薯片（英国英语：crisps；美国英语：potato chips）是指由马铃薯（土豆）制成的零食。薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可，薯片已成为很多国家零食市场重要一部份。
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宝宝能不能吃土豆片呢？对于宝宝来说，土豆是不可缺少的辅食之一。土豆富含蛋白质，甚至优于大豆，最接近动物蛋白，总体看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。6个月以上的宝宝多吃土豆片能帮助宝宝提供成长所需的一些营养，对于正在出牙的宝宝来说是最佳选择。
下面就为妈妈介绍一道宝宝的食谱。
材料：土豆，原味沙拉，植物油
做法：
1、将土豆洗净去皮，均匀切成片，入油锅煎至双面焦黄起泡。
2、将红烧酱油、陈醋、料酒、糖、白开水、盐和鸡精调和成红烧汁，用量可以根据个人口味增减。
3、锅热油后，倒入沥干水分的土豆片翻炒1分钟，倒入调制好的红烧汁（尽量没过食材）。
4、大火煮沸转中火焖煮至收汁即可。
土豆和鸡肉本身的热量都不算太高，但是经过炒制后的菜肴热量到底有多大变化呢？我们一起来看一下。在法国，土豆被称作“地下苹果”。土豆的营养素非常齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的称号。它的热量是：1个大约130克的小马铃薯热量为93大卡；1个重量大约230克的中等大……阅读全文 >>
土豆本身质感爽脆，如果喜欢吃脆的，可在烹饪时加入一些醋来使其保持口感，若喜欢绵软的土豆，则可以加水炖一下。土豆口感多变，与鸡肉搭配鲜香美味。主料：鸡1只，土豆2个辅料：尖椒5个，黑干木耳25g，干红辣椒10g，花椒少许，葱适量，姜适量，蒜适量调料：黑胡椒粉适量，水淀粉适量，料酒适……阅读全文 >>
土豆，又名马铃薯，它除了可以用来食用，还具有别的功效，土豆是块茎繁殖，可入药，性平味甘，可以治胃痛、痄肋、痈肿等疾病，而且还可以用来做面膜，具有消炎、镇静，淡化色斑，缓解黑眼圈和眼袋的作用。但是，很多人以为，敷完了土豆片面膜之后不用清洗让土豆汁留在脸上还可以再吸收营养，殊不知，这……阅读全文 >>
虽然土豆片炒牛肉是一道非常好吃的菜肴，营养价值也很高，对于人体健康有很重要的功效和作用，但是土豆片炒牛肉也是有一些食用禁忌，需要广大吃货们注意的。下面，我们就来介绍一下土豆片炒牛肉的食用禁忌。1、对紫外线过敏、皮肤瘙痒或眼部充血的人不能吃土豆。土豆是感光了食物，其感光性物质在体内……阅读全文 >>
干锅土豆片虽然美味，营养也比较丰富，但是其由于含油量过大，而且其中的饱和脂肪酸较多，所以吃起来相对比较不健康。那么有什么方法能够使干锅土豆片吃起来更加健康呢？大家可以参照以下做法来做这道菜。1、将土豆切成偏厚的片，放清水里浸一会儿以洗去表面的淀粉，用厨房纸擦干土豆表面水分。2、青……阅读全文 >>
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