鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。
迩用三分热度熄灭了我
杏鲍菇炒鸡蛋不能随便乱吃那么杏鲍菇炒鸡蛋禁忌有哪些呢
杏鲍菇是一种活性的菌种如果不经过烹调就马上食用容易引起中毒所以杏鲍菇一定要熟透后再吃煮熟后的杏鲍菇营养又美味杏鲍菇不能和驴肉田螺鸡蛋鹌鹑肉一起吃避免发生中毒的现象如果是干的杏鲍菇在烹调前最好先用60℃80℃的热水浸泡一会儿, 使其含有的核糖核酸水解成为具有鲜味的乌苷酸吃的时候更加味美可口
杏鲍菇炒鸡蛋要煮熟生鸡蛋的蛋白质结构致密有很大部分不能被人体吸收只有煮熟后的蛋白质才变得松软人体胃肠道才可消化吸收生鸡蛋有特殊的腥味会引起中枢神经抑制使唾液胃液和肠液等消化液的分泌减少从而导致食欲不振消化不良
罐头午餐肉煎鸡蛋还是比较营养好吃的，那么罐头午餐肉煎鸡蛋的家常做法是什么呢？午餐肉切片，四个蛋加点盐打散，平底锅放油烧热，加午餐肉煎至边边变色即可，待午餐肉变色后倒入鸡蛋，要不停的晃动锅，避免鸡蛋糊了。等鸡蛋不再呈流动状盖盖焖30秒即可出锅。鸡蛋里面加一点点盐就可以了，因为午餐肉……阅读全文 >>
鸡蛋和猪肉都是日常生活中常见的食物，而在生活中有很多朋友都喜欢用鸡蛋和猪肉做成汤。如果是给小宝宝做就会把猪肉做成泥状，方便宝宝吸收，多吃鸡蛋肉泥汤对身体是有很多好处的。那么，鸡蛋肉泥汤的功效与作用有哪些呢?鸡蛋肉泥汤的功效与作用鸡蛋肉泥汤是以鸡蛋为主要食材制作而成的一道汤品，属于……阅读全文 >>
鸡蛋因其丰富的营养价值和美味的口感是很多人的常吃食物，在日常饮食中，鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃，是几个最大的误区。禁忌一：鸡蛋与白糖同煮很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不……阅读全文 >>
（1）蛋壳主要成分是碳酸钙，其厚度一般为0.26～0.33毫米。蛋壳从结构上看可分为三层。最外层为壳角质，薄而细致；中层为海绵状，由钙质纤维交织而成；最内层为乳头层，含有很多的钙质锥状体，锥状体之间有容纳空气的小空隙。蛋壳表面有很多微小气孔，以便于蛋内外的气体交换。同时，蛋内水分……阅读全文 >>
煎鸡蛋的时间还是比较讲究的，时间太短鸡蛋不够熟，时间太长鸡蛋又太老了，所以煎鸡蛋大约煎多长时间呢？中火预热锅子，加入少量油，将一颗新鲜的鸡蛋打到小碗里再低低的滑入锅子。如果鸡蛋滑入后蛋清立即起泡那就是火太大了，应当调小，最好的状态是没有起泡但是蛋清立刻开始变白。将火进一步调小，然……阅读全文 >>
洋葱炒鸡蛋比较容易炒，那么洋葱炒鸡蛋的功效与作用是什么呢？鸡蛋有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克，但蛋黄中的铁为非血红素铁，与卵磷脂结合存在，利用率仅为3%；蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、……阅读全文 >>
食材做法1.桂圆去壳后泡10分钟2.放入适量的莲子3.鸡蛋洗干净放入锅内4.红枣也是洗干净放入锅内5.放入红糖和适量清水6.电饭锅的煲汤功能开启即可可选择电砂锅低火熬火大了鸡蛋容易爆开～7.爆开的鸡蛋颜色会更好看～红糖红枣桂圆鸡蛋汤成品图烹饪技巧痛经的气血不足的必备汤水亲测真的有……阅读全文 >>
能吃。鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，被人们称作“理想的营养库”。孕妇吃鸡蛋不但可以为自身和胎儿补充营养，还能健脑益智。……阅读全文 >>
鸡蛋清不仅可食用，而且还可以外用，如果将其涂抹到脸上，对脸部肌肤有美白嫩肤的作用。因此，爱美的MM们常使用鸡蛋清来敷脸，不过，不正确使用鸡蛋清，也会对皮肤造成伤害。鸡蛋清敷脸的坏处是什么？用鸡蛋清敷脸可以紧致皮肤、控油、缩小毛孔、嫩肤等。如果你长期敷蛋清，皮肤……阅读全文 >>
洋葱青椒炒鸡蛋比较营养，那么做洋葱青椒炒鸡蛋窍门是什么呢？准备好食材，洗净后，将洋葱切成细条，青椒切成丝。碗中打入一个鸡蛋，放入适量食盐打散。锅中放入适量油，油热后放入鸡蛋炒熟，盛出备用。炒锅中再放入适量油，油热后倒入洋葱，翻炒一下。将青椒丝倒入锅中，翻炒均匀。倒入适量盐，鸡精，……阅读全文 >>