芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
我的声音在笑，泪在飚
鸡肉炒芹菜很多地方都有这道菜但从营养学的角度上说鸡肉和芹菜同食会伤元气两者相克但不会中毒一般来讲少量的鸡肉和芹菜一起吃能够发生相克的反应几率很小而且产生的副作用也不大所以对人体上的危害基本可以忽略的所以少吃没有太大关系
一、好处芹菜具有一定药理和治疗价值。现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用，故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。由于芹菜的钙磷含量较高，所以他有一定镇静和保护血管的作用，又可增强骨骼，预防小儿软骨病。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血……阅读全文 >>
腌芹菜叶的做法不会很难，那么腌芹菜叶的做法详细步骤是什么呢？准备6斤芹菜，把上面的叶子都摘掉，把根部也切掉，因为芹菜比较长，可以从中间切开，将芹菜一分为二。把胡萝卜一斤切成长条（如果家里有好看的刀，可以将胡萝卜的边缘部分切出好看的形状）。在锅里烧开水，加上点食盐，把芹菜放进去焯一……阅读全文 >>
芹菜叶子是可以食用的，营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有10项指标超过了茎。其中，芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量均超过茎的含量。扩展资料芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱……阅读全文 >>
芹菜叶子是很多人都选择丢掉的芹菜部分，但是事实上，芹菜叶子是具有很高营养价值的哦！如果清炒芹菜只喜欢吃芹菜茎的话，那就把芹菜叶子摘下来试试做别的小菜吧！这里就给大家简单介绍一道芹菜叶子炒鸡蛋！我们看看具体方法吧！具体步骤：1、将芹菜叶子洗净，切碎一点装大碗里。（可以稍微切碎一点，……阅读全文 >>
做法1.开水一点一点倒入面粉中，一边倒水，一边用筷子搅面；2.盆里还剩少部分干面粉的时候，一点点添加牛奶（或凉水），直至无干面粉；3.把盆里的湿面疙瘩蘸干面粉揉成一个光滑的湿面团，可以多搋一会儿面团，让面团里的热气散尽；4.盖布饧20分钟再用。馅料的制作：1.芹菜洗净，摘去老叶子……阅读全文 >>
芹菜汁的做法用料：芹菜150克，水适量。做法：1、芹菜洗净后切成小段。2、砂锅中放入适量水，煮开后放入芹菜煮熟。将芹菜及水放入搅拌机中打成泥。3、过滤掉菜泥即可。小贴士：1、如……阅读全文 >>
第一点首先应该强调，芹菜能提高男性性功能的说法是不科学的。芹菜不但不能‘助性’，而且多吃还会杀伤**!而韭菜则确实是可以有助于提高男性性功能的。”胡主任介绍，男性多吃芹菜会抑制睾丸酮的生成，从而有杀精作用，会减少**数量。据报道国外有医生经过实验发现，健康良好、有生育能力的年轻男……阅读全文 >>
芹菜不能生吃的芥菜等蔬菜非常容易富集硝酸盐。硝酸盐本身对人体的毒性很低，但在人体中微生物的作用下，就会转变成亚硝酸盐，并与胃肠道内的含氮化合物结合生成强致癌物质——亚硝胺，存在极大的诱发消化系统癌变的风险。这类蔬菜必须用开水焯一下才能食用。扩展资料：不能生吃的蔬菜一、含草酸较多的……阅读全文 >>
芹菜是我们生活中比较常见的一种食材，不仅一年四季都有，而且价格相对于别的蔬菜来说也实惠很多。虽然廉价，但是小小的芹菜，全身都是宝，营养可是丰富得很。它是一种高纤维食物，还含有蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和微量元素，其含钙量尤为丰富，每100g芹菜茎含钙15毫克，同比西红柿的……阅读全文 >>
芹菜营养丰富、口感爽脆、香气独特，因此经常出现在不少家庭的餐桌上。芹菜的做法有很多种，其中最常见的就是和牛肉、猪肉等肉类一起炒。但是有些女性在怀孕后就不敢吃芹菜了，担心吃芹菜会对胎儿发育有影响。那么，孕妇可以吃芹菜炒肉吗?孕妇可以吃芹菜炒肉吗孕妇可以吃芹菜炒肉。怀孕早期，中期，晚……阅读全文 >>