活度与反应速率之间的关系。所以在日常使用油壶的过程中也要注意避免混进水分，用干燥的油壶装油。
油壶用久后壶盖、壶壁上沾的油会有哈味，这时候的油脂早已氧化变质，含有多种有害物，不宜食用。就算没有味道产生，这些老油混入新倒入的油也能加速新油的氧化变质，所以除了要勤清洗之外也要避免老油混新油，油的氧化酸败可是会“传染”的哟！
对于没有经验和技巧的人来说，洗油壶并不是一件简单的事，以下介绍几种清洗方法：
（1）大米/鸡蛋壳 + 生粉水：油壶中加入少量大米/鸡蛋壳和生粉，再倒入适量清水（约占油壶的三分之一），用力摇晃，倒出来之后再过一遍清水，这样清洗起来会简单许多。
（2）食用碱 + 小刷子：油壶加入适量碱水浸泡，再用刷子刷内壁。
（3）热水 + 洗洁精 + 小刷子：先用热水浸泡，再用少量洗洁精刷内壁。
小油壶防止氧化的小妙招：1.要勤洗。有些家的油壶从来不洗，壶里沾满了已经氧化的旧油，如果和新油混杂，会加速新油的氧化。所以，每次灌油之前最好清理一下。如果办不到，至少两三个月要清洗一次。洗的时候，可以用稀释的洗涤剂或碱水放在壶里摇晃，倒掉后再加热水刷洗。2.材质很重要。塑料油壶虽……阅读全文 >>
油壶，相信大家都不陌生，从超市买回来一大桶食用油，做饭时加油很不方便，用油壶来装油，省时省力又方便，但网上出现油壶如果使用不当，会致癌的报道，着实让人捏了一把汗。最近有专业实验室采用食用油酸价检测试纸对新装的油壶中的油和放置过久的老油壶里的油垢、残油进行检测。结果显示：新开封的食……阅读全文 >>
油壶上标注了刻度，有利于更好的控制食用油的用量，计算每餐、甚至每个菜的用油量，并加以控制，买油壶关键还是为了倒多倒少心理有数，所以有刻度，刻度足够密，才真正有用。按照每人每日限油25g计算，25g约合30ml，所以可以看到上面的油壶，刻度是按照30的倍数递增的。如果一个人，三餐都……阅读全文 >>
所需材料：大米200g、小苏打100g、水、油壶1、准备大米、小苏打、水，用来清洗有油垢的油壶。2、首先抓两把大米塞进油桶里。3、倒入大米后，接下来倒入2勺小苏打。4、再加入小苏到后再往油壶里添加一杯清水。5、盖上盖子像这样来回摇动，让大米在空油桶里均匀的摩擦，这样摇晃2分钟，瓶……阅读全文 >>
是机油故障灯，建议去4s店检查一下。只有正常的机油压力才能保证将机油输送到发动机的所有摩擦件表面，过高或过低都会影响发动机正常工作，甚至造成发动机零部件的损伤。所以，当机油灯报警时应立即停机查找原因，待排除故障后方可继续工作。以下原因都可能使机油灯报警：1、机油油量不足，使机油泵……阅读全文 >>
清洗油壶妙招之清洗油壶外表1、准备一小盆儿热水，倒入洗涤灵，浓度要高一点儿，然后充分搅匀;2、将油壶在热洗涤灵水中浸泡1分钟;3、把浸泡后的油壶用厨房纸巾包裹好，外面再加盖一层保鲜膜，闷30分钟;4、30分钟后，去掉保鲜膜和纸巾，把油壶再放进洗涤灵水中，用百洁布绿色粗糙的一面轻轻……阅读全文 >>
油脂属于酯类，根据化学反应原理，用碱性物质除，如果没有碱，可以用食用纯碱与洗洁精混合使用。油壶选择及注意事项：1、食用油忌氧化。2、食用油忌腐蚀、溶解。3、食用油忌食用过量，倡导控制油盐摄入量。针对以上三个问题，提出解决方案：1、防止氧化最重的是油壶的密闭性，为此要加强油壶的密闭……阅读全文 >>
是机油故障灯。机油故障灯被点亮的原因是：1、机油油量不足，使机油泵的泵油量减少或因进空气而泵不上油，致使机油压力下降；2、发动机温度过高，容易使机油变稀，从配合间隙中大量流失而导致油压下降；3、当机油泵零部件损坏或因磨损、装配等问题出现间隙过大时，将会造成机油泵不出油或出油不足的……阅读全文 >>
对于经常在厨房里面做饭的妈妈来说，挑选一个好的油壶，在做菜的时候至关重要，而且油也不会滴出来，这也是非常重要的，那么应该如何选择呢？我们自己在挑选游湖的时候，首先要根据它的材质来进行挑选，因为很多这种玻璃有金属，种类很多。因为玻璃它属于无毒无腐蚀性的材质，虽说很多家庭都选择这种，……阅读全文 >>
容量太小，就会很快用完，经常需要补充食用油，容量太大，使用不方便，且时间长了容易氧化，所以选择合适的容量也是必不可少的。1.小容量300ml左右小容量的油瓶体积小巧，易于存放，取用方便，比较适合人口少，或者不常做饭的家庭使用。2.中等容量500ml左右常见的有500ml，550m……阅读全文 >>