芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
〈我将把整个的你呀，当做巨大的药片吞噬下去。〉_
不会伤元气的反而还可以为身体补充钙质
一般人对补钙食物印象多停留在奶制品或鱼类但对于有乳糖不适症或素食者而言这些食物是不能吃的中医师指出可选择芹菜来补充钙质芹菜主要营养成分有维生素BCK膳食纤维钙镁铁其钙含量为每100公克约含65克的钙
因此不能饮用奶制品或吃素者可选择将芹菜纳入日常饮食中芹菜可生吃或加蜂蜜打果汁喝都是不错的食用方式若是吃荤者可考虑将芹菜入菜跟鸡肉一起料理既简便又口感佳
芹菜含有大量的钾钙磷等矿物质钾对肾脏病患者会造成身体负担因此肾脏功能不良的洗肾患者不宜食用另外芹菜性凉富含膳食纤维适量摄取即可否则吃多容易导致腹泻
1、预防贫血产妇由于在分娩过程中失血，产后应尽量补回来，因此产妇的铁需求很大。若供给不足，极易导致缺铁性贫血，对产妇有十分不利的影响，而芹菜中含有人体能直接吸收利用的铁元素，产妇食用芹菜，可有效预防缺铁性贫血。2、醒脑提神芹菜味甘、……阅读全文 >>
取卵以后要注意补充营养。而且在取卵以后不建议剧烈运动，否则的话会直接影响到女性的身体健康，而且取卵以后还要注意休息，防止身体出现问题，那么取卵后可以吃芹菜吗？取卵后吃什么蔬菜比较好？下面，我们就一起来看看。取卵后可以吃芹菜吗试管取卵，其实是医生在B超引导下应用特殊的取卵针经阴道穿……阅读全文 >>
芹菜有非常丰富的药用价值，比如说有降压、降脂的作用，而芹菜汁就具有这些作用。1、芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。2、从芹菜子中分离出的一……阅读全文 >>
鸡肉炒芹菜，很多地方都有这道菜，但从营养学的角度上说，鸡肉和芹菜同食会伤元气，两者相克，但不会中毒。一般来讲，少量的鸡肉和芹菜一起吃，能够发生相克的反应几率很小，而且产生的副作用也不大，所以对人体上的危害基本可以忽略的，所以少吃没有太大关系。……阅读全文 >>
腌芹菜叶也可以做的很简单，那么腌芹菜叶最简单的方法是什么呢？先把芹菜叶清洗干净，然后再把辣酱、蒜茸这些材料放进芹菜叶里面拌均，然后再把这些材料放进一个干净的瓶子里，再盖好，腌制12小时就可以吃了。要知道芹菜叶中含有多种微量成分，能直接作用于人类的神经和大脑，具有镇静安神的重要功效……阅读全文 >>
芹菜能杀精吗？青翠爽口的芹菜，是人们餐桌上常见的青菜，作为一种具有很好药用价值的保健蔬菜，它的降压作用也为人们所熟知。但是，根据一些说法，男性吃芹菜会杀精，这到底是不是真的呢？专家表示，男性吃芹菜能杀精，主要是因为男性多吃芹菜会抑制睾丸酮的生成，从而有杀精作用……阅读全文 >>
孕妇可以吃芹菜。芹菜含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙、铁、磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。具有平肝降压、镇静安神、利尿消肿、防癌抗癌、养血补虚、清热解毒等功效，对于孕妇来说有很好的保健作用。另外芹菜含铁元素高，对……阅读全文 >>
芹菜可以生吃。生芹菜的降压效果比熟的效果要好，含有多种维生素，其中维生素P可降低毛细血管的通透性，增加血管弹性，具有降血压、防止动脉硬化和毛细血管破裂等功能，是高血压患者和中老年人夏季保健的佳品。扩展资料：营养成分旱芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P……阅读全文 >>
芹菜根有以下功效：1、芹菜根：具有清热、利尿、降压之功用，适用于高血压、失眠、气管炎等症。2、用芹菜根煮水泡脚有好处，芹菜根泡脚有辅助治疗高血压和冠心病的作用，配合药物治疗能达到更好的降血压和预防冠心病发作的效果。3、用芹菜根泡脚确实有辅助治疗脚癣的作用。芹菜的根茎叶中含有丰富的……阅读全文 >>
芹菜直接生炒也是可以的，但相对来说还是掉一下再炒比较好，焯水既可以去除芹菜的农药残留，同时还能去除芹菜本身的涩味，这样炒出的芹菜口感更好，更健康。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃……阅读全文 >>