芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色，可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。
你早点说，我这人怕尴尬。
无论是自己做的芝麻酱还是买回来的芝麻酱只要纯正的芝麻酱一般都会比较浓稠而我们在食用的时候需要适当将它调稀一些或者是调成我们更喜欢的味道那么黑芝麻酱怎么调呢
一调稀
取大约两勺的黑芝麻酱（本次要吃的量）然后混入少许的香油慢慢搅拌待黑芝麻酱不再那么粘稠的时候我们就开始加水一边加一边搅拌水要一点一点的加直到感觉差不多够稀了就可以不用加了
注意直接用水调的话芝麻酱是不会变稀的哦因为芝麻酱中含有大量的油脂没办法直接溶于水中
二调酱
黑芝麻酱根据加入的材料的不同黑芝麻酱的味道也会不一样起来下面我们给出一种调黑芝麻酱的方法给大家作为参考
准备2勺豆腐乳（与我们取出来用的黑芝麻酱量是一样的）甜面酱1勺熟芝麻1勺韭菜花1勺碎香菜2勺大葱1勺香油1勺辣椒油1勺花椒油1勺虾油1勺盐半勺一同混入稀释好的黑芝麻酱中搅拌均匀即可
说到黑芝麻酱怎么吃，那可得说上三天三夜了。虽然说黑芝麻黑黑的，涂抹在食物上很不好看，但是吃起来，与普通的芝麻酱想必，味道是毫不逊色呢。加上黑芝麻的营养高于普通的芝麻，那就更要吃黑芝麻酱了啊！黑芝麻酱最简单的吃法就是直接抹在面包或者馒头上，可以适当加一点蜂蜜，很适合当作早餐食用，有……阅读全文 >>
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