蕹菜（拉丁文名：Ipomoea aquatica Forsk），别称空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜，是番薯属光萼组植物。
让你做我瓶中的玫瑰，像公主那样对待你。
空心菜好吃又养人，我们在吃空心菜的时候要注意搭配，才能更好地吸收空心菜的营养。
1、与鸡肉搭配。空心菜和鸡肉搭配着吃，可以促进人体对维生素C的吸收，更有效地降低胆固醇，适合高胆固醇患者食用。
2、与蛋搭配。空心菜和蛋搭配着吃，可以促进人体对钙物质的吸收，促进骨骼和牙齿的健康发育，还可促进人体对蛋白质的吸收，增强免疫力，也可有效地养眼明目，抗衰老，抗氧化，养颜美容。
腹泻患者能吃空心菜。空心菜是有益的蔬菜，具有美白皮肤，对口腔清洁的作用。但是吃什么食物都不要过多进食。体寒的人要少吃空心菜，有抽筋的症状的人也不能吃空心菜。拉肚子的有原因有很多，比如本身就有胃肠炎还吃很多的油炸和腌制食品加重自己肠胃的负担，使得消化不良引起腹泻，还有在吃东西之前不……阅读全文 >>
空心菜中含有叶绿素，可洁齿防龋，润泽皮肤。用料：空心菜100克、蒜2瓣、干辣椒适量、盐适量、鸡精适量、食用油适量。做法：1、准备食材，空心菜清理后洗净，蒜切末或片，干辣椒切两段。2、锅中放油。<p……阅读全文 >>
有人洗菜时，喜欢先切成块再洗，这是不科学的。蔬菜切碎后，与水的直接接触面积增大很多倍，会使蔬菜中的水溶性维生素如维生素B族、维生素C以及一些能溶于水的糖类溶解在水里而流失。蔬菜切碎后，还会增大被蔬菜表面细菌污染的机会，留下健康隐患。因此蔬菜不能先切后洗，而应该先洗后切。</……阅读全文 >>
黑色素痣是痣细胞呈巢生长、增生形成的一种皮肤问题，空心菜的汁应该不能祛除黑色素痣。由于痣细胞产生色素，导致局部出现眼睛能看到的黑色斑片或隆起的黑色小丘疹。祛除需具有腐蚀性、酸性、碱性的外用药物，且相对较强的外用液体，才能够把色素痣腐蚀。因需把色素、痣细胞破坏，才能够治疗黑色素痣。……阅读全文 >>
空心菜属于蔓生草本植物，又被称为蓊菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，无心菜、通心菜等等，外表颜色呈白色，形状呈喇叭状，菜梗中心为空心，因而被称为空心菜。空心菜生性喜光，喜肥，喜水，喜高温，在我国多种植于夏秋季。空心菜的营养很丰富，含有丰富的膳食纤维，蛋白质，矿物质，维生素等等，吃空……阅读全文 >>
空心菜一般人均可食用。空心菜含有丰富的营养元素如膳食纤维，维生素，矿物质，蛋白质等等，吃空心菜，可以补充营养，但是气虚体质，痰湿体质，阳虚体质，阴虚体质，常年腹泻，脾胃虚寒者不宜食用空心菜。1、适合肥胖患者食用。空心菜含有丰富的粗纤维，吃空心菜，补充粗纤维……阅读全文 >>
能吃。空心菜含有丰富的蛋白质、维生素、钙和烟酸，可帮助孕妇提高身体免疫力，同时促进胎儿身体和脑部的健康发育。……阅读全文 >>
一般做空心菜类的菜品时，大家都更喜欢使用菜叶。对于菜梗有些人是比较反感的。其实，空心菜梗的做法也是很多的。有时，我们也可以把菜梗留下来专门的做一些其他的菜。而且效果也是非常不错的。现在，就让我们来学习一下，空心菜梗的做法，让空心菜梗也可以变废为宝。肉丝炒空心菜……阅读全文 >>
材料：空心菜梗、红辣椒、豆豉酱做法：1.先将空心菜叶摘下，另作它用。2.摘去空心菜梗老的部分。清洗干净。3.用手将菜梗撕成长条，再撕成段。红辣椒切斜圈待用。4.锅中入油，烧热后，下空心菜梗和红辣椒翻炒1分……阅读全文 >>
空心菜营养丰富，宝宝吃空心菜，可以补充营养，促进肠胃消化，改善胃口，增进食欲，还可促进骨骼，大脑和神经系统的健康发育。宝宝吃空心菜，最好是熟食，宝宝的肠胃发育未全，吃生空心菜可能会消化不良。空心菜肉末粥原料：适量空心菜，肉末，大米，盐和清水。</……阅读全文 >>