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汤面条做法大全家常

伊万杰

一生漂泊,注定不能留下

在冬季很多人都喜欢吃汤面条汤面条不仅味道可口而且吃了身体很暖和汤面条的做法有很多可以根据个人口味添加不同的调料以及配料那么汤面条做法大全家常有哪些?还有渍菜粉条的做法有哪些?下面来看看吧

汤面条做法大全家常

茄子西红柿卤面

原料酱油香叶八角花椒生姜大蒜 白糖香油生粉食用油

做法

1.碗里放入小半碗左右的酱油老抽;放入八角花椒和香叶;水开后放入蒸锅改中火蒸20分钟

2.把番茄放在开水里浸泡5分钟左右;把茄子去皮后切成方丁;西红柿去皮后也切成丁

3.热锅后加入橄榄油适当多加点因为茄子比较吸油加入葱姜煸炒;把刚才蒸酱油的香料取出后放入锅中煸炒一下后放入茄丁煸炒;

4.把蒸好的酱油放入一部分煸炒给茄子上色后全部倒入;加入番茄翻炒后放半勺白糖开始加盖小火煮10分钟;

5.10分钟后加入剩余的番茄丁煮开后用水淀粉生粉兑水勾芡;最后再加入葱花或者香菜淋上香油就可以浇在煮好的面条上了

黑鱼咸菜毛豆浇面

原料面条黑鱼片毛豆咸菜姜丝干辣椒色拉油鸡精

做法

1. 黑鱼片冲洗干净放点料酒蛋清盐和一点点淀粉腌制10分钟

2. 把生姜切成丝;少量干辣椒切好我们不是很会吃辣有点辣味就好哈;洗好的咸菜切好;毛豆要事先蒸熟的

3.先热锅放入色拉油放入姜丝然后干辣椒煸出香味放入黑鱼片轻轻地翻炒一下就好马上放入咸菜接着马上放入蒸熟的毛豆再放点料酒更好去除鱼腥

4.根据家里人数放水水开了后就放入盐鸡精调味关火在做上面的汤料时在锅里把水煮开放入面条加些盐让面条吃起来不容易煮烂更筋斗煮开后加一碗冷水第二次煮开时就差不多了

5.把面条放在碗里浇上上面煮好的汤料就成了啊!怎么样哈哈!是不是很简单啊而且又能很快吃到美味啊!

渍菜粉条的做法

1袋装东北酸菜一个

2开袋取出冲洗一下挤干水切成细丝白菜帮子片薄了切丝

3红薯粉条提前泡好

4干辣椒葱切段蒜切片大料掰开

5炒锅点火入油烧热入以上香料爆香

6下入酸菜丝煸炒

7调入味极鲜胡椒粉鸡精加入一勺开水或高汤

8下入粉条翻炒

9待粉条变软之后关火

正常情况下酸菜可以安全食用但如果食用了污染了杂菌霉变因腌浸时间短导致含亚硝酸盐过多的酸菜人体亚硝酸盐过量会对人体造成严重危害

酸菜是世界三大酱腌菜之一酸菜具有制作简便风味美好食用方便不限时令等优点酸菜不仅是佐餐佳品而且有保健作用酸菜中富含膳食纤维能增进肠胃消化;它保存有大量维生素C植物酵素易被人体吸收利用而硝酸盐类在酵素的作用下不能还原成亚硝酸盐则具有防癌作用

白菜肉丝汤面条的简单做法

虽然煮面是一件很方便的事情,但是想要味道好,就要加点其他配菜下去,而且面条中的营养也不全面,所以加点肉或者蔬菜是很有必要的,不然长期吃面条容易引起营养不良的问题,下面介绍白菜肉丝汤面条的简单做法吧。白菜肉丝汤面条的简单做法做法一、原料:白菜、肉丝、面条、盐、生抽、香油。做法步骤:……阅读全文 >>

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2023-06-27
儿童面条
儿童面条
儿童面条是婴幼儿、儿童主食的一种,以小麦面粉为主要原料,配以蔬菜、蛋类、肉类、鱼类等选择性配料,加入钙、铁、锌、硒、维生素等营养素,供6个月及以上人群食用。
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