总要有一段路,需要你独自走过。
甲鱼的味道其实是很腥的,虽然红烧可以在一定程度上去腥,但也要经过处理,那么红烧甲鱼如何去腥呢?
注意甲鱼下锅前的收拾处理有些讲究的,首先是要放血。方法比较那个,就是用尖嘴钳夹住甲鱼头,拉出来以后一刀剁下,然后倒提着放净全部的血。
我们把去血水的甲鱼给拿出来,现在放入开水,稍微烫一分钟,把它一种皮给撕掉。全部给它清理掉,将它清洗干净,这样可以有效去腥。对于准妈妈们来说,多吃一些甲鱼可以及时的补充营养成分。还能提高母乳的质量,但是不能吃太多,否则会造成营养过剩。
【宜】黄鱼+苹果=黄鱼中含有丰富的蛋白质、维生素和多种微量元素;苹果中维生素、微量元素的含量也较为丰富,同食有助于营养的全面补充。【忌】黄鱼+荆芥=身体不适。黄鱼+荞麦=消化不良。《食疗本草》指出:“黄鱼不可与荞麦同食……阅读全文 >>
孕妇可以吃鲽鱼的。鲽鱼的脂肪含量较低,并且含有丰富的蛋白质和各种维生素,及人体所需的微量元素。鲽鱼中的钙、磷、维生素D等元素可以防止孕妇缺钙,缓解孕吐反应,促进胎儿的骨骼发育。鲽鱼中的卵磷脂则可以减缓衰老,改善准妈妈的肤质。鲽鱼中丰富的不饱和脂肪酸还可以降低人体胆固醇,预防……阅读全文 >>
鲫鱼,有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。……阅读全文 >>
鱼鳞病主要表现为皮肤干燥脱屑,若家长无法根据孩子症状判断是否鱼鳞病,则要到医院进行诊断。其实,不同原因造成的鱼鳞病有不同表现,家长可以给孩子的身体进行一次检查,根据孩子表现来判断病情。1、先天性鱼鳞病样红皮病患儿在出生时全身即有铠甲样多层鳞屑,脱……阅读全文 >>
以金枪鱼肉为鱼生,其低脂肪、低热量,还有优质的蛋白质和其他营养素,是减肥者的理想选择。常食金枪鱼,能够保护肝脏,提高肝病的排泄功能,降低肝病发病率。……阅读全文 >>
柴鱼是冷水性鱼类(主产于寒带海域),由于长得像柴而被广东人称之为“柴鱼”。柴鱼在日本又称鲣节、木鱼,是金枪鱼科的鲣鱼的烟熏制品。另外,湖南岳阳地区因口口相传的误导,别名财鱼被也误读为柴鱼,这里的财鱼是指黑鱼,和第一个柴鱼是不同的鱼类。……阅读全文 >>
有的人在清洗鱼时,未将鱼胆去除,结果导致鱼非常的苦,不仅如此,而且还会中毒,一旦中毒对人体造成大的危害,我们来了解鱼胆的用量过度的危害。1、误食鱼胆,可能会引起急性中毒。青、草、白鲢、鲈、鲤鱼等鱼胆中含胆汁毒素,能损害人体肝、肾,使其变性坏死。也可损伤脑细胞和……阅读全文 >>
不小心鱼食喂多了,金鱼吃多了没有平时机灵了怎么办呐?是不是就会撑死了呢?不要紧张,一起来看一下吧!1、金鱼是不会撑死的,那是属于胀死的。因为饲料在吞食之前,还没有完全泡发。所以喂食之前要用水先将饲料泡3-5分钟。世界上会有什么动物会笨到不停的吃,把自己撑……阅读全文 >>
墨鱼是女性理想的保健食品。墨鱼味道鲜美,营养丰富,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。产妇在生产后食用墨鱼不仅滋肝肾、补气血、清胃去热、明目、利产、止血、催乳等,还能够减少……阅读全文 >>
鲤鱼性味甘平,有利尿消肿,安胎通乳,清热解毒,止嗽下气的作用。孕期吃些鲤鱼,即可消除胎漏。鲤鱼味甘,性平,能治水肿,并可安胎。……阅读全文 >>