是否与我同病相怜,也喜欢享受失眠。
煮手工面条的时候总会担心辛苦制作而成的手工面条做的不好吃其实把水烧开之后扔入适量的手工面条煮上几分钟就能煮熟但是想要让面条有着面香和口感那么在煮的时间上更需要注意那么手工面条煮几分钟最好吃呢?
手工面条最好的时间是在水被烧开前两三分钟把面放进锅里煮具体的窍门是看到水面刚刚飘起水汽的时候把面下锅就可以了这样煮出来的面劲道而且时间非常好掌握一般将锅煮开两次面也就熟了
煮一般面条如果在锅中加少量食盐大概一斤水加15克盐这样煮出来的面条不糊烂煮面条时若在水中加一汤匙菜油面条不但不会黏连且能防止面汤起泡沫溢出锅煮切面在下面条时适量加点醋进去这样可除面条的碱味还可使面条变得更白
材料面粉青菜盐生抽醋辣椒面
做法
1和面加点盐增加劲道
2像做饺子一样分出面剂子然后把面剂揉成面棍棍刷上薄薄的一层油
3让面醒上至少几个小时
4用一根筷子在面棍中间压出一条印把面棍擀成长面片扯住面片的两端然后像面馆的大师傅一样摔面片几下便可摔成型
5从筷子印处把面片扯开两边不要扯断
6烧开水下面煮熟
7捞出面加入煮熟的青菜略拌上撒辣椒面
8热油浇到辣椒面上
9拌入调味料盐生抽醋
9个月的孩子能吃的粥还是比较多的首先可以给9个月的孩子吃菜粥适合煮菜粥的蔬菜有青菜在煮青菜粥的时候家长要先放米等粥煮好之后再放入切好的青菜这样煮出来的青菜粥比较烂还可以在煮青菜粥的时候加入一点肉泥
其次可以给9个月的孩子吃胡萝卜粥这种粥在煮的时候可以加入胡萝卜具体的做法是先将米淘米干净之后用大火烧开之后将胡萝卜切成一块一块的放入粥中煮出来的粥从颜色上看就很好看而且胡萝卜对于9个月的孩子来说是个很不错的选择
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