核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
我以后再也不说谎了，也没有机会再向你撒娇了。我已经彻底失去你了。
播种8～9月果熟后采种脱皮晾干干藏3月中旬将种子用冷水浸泡2～3天捞出后混湿沙堆于向阳处高30～35cm上面盖l0cm厚的湿沙每天洒水1次保持湿润晚间盖草帘或薄膜保湿保温10～15天果壳开裂露白即可播种每天挑选1次分批播种播种时应足墒播种先按行距40～50cm开沟株距按15～20cm点播点播时两条合缝线平行于地面深度以果上距地表3～5cm为宜覆土后压实保墒播种量100kg/亩左右产苗量7000～8000株/亩
嫁接嫁接在每年的3月下旬至4月上旬进行首先采集接穗3月中旬在芽即将萌动时采集生长健壮无病虫害的1年生枝作接穗采后分品种进行湿沙贮藏4月上旬待核桃砧木芽萌动开始嫁接砧木要求粗度在1.5cm左右距地面l0cm处进行嫁接核桃嫁接时有伤流不易成活嫁接前12小时内必须在根际部刻伤至木质部放水再行劈接或插皮接接后用塑料条绑紧伤口接穗上端用漆涂抹防止水分蒸发成活后及时除萌松绑松绑时间以新稍生长20cm以上时进行为宜待嫁接苗长至40cm左右时用小竹杆或木棍固定以防风折
效率最高成活率最高的嫁接方法为方块芽接嫁接时间华北地区5月20日至6月20日选取接穗用嫁接刀切割成长3～4公分宽0.8公分左右的方块掰下然后在地面以上30公分左右当年生茎切除与芽片相当表皮并向下切割出放水口将芽片放入切口尽量保持下部和一侧紧密结合用薄膜严密包扎露出芽接口以上留3片复叶剪砧以后随时抹除萌芽促使嫁接芽萌发嫁接芽15公分时去掉帮条成活率一般达到80%以上
栽培理管栽植时间在3月下旬萌芽前后栽植1～2年生苗木成活率高栽后应浇透水并加强水肥管理经常松土除草雨季注意排水在6～7月注意防治病虫害生长期应进行修枝干高保持在3m以上落叶后不可剪枝否则易造成伤流影响树木长势
食材做法1.把红薯去皮切片蒸熟压成泥2.核桃仁放入烤箱，180度烤5分钟，根据自己烤箱温度，别烤焦了，核桃仁切丁3.薯泥中筛入粉类，放入鸡蛋、白糖、核桃仁、油4.搅拌成面糊，很粘手5.戴上一次性手套，稍微抹点油，用小勺子挖一块面糊放入手中，稍微捏成团，不必很圆6.把面包糠撒在面团……阅读全文 >>
食材做法1.将已发酵完成的酵素与主面团中的材料(除奶油)混合，用慢速搅拌成面团。2.再抽入奶油，用慢速搅2～3分钟。3.转至中速搅拌到面筋扩展，直到面团光亮为止。(面团筋度不必完全搅出)……阅读全文 >>
虽然“以形补形”被证明是伪科学，核桃所含的维生素E、亚麻酸以及磷脂等成分对宝宝脑部发育还是有很大的帮助的。孕妇吃核桃补什么，准妈妈一定要了解一下。核桃中含有的维生素E对孕妇身体有一定的帮助，特别是孕早期的时候，能够起到一定的预防流产的功效。要知道在怀孕之后，医生都会让孕妇吃一些叶……阅读全文 >>
基本特点胡桃仁含有丰富的铁及维生素E，搭配姜与红枣更有补气、养血、促进血液循环、使气色红润的功效。基本材料：糯米200克，胡桃仁100克，姜75克，红枣10颗；调味料：红糖1大匙做法：1.红枣、胡桃仁洗净；姜去皮，磨成姜汁备用。2.糯米洗净，放入锅中，加入3杯水煮开，加入所有材料……阅读全文 >>
食材做法1.将黄软软化，加入糖粉，打发至体积膨胀，颜色略浅2.加入蛋液，继续搅拌均匀3.将各种坚果切成小碎丁（不要切太小了），将坚果碎加入盆中搅拌均匀4.筛入低粉搅拌均匀，用手揉成面团，盖上保鲜膜饧上15分钟5.用各种方法和辅助工具将面团整成方块形，我用的是方型慕斯圈有时候直接手……阅读全文 >>
菜系及功效：私家菜青少年食谱美容菜谱益智补脑食谱高血压食谱动脉硬化食谱工艺：炒核桃炒鸡丁的制作材料：主料：鸡胸脯肉500克辅料：核桃150克,鸡蛋清80克调料：葱汁10克,姜汁5克,盐5克,料酒25克,味精6克,菱角粉40克,植物油100克核桃炒鸡丁的做法：1.将鸡脯肉剔净筋皮后……阅读全文 >>
食材做法1.把肉洗净片成3厘米见方的薄片。核桃仁放热水中浸泡，挑去皮，入热油炸至呈浅黄色捞出剁碎，加精盐、料酒、味精和成馅，用肉片卷起来。鸡蛋磕入碗内搅开。2.勺内放油，烧至四成热，将肉卷粘上面粉，挂上鸡蛋液，下入勺内炸至呈金黄色，捞出装盘，放麻辣盐即成。……阅读全文 >>
食材做法1.各材料2.黄油、红糖粉放一起打发至发白3.加入蛋液4.继续打发5.过筛加入低粉稍拌后，加入白糖，核桃6.所有材料拌成团7.把面团修好成长方条状，放冰箱冷藏1小时左右8.取出面坯，切厚片9.把切好的饼坯放烤盘里10.烤箱180度，烤30分钟左右11.取出饼干，晾凉后食用……阅读全文 >>
这款小工具我是相当的中意，它可是到目前为止我用过的最好用的核桃夹。打小我妈就说吃核桃能补脑子，我当然是要缺哪补哪啦。从最早的用锤子砸、用门缝碾、用爸爸的铁砂掌拍，到后来尝试不同的工具，都不如此款用来得心应手。你看它弧圆形的铁包围中有排列细密的铁针，只要把核桃放入其中就别想再滑脱喽……阅读全文 >>
食材做法1.食材备好2.大枣去核3.切成小块放锅里蒸熟4.蒸熟的大枣放入料理杯倒入牛奶，加上红糖一起打磨成红枣浆5.核桃仁炒熟6.5个鸡蛋分开蛋清蛋黄，磕入盆里7.蛋黄里加入红枣浆，我这个是300克红枣浆8.红枣浆加蛋黄搅匀后到点儿清淡的食用油搅匀9.筛入低筋面粉10.搅至无颗粒……阅读全文 >>