薯片（英国英语：crisps；美国英语：potato chips）是指由马铃薯（土豆）制成的零食。薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可，薯片已成为很多国家零食市场重要一部份。
我像个神经病一样，一边说着我不会好了，一边哭，没有人来管我，我好多余。
当走进超市的食品柜台时各种各样的零食小吃就会跃进你的视线，香脆可口的薯片包装鲜艳不仅吸引了孩子们的眼球，就是成年人也很难摆脱诱惑。虽然薯片口味鲜美，但是自制薯片相对而言会更有营养一些，那么自制薯片的好处有哪些呢?
自制薯片的主要原料是土豆，其实自制薯片不仅能解馋解闷还含有丰富的营养。因为薯片的主要原料是土豆，而土豆不仅含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素，但是部分B族维生素在高温下热稳定性不高在烹调中容易被破坏。
如果是经常做菜的朋友们，在做炒土豆这道菜时，首先会将土豆皮刮掉，刮掉皮之后的土豆会感觉有点粘手，特别是切丝之后，更会发现刀与砧板上有很多白色的混浊体，如果负责炒土豆的朋友们没有多加注意就马上下锅炒，那么粘锅的可能性是非常大，这是为什么呢？那么，炒土豆不粘锅的方法有哪些呢？我们这就……阅读全文 >>
我们都知道西红柿和土豆中的维生素C的含量都非常高，是抗氧化的有力武器。西红柿炒土豆片是这两者的结合，所以营养价值是强强联合。那么具体有哪些营养价值呢？西红柿的营养价值丰富，是营养学家们一致公认的。西红柿被称为神奇的菜中之果。据测定，每百克西红柿含糖2.2克，维生素B10.03毫克……阅读全文 >>
虽然土豆片炒牛肉是一道非常好吃的菜肴，营养价值也很高，对于人体健康有很重要的功效和作用，但是土豆片炒牛肉也是有一些食用禁忌，需要广大吃货们注意的。下面，我们就来介绍一下土豆片炒牛肉的食用禁忌。1、对紫外线过敏、皮肤瘙痒或眼部充血的人不能吃土豆。土豆是感光了食物，其感光性物质在体内……阅读全文 >>
土豆片敷脸是能去黑眼圈的，长期敷用能有效的缓解黑眼圈的情况，甚至帮您消除黑眼圈。土豆中富含维生素A和B，具有保护眼睛的功效，尤其是土豆里面含有的淀粉是皮肤的天然安抚剂，能保护角质层，锁住水分，使皮肤保持弹性，延缓衰老。但是注意哦，土豆敷完之后呢，记得要用水清洗皮肤，不然残留在皮肤……阅读全文 >>
我国民间有俗语：“酸儿辣女”。准妈妈在怀孕期间往往嘴中无味，食欲不佳，就想吃点辣的或者酸的。这道鸡肉片炒青椒土豆片中有辣椒，那么孕妇可以放心食用吗？这道菜中有鸡肉，而鸡肉中含有大量的优质蛋白，孕妇在怀孕期间最好多吃优质蛋白较多的食物，此外，还需供给充足而适量的维生素，补铁以预防贫……阅读全文 >>
知道铁板土豆片的做法的人，大概都应该知道，铁板土豆片这道菜的主要食材是土豆。因此，如果想要了解铁板土豆片的营养价值，关键还是得来了解土豆的营养价值。下面，我们就来详细介绍一下吧！土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称……阅读全文 >>
痘痘消失了，可是脸上的痘印还在，该怎么办呢？我想这个问题是困扰了很多人的。然而，现在土豆片以其强大的功效作用日益进入了人们的视线之内，其真的有所说的那么好吗？其真的能有效去痘印吗？下面，我们大家就一起来看一下。土豆片敷脸祛痘印的功效是最好的。首先其能对皮肤进行深层清理，从而清除痘……阅读全文 >>
干锅土豆片的主要原料是土豆和五花肉，两样食材营养丰富且互补，荤素搭配，有很高的营养价值。土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10……阅读全文 >>
土豆洗净去皮切片，不要太薄，以免碎掉，切好的土豆片放入盐水中浸泡后过冷水备用。将红烧酱油、陈醋、料酒、糖、白开水、盐和鸡精调和成红烧汁，用量可以根据个人口味增减。锅热油后，倒入沥干水分的土豆片翻炒1分钟，倒入调制好的红烧汁（尽量没过食材），大火煮沸转中火焖煮至收汁即可。红烧汁内的……阅读全文 >>
好的食材对于一道菜肴来说，是可以起到很好的基础作用的。因此，挑选好的食材，对于烹饪是很重要的哦！为了帮助大家做好土豆片炒肉这道菜，我们这就来介绍一下土豆片炒肉的食材挑选。1、土豆。土豆要选没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。起皮的土豆又面又甜，适合蒸着、炖着吃；表皮光滑的土豆比……阅读全文 >>