羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。
没有合格的黑夜，也就无所谓真正的黎明。
1羊肉性温冬季常吃羊肉不仅可以增加人体热量抵御寒冷还能增加消化酶保护胃壁修复胃粘膜帮助脾胃消化起到抗衰老的作用
2羊肉营养丰富对肺结核气管炎哮喘贫血产后气血两虚腹部冷痛体虚畏寒营养不良腰膝酸软阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益
3排汗排毒吃羊肉对身体是以热制热排汗排毒将冬春之毒湿气驱除
4增强体质羊肉有补中益气的功效可助元阳补精血益劳损适量吃羊肉对提高人的身体素质及抗病能力十分有益
羊肉饺子馅可以根据自己口味调，通常羊肉饺子馅怎么调呢？首先将羊肉切片剁碎，胡萝卜切末，葱姜切末备用。在切好的羊肉中放入盐、白糖等馅料，抓散并摔打上劲，加入胡萝卜翻拌均匀，加入葱姜拌匀，羊肉饺子馅就完成了。通常萝卜挑选，可分段吃在挑选萝卜时应挑选个体大小均匀，无病变，无损伤的鲜萝卜……阅读全文 >>
备孕的时候可以多喝点汤品来补身体，其中当归生姜羊肉汤备孕的时候可以喝吗？在备孕期间的时候是可以去吃当归生姜羊肉汤的，这种中药材熬制成汤药来服用的话可以起到相当好的一个滋补身体的效果。让自己的身体从内到外的去得到很好的调理功效。当归生姜羊肉汤适合阳虚体质食用，主要用于补益补身汤。有……阅读全文 >>
涮羊肉的蘸料是非常重要的，涮羊肉蘸料就是精华，那么涮羊肉蘸料怎么调呢？放腐乳，腐乳很香，非常重要，没有的话味道就不一样了。比例大概是麻酱的七分之一，比如正常一小碗蘸料，里面放半块/一小勺腐乳。韭花酱，不知道大家是不是这样叫的，就是黑绿黑绿的那种酱。韭花酱是提咸味的，只有麻酱咸味不……阅读全文 >>
因为羊是反刍动物，胃里含有大量的微生物，在消化脂类的过程中，会产生一些挥发性的脂肪酸，并融入羊的脂肪里，形成羊肉膻味。膻味是羊肉的特点，和羊的品种、年龄、性别、部位等都有关系。选购时可以挑选一下。一般来说，羊的腰部、臀部的肉膻味较重；小羊羔的膻味远远小于成年的羊，母羊小于公羊；藏……阅读全文 >>
孜然羊肉做法1.锅里不倒油小火加热，孜然放入锅里干焙，用铲子轻轻翻炒至有孜然香味。2.孜然放在案板上，用擀面杖擀擀成孜然碎，一部分用筛子筛成孜然粉。3.羊肉切成厚2-3mm的羊肉片，洋葱切丝，大葱切大段。4.羊肉里放入10克孜然碎，酱油，料酒抓匀，再加入5ml的油搅拌均匀，腌制1……阅读全文 >>
羊肉宜在冬天吃，不宜在春夏吃羊肉。在寒冷的冬季，人们常常吃些涮羊肉来为身体保暖，但是立春之后，天气回暖，气候干燥，容易上火，而羊肉是温热性食物，春季多吃的话很容易与气候“撞车”。羊肉性温，冬季常吃，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷；还能增加消化酶、保护胃壁、修复胃黏膜、帮助脾胃消化……阅读全文 >>
洋葱孜然羊肉味道相当不错，那么洋葱孜然羊肉做法步骤是什么呢？把洋葱切丝。锅内倒入适量的油，油热后倒入洋葱翻炒。接着倒入羊肉片继续翻炒。然后放入盐，鸡精，辣椒粉，孜然粉，翻炒均匀，炒熟后就可以装盘了。或者将羊肉切片，用温水泡一下，多冲洗几遍，去除膻味。放入淀粉。放入生抽。放入料酒。……阅读全文 >>
涮羊肉配菜选择还是比较多的，具体看个人口味，那么涮羊肉配菜清单是什么呢？金针菇。金针菇可以促进大脑发育，所以也把它叫做增智菇，也就是它可以提高智力，青少年要多吃些金针菇。在涮火锅的时候放入金针菇应该是一种共识了，金针菇跟火锅能够融合得很好。娃娃菜。娃娃菜也叫做微型大白菜，因为长得……阅读全文 >>
最主要的是看“炒”的程度。其实葱和羊肉都是孕妇可以吃的，但是有的葱炒羊肉做法会放姜或辣椒，带有刺激性，所以不能多吃。孕妇必须注意饮食，不能油腻。但就客观而言，葱和羊肉对于孕妇都是不错的饮食。由于羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质，无引起癫痫或其他疾病的因子，只要按正常习惯食用，对……阅读全文 >>
说到羊肉，可能很多人都开始流口水了。尤其是到了冬季，大家都喜欢吃点羊肉来滋补身体。羊肉虽好，但并不是人人都可以吃，如果不注意随意吃，也会给身体带来伤害。那么，剖腹产后可以吃羊肉吗？1、大家都知道，剖腹产就是通过手术的方法，将胎儿从孕妇体内拿出。这种生产方式会给女性身体带来很大伤害……阅读全文 >>