儿童面条是婴幼儿、儿童主食的一种，以小麦面粉为主要原料，配以蔬菜、蛋类、肉类、鱼类等选择性配料，加入钙、铁、锌、硒、维生素等营养素，供6个月及以上人群食用。
最痛苦的，也但是是测验和考试。
大家平时所吃的面条基本上都是水煮的因为这样可以节省时间更加方便但是你们见过煎面条吗?煎出来的面条更加酥脆和水煮的面条完全不一样但是煎面条花费的时间更多那么煎面条的做法是怎样的呢?
往锅里倒入足量的清水大火煮开如果选择的是干面或者挂面则在清水没有完全沸腾时将1把面条下锅这样能使面条内部迅速吸足水;如果选择的面条是湿面条则在清水完全沸腾时将面条下锅;将3个鸡蛋磕入碗中调入少许食盐搅打出浓密的气泡然后开始调面酱取一干净的碗挤入适量番茄酱少许生抽少许糖等搅拌均匀;将面条煮至7分熟时将面条捞出放在水龙头下用冷水冲一下过下冷水这样面条更筋道不粘腻然后往面条中倒入少许盐搅拌均匀不至于成品面条味道太过寡淡除了食盐还可以有调入适量胡椒粉五香粉等;
锅底倒入适量食用油开小火再将面条平铺放入锅中;煎至定型后均匀淋入鸡蛋液;趁着鸡蛋液凝固后翻面继续煎至另一面;
两面煎黄后均匀的刷上面酱撒上葱花即可出锅;翻锅的时候不能用铲子因为很容易就会碎了所以要颠锅翻过来还有蔬菜可以随意调配建议用容易熟的;用电饼铛煎最好了面条用最细的最好
如果是已经过水并且已经煮熟了的面条是不能蒸馒头的因为熟面是不能发酵的
但是如果是擀面条剩下的面团就没有问题了可以继续使用提前一天用塑料纸包住或者直接提前按一天发酵后在冰箱里面放着等到需要的时候再拿出来就可以继续发面蒸馒头了
蒸馒头时注意控制时间长短合适就没问题了
吃剩的面条在发酵的过程中会产生大量的乳酸菌这对人体的消化和营养吸收是有利的但这个过程中也伴随着很多对人体有害的病菌它们的发酵甚至会产生毒素而产生的馊味就是他们发酵的产物如果吃不了的话可以放入冰箱下一顿抓紧吃掉如果拿出时已经产生馊味那么就不能吃了只能扔掉
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