奢望有天住进你眼睛，茫茫人海与爱为邻。
开心果树（Pistaciavera）又叫阿月浑子落叶小乔木树高约10米奇数羽状复叶树龄长生长缓慢实生苗从种子种植的第一年算起至少需六年结果结果率逐年增加果实较大长圆形长约2厘米宽约1厘米熟时呈黄绿色或粉红色原产于叙利亚伊拉克伊朗前苏联西南部和南欧后传入中国边远地区
粗壮健康的开心果树种植六年后开始结果每棵每年可收摘100-200公斤鲜果一般的开心果树每株年产70-130公斤鲜果鲜果的干果率（商品）为30%即鲜开心果100-200公斤形成商品（干果）可获30-60公斤近百年来开心果的价值为干果之首开心果商品分为四个等级在国内头等开心果零售价为每公斤75元二等65元三等50元四等40元
树高约10米,奇数羽状复叶有小叶3～5个但常为3个小叶卵形或 阔椭圆形长4～10厘米宽2.5～6.5厘米全缘圆锥花序长4～10厘米 雌雄异株雄花有花被片3～5大小不等雌花花被片3～5膜质子房卵圆形果实较大长圆形长约2厘米宽约1厘米先端急尖熟时呈黄绿色或粉红色
开心果树对土壤适应性很强几乎在所有类型土壤上均可生长尤其喜深厚轻或干燥石灰质沙壤土黄壤土在粘壤土沙砾质土浅层栗色土轻壤土轻度盐化土壤等土壤pH7.7-8.0在砾瘠薄山地和半荒漠地上也能生长结果生长需钾和铁等微量元素开心果不耐盐碱在过于阴湿和积水的地方不能生长
食材做法1.食材称取、准备；金枪鱼罐头打开备用；原味芝士片撕开一边的包装，切去边缘，修整成比小面包大一点的方块。2.分别处理好的3片芝士片盖好，冷藏备用。3.生菜选择里边的嫩叶部分，清洗，把菜杆切碎，菜叶部分保留。4.菜杆碎与沙拉味金枪鱼混合，做抹酱。5.取3个方形小面包，每个分……阅读全文 >>
食材做法1.馅料部分开心果放入搅拌机里，打碎成粉末状2.杏仁糖擦碎，一定要擦碎，捏碎的都太大，无法搅拌3.面皮部分黄油放入厨师机4.加入糖粉，用带橡胶刮的平头搅拌到黄油开始变白5.鸡蛋打碎，蛋白加入馅料部分，蛋黄加入面皮部分6.面皮部分用厨师机将蛋黄非常充分地搅拌进去，加入低脂凝……阅读全文 >>
食材做法1.15g干蝶豆花用240g开水泡开，凉至室温之后用筛子过滤，取180g蝶豆花水放入冰箱冷藏半小时备用。2.厨师机桶里依次倒入180g蝶豆花水、盐、糖、高粉，最后放入3g干酵母。开启厨师机揉面，揉10分钟成光滑的面团，加入25g室温软化的黄油，继续揉至面团完全阶段。3.将……阅读全文 >>
食材做法1.鸡胸肉剔除肥油，撕去多余白膜，用刀背将肉两面略剁2.将肉切成肉丁，放入少许盐、黑胡椒粉、白朗姆酒，抓拌均匀3.放入1/2勺橄榄油拌匀，静置30分钟4.将开心果仁从壳中剥出9.煎锅烧热，放入少许橄榄油，待油温升高后转小火，放入土豆片，煎至底部金黄后翻面，煎成两面金黄色盛……阅读全文 >>
开心果是现在人们生活中十分常见的休闲干果，春节期间更是少不了开心果来招待亲朋好友。那么一起来了解下开心果的功效与禁忌，让大家吃的健康又放心。(1)营养价值。开心果是人体内热量、必需脂肪酸中的多不饱和脂肪酸、镁和磷的极好来源，而且也是蛋白质、钙、铁和维生素B族的良好来源。开心果的碳……阅读全文 >>
需要准备的食材：适量的新鲜草莓、适量的开心果、两三块黑巧克力、两三块白巧克力即可。步骤：1、首先把准备好的草莓洗干净，不用去掉草莓叶，然后用小牙签直接戳在草莓底部。2、将黑白两种巧克力分别隔热水融化成酱，开心果直接用刀切成碎。3、直接把每一个草莓在两种巧克力当中裹一层，然后再裹一……阅读全文 >>
开心果也可做成美味的食物，将果仁与含多种微量元素的食物相结合，不仅增加了孕妇的食欲，对胎儿的发育和营养需求也是有益的，下面就介绍一款美食供妈妈参考。开心果鸡肉沙律材料：开心果仁3/4杯，无核青葡萄4两，酸乳酪1/2杯，鸡胸肉1/2斤，柠檬汁2……阅读全文 >>
食材1.准备好所需食材，开心果剥壳，生菜清洗控干，蜜柚去皮掰成小块，红腰豆沥干水分备用3.焯过水的蔬菜丁沥干水分放在大碗中。拌沙拉首选木碗哈，不会被液体腐蚀5.增加一些湿润多汁的口感，我选了蜜柚7.拌匀后调制成橙味沙拉酱8.把橙味沙拉酱淋在沙拉食材中拌均匀后，加入开心果。这样可以……阅读全文 >>
开心果是在开心果树上结出来的开心果是一种干果，俗称阿月浑子（Pistachio），又名“无名子”，类似白果，开裂有缝而与白果不同。开心果富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，是健康的明智选择。它主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南……阅读全文 >>
食材做法1.将所有面包材料混合一起揉至面团光滑2.揉好的面团盖上保鲜膜室温发酵至原面团2倍左右，大概需要1.5-2小时3.发酵好的面团排气，分割成50g每个的面坯松弛15分钟4.面坯揉成小面团压扁/擀扁放入烤盘内5.面坯放温暖湿润处进行二次发酵至1.5-2倍大6.烤箱中层350°……阅读全文 >>